23948sdkhjf

VIDEO: Supermarked i gammel grisestald åbner på Fyn

Erholm Fødevaremarked er et alternativ til private gårdbutikker og Føtex og Superbrugsen. Minisupermarkedet med fynske fristelser åbner 23. juni i Aarup.

I en gammel grisestald på Erholms Gods i Aarup åbner i juni et fødevaremarked - et alternativ til fynboer, der helst lader indkøbsvognen ved de traditionelle supermarkeder stå og i stedet handler lokale varer, trukket op af jorden lige inden, dankortet farer gennem betalingsmaskinen. 

Læs også: Søstre reserverede hus til Aldi i et år - så sprang kæden fra

Det fortæller TV2 Fyn. 

Erholm Fødevaremarked skal være en konkurrent til Føtex, Superbrugsen og andre dagligvarebutikker og et alternativ til de enkeltstående gårdbutikker langs de fynske landeveje.

- Det vigtigste er, at det er kvalitet, og så skal det være mindre fynske producenter, der måske ikke producerer i så store mængder, at de selv kan sælge til etablerede supermarkeder, fortæller Trine Cederfeld, næstformand i Erholm Fødevaremarked. 

Op til 16 producenter af fynsk flæskesteg, rababersaft og knasende gulerødder kan leje sig ind i fødevaremarkedet på godset.

Læs også: Netto gør det mere attraktivt at pante poser

Idéen er dermed, at fynboerne kun behøver køre ét sted hen for at sammensætte en menu med rib eyes fra en ko, der har græsset i baghaven, og kartofler, der er trukket op af svendborgensisk muld. 

- Det er et alternativ til, at hver producent har sin egen gårdbutik, hvor folk ikke kommer så tit. Her kan de samle deres små gårdbutikker, forklarer Trine Cederfeld.

Fynboerne har tidligere taget godt imod et lignende koncept, da Madsamling i maj åbnede i Svendborg, og allerede fra februar har beboere i Ringe kunne handle lokale varer i Madsamling.

Hvor kunderne i Erholm Fødevaremarked kan shoppe på tværs af boderne hver dag og mærke supermarkedsstemningen, køber Madsamlings kunder ind på nettet og henter én gang om ugen. 

Fødevaremarkedet på Erholm Gods er finansieret af Lokale Aktionsgrupper (LAG-midler), der støtter udvikling i lokalsamfund. 

I svinestalden knokler håndværkerne hyret Trine Cederfeld med at få forvandlet den gamle stald til et indkøbsmarked inden åbningen den 23. juni. 



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Mus blev dyr for Netto i Thisted

Dyreretsaktivister indrykker anti-Arla-annoncer

- Forbrugerne har krav på at vide, hvordan deres mælk produceres, skriver organisationen.

Babysmoothies er ren slik

Ifølge en stor undersøgelse indeholder de populære babysmoothies en stor mængde frugtsukker, mens næringsindholdet er lavt.

Brød-iværksætter spejder mod udlandet

Nemlig.com indgår samarbejde med SOS Børnebyerne

6

Søstre reserverede hus til Aldi i et år - så sprang kæden fra

Nyhedsbrev

Kaos i Matas - 2800 kunders ordrer annulleret

Ny Netto i Jels

Område på charmeoffensiv i Aarhus: Åbner usædvanlig butik

Thy Turistforening har åbnet en butik i Aarhus. Her skal østjyderne blive interesseret i området.

1

Camilla er en af mange: Hundredevis af bagere må dreje nøglen om

Nemlig.com går ind i kampen mod spild af plastik

22 nye Netto-butikker på vej næste år

I næste måned åbner Netto butik nummer 500 i Danmark.

Alt kan lade sig gøre i Menys nye madmekka i Nordhavn

På lørdag åbner Danmarks første bæredygtige madmarked i Nordhavn. Et madmekka, som udover vanlige og specielle varer får udeservering, alkoholbevilling og frisktappet mælk på flaske fra egen gård

Frugt og grønt er fyldt med pesticidrester

Hver femte dansker holder Mortensaften

Kasserede østjyske tomater bliver forvandlet til gourmet-ketchup

Nyt, glutenfrit bageri har knækket smagskoden

Lidl ånder Rema i nakken i ny undersøgelse

Rema 1000 er stadig mest populær blandt danskerne, men Lidl begynder at ligne er seriøs udfordrer til førstepladsen.

Netto vinder international hæder for madspildsindsats i Danmark

Dansk madspilds-app hjælper danskerne med at spare penge på fødevarekøb i butikker.

Risiko for metalstykker: Ymerdrys og rasp tilbagekaldes

Dagrofa bøvler med plastik i cheddarposer

Ekspert: Amazons indtog i Danmark vil koste arbejdspladser i Coop og Salling Group

Nye butikker til SuperBrugsen styrker salg med 1 mia. kr.

Torsdag åbner de fire første af en række nye flagskibe i Danmarks største supermarkedskæde

Britisk tobakskæmpe opbygger stort smøglager før brexit

Hanegal dropper aluminium i postejbakken

Ny mand på posten i Dagli’Brugsen

1

Lidl afvist af udvalg

Brand lukker Spar i Bredebro

Lidl fejrede halloween ved at donere blod

Circle K og Børns Vilkår sikrer morgenåbent på BørneTelefonen

Varm sommer giver Carlsberg solidt salg

Rigmand er købt ud af juicefirma

Krisestab skal reagere hurtigt på fødevarekriser

Ministerie: Cigaretter til 60 kroner vil især få unge til at stoppe

Where’s Britta: Øl dedikeret til storsvindler

Aldi genåbner med nyt koncept

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Så er vi igang på FoodTech messen - kig forbi!

Elsikkerhed og EMC i ét og samme hoved

Velkommen til Gs1 Denmarks julekalender 2018

Opret jobannonce nemt og gratis på Jobnet for Arbejdsgivere

Kontanter er forsat et væsentligt og betydeligt betalingsmiddel

Oplev PALOMAT® på dette års FoodTech messe

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Kursus 6.2.19: Forebyg og håndter stress

Mød os på Foodtech 2018

Sikker rekrutteringsproces på Jobnet for Arbejdsgivere

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Webinar: Bliv knivskarp på dimensioneringssoftwaren Ecodial

Sverige indfører obligatorisk elektronisk fakturering

JEROS opdatere deres velkendte kassevasker

Jarle er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg - og ekspert i solceller

November er Spar-penge-måned

Sikring mod skadedyr v/supermarked

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Sådan står alle døre åbne for dig

Transformation af lagerstyring og omsorgskultur på hospital

JEROS A/S på FoodTech 2018

Schneider Electric lancerer ny UPS: Kompakt og effektiv

Få svar på dine spørgsmål om seniorer i virksomheden

Hanegal skifter den klassiske postejbakke i aluminium ud med en plastbakke

GMV Handling A/S udstiller på Foodtech 2018 i Herning

Send til en kollega

0.33