Grød-stifter vil bruge følelse af kopiering positivt

Stifteren af Grød, Lasse Skjønning Andersen, føler, at madkæden er blevet kopieret, skriver Finans.

Ifølge stifteren er der stor lighed mellem Grød-konceptet og ”Ske og Skål”, som har overtaget den bod, Grød lukkede efter flere år i madmarkedet Aarhus Central Food Market.

Lasse Skjønning Andersen understrger over for Finans, at han ikke vil puste sagen op, men hans største bekymring går på, at folk tror, at Ske og Skål-boden stadig tilhører Grød. Han vælger dog at bruge det positivt fremadrettet og fortæller til Finans, at det er sundt med lidt konkurrence.

Det er Aarhus Central Food Market, der står bag Ske og Skål, og ifølge kommunikationsmedarbejder Signe Høyer har det ikke været intentionen at kopiere Grød. De har åbnet deres eget grødkoncept, fordi kunderne har været glade for Grød, og fordi et koncept med mad i skåle passer godt til, at folk kan komme forbi både morgen, middag og aften, fortæller hun til Finas.

Læs også Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Grød åbner en restaurant i Aarhus igen i 2019 i nye lokaler.