23948sdkhjf

Hvor mange bryggerier er der plads til?

| Af Morten Vittrup Lund | Tip redaktionen om en historie

Den skærpede konkurrence presser bryggerier som Indslev ud på eksportmarkederne

Der eksisterer i dag i omegnen af 200 bryggerier i Danmark. Fra de helt små hobbybryggere over de mellemstore mikrobryggerier som Indslev til de større mikrobryggerier og endelig de helt store koncerner.

Og aldrig er der åbnet så mange nye bryggerier som i 2017, beretter beerticker.dk. Samtidig blev der for fjerde år i træk lanceret over 1.000 nye øl på det danske marked.

Læs også: Mikrobryggerier kæmper for livet

Spørgsmålet er, om Danmark overhovedet kan bære så mange bryggerier?

I hvert fald forholdt ejer af Indslev Bryggeri Anders Busse Rasmussen sig kritisk til branchens fejring af "alt det nye" i sin tale til Danske Ølentusiasters generalforamling i marts. Talen faldt i forlængelse af, at Indslev Bryggeri vandt prisen for årets ølnyhed 2018 for IPA’en Kinky Cowboy.

Optræk til problemer i USA 
- Jeg vil ikke gøre mig til dommer over, hvor mange bryggerier der skal være i Danmark. Det kommer også an på kvaliteten. Jeg stiller bare spørgsmålstegn ved, om vi altid skal hylde det nye. Hvis 200 bryggerier er fantastisk, hvad så med 600 eller 800 bryggerier? Er det også lykken? uddyber Anders Busse Rasmussen til Food Supply Magazine.

Han tilføjer:

Læs også: Sommer, sol og øl: Flere bryggerier sælger godt i varmen

- Kigger vi mod USA, har de begyndende problemer derovre. Der kom 1.000 nye bryggerier i 2017, og de er oppe på næsten 10.000 bryggerier i alt (ifølge Brewers’ Association var tallet cirka 6.300 i 2017, red.). Volumen stiger stadig, men der er ved at klinge ud. Og flere og flere bryggerier lukker.

Ifølge den amerikanske brancheforening Brewers Association åbnede der 731 mikrobryggerier i 2017, mens 101 lukkede. Det er en klar stigning i forhold til 2015 og 2016, hvor der var henholdsvis 44 og 65 lukninger.

Endnu mere konkurrence i Norge 
Spørger man Anders Busse Rasmussen, er konsekvensen af den øgede konkurrence, at mikrobryggerierne må begynde at orientere sig mod andre markeder og andre salgskanaler. Indslev Bryggeri sælger i dag også til Rema, ligesom man har øje for at udvide eksporten til vores nabolande.

Her er det især brandet Ugly Duck Brewing, der satses på. Lillebroderen til Indslev-brandet fylder i dag næsten lige så meget som Indslev-øllene og tegner sig for al eksport.

Læs også: Nu vil Fur Bryghus være kendt for mere end øl

Men også i Norge og Sverige er konkurrencen benhård.

- Det er nærmest sværere på de markeder. Norge har flere bryggerier end Danmark, og en by som Göteborg har i omegnen af 25 bryggerier. Det er anderledes i Tyskland, som er på et meget tidligere stadie i forhold til specialøl, fordi de har været vant til meget øl til lave priser, siger Anders Busse Rasmussen.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Sille og kæresten forærer flere tusinde juletræer væk

En juletræsplantage ved Randers har været yderst velbesøgt. Her er der nemlig gratis juletræer til alle, der gider fælde et.

Danskerne vil købe nytårsknald for næsten en halv milliard

Man skal huske sikkerheden, når det erhvervede fyrværkeri fyres af, lyder det fra Sikkerhedsstyrelsen.

Folks juleindkøb afhænger af bopæl

Om julen er lig med sylte eller chokolade, hjemlig julehygge eller julefrokost et sted i byen, er meget forskelligt alt afhængigt af, i hvilken region man bor.

Fødevarestyrelsen beslaglægger 200 gæs, kalkuner og juleænder

Dagligvarekæder fjerner skjulte buræg fra egne varer

Buræg er efterhånden væk fra hylderne i butikkerne, men der findes stadig buræg i forarbejdede produkter.

Antallet af sorte slagtere er faldet markant

Nyhedsbrev

Antallet af unge misbrugere af lattergas overrasker forsker

Fantasinavn: Orkla må alligevel kalde pasta for Grøntsagsbånd

Salling Group investerer aggressivt i Netto

Klar til at bruge en historisk stor andel af Salling-formuen for at fastholde førerposition.

Million-renovering i Føtex

Et tociftret millionbeløb skal gøre Føtex-butikken i Nyborg helt up to date.

Vegansk hudpleje vinder frem – også i supermarkederne

Det er ikke kun i kosten, at mange fravælger produkter med animalske ingredienser.

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Dansk trang til økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Regeringen og DF imod en aldersgrænse for køb af lattergas

Lidls julesalg støtter Danske Hospitalsklovne

Fødevarevirksomheder sætter turbo på emballagerevolutionen

Fremtidens løsninger bliver i høj grad med genanvendte eller nedbrydelige materialer

Erhvervsminister vil begrænse salg af lattergaspatroner

Stor stigning i efterspørgslen på plastikfri dagligvarer

Onlinesupermarkedet Økovejen.dk melder om en stor stigning i efterspørgslen på plastfri produkter. Forsker bekræfter tendensen og forventer ny lovgivning på området indenfor få år.

Stort dansk salmonellaudbrud vokser til 33 personer

Over 2.400 kunder fejrede åbningen af Lidls nye butik i Hillerød

Se her hvor Irma sætter hjertestartere op ved butikker

Fødevarevirksomheder ser på fremtidens madscene

Naturli' Foods går til angreb på mælkemarkedet

Ny bøfboss: Jeg kan redde 1.000 job

Damme har Danmarks mest moderne brugs – for en stund

Ankesag: Nye vidner i sag om sexchikane hos fastfoodkæde

Konkursramt bryggeri brygger igen

Stort salmonellaudbrud: Mindst 28 syge

Sticks'n'Sushi vil have 100 restauranter

Regeringen vil forbyde tynde knitreposer

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Millionerne flyder i Enorms insektprojekt

Trods flere års indsats: 7-Eleven kiosk lukker

Nu vil Fur Bryghus være kendt for mere end øl

Bryghus har næsten tidoblet produktionen

Danske slagterier afskåret fra eksport til Kina

Se alle Medlemmernes egne nyheder

CTcoins kønummerstandere er en del af den gode kundebetjening i Lagkagehuset

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Fredericia - og han tager gerne ansvar

Brandsikring af det nye Regionshospital i Gødstrup

Carsten Petersen fejrer 25 års jubilæum hos EL:CON i Glostrup

Glædelig jul fra JEROS A/S

Per er udlært elektriker – og fortsætter hos EL:CON i Roskilde

PALOMAT® Forhandler 2018!

Ny chef for FORCE Technologys Product Compliance-afdeling i Aarhus

Du kan nå det endnu!

FlexPOS kassesystem er klar med intuitiv selvbetjening

Ring 8612 8855: Cabi rådgiver virksomheder i konkrete situationer - gratis

Brug for hjælp 12 timer om ugen?

Øget efterspørgsel = flere medarbejdere

Er dit medicinske udstyr klar til den nye EMC-standard 1. januar 2019?

Airco montageskinner til klimaanlæg og køleaggregater m.v.

Design dit eget gulv – sammen med fransk stjernearkitekt

Gerflor DLW har leveret 8.000 m2 akustik linoleumsgulve til Europaskolen

Fransk virksomhed søger CE-certificieret legetøjsproducent i Europa.

Kompakt motorafbryder fra Schneider Electric med høj ydelse og mange muligheder

PALOMATer i alle regnbuens farver

Dyreværnet: Hver en donation og pote tæller

Spørg os om handicap - gratis

Glæd dig til vintertrøflen

Nyheder om emballage – Gå ikke glip af alt det gode...

SummIT 2018

Send til en kollega

0.312