23948sdkhjf

500 Nettobutikker skal sælge antibiotikafrit kød

| Af /ritzau/ | Tip redaktionen om en historie

Danish Crown forudser, at aftale med Netto kan blive gennembrud for antibiotikafrit svinekød på hjemmemarkedet.

Danish Crown skruer nu markant op for produktionen af svinekød fra svin, der er opdrættet uden brug af antibiotika.

Læs også: Ikeas fem danske varehuse er nu selvforsynende med grøn strøm

En ny aftale med discountkæden Netto betyder, at kødkoncernen fremover skal levere antibiotikafrit svinekød til 500 butikker.

- Vi er i dag oppe og slagte 6000 grise om ugen, der er opdrættet uden antibiotika. Det er til sammenligning det dobbelte af vores økologiske produktion.

- Og hvis forbrugerinteressen er der, så kommer vi til at udvide endnu mere. Og det kan også lade sig gøre, siger direktør Jais Valeur, Danish Crown.

De senere år har svineproducenterne fået en del øretæver for brugen af antibiotika i produktionen.

Læs også: Detailhandlen overser købestærke kunder

Problemet er, at brugen af antibiotika øger risikoen for at skabe multiresistente bakterier hos mennesker.

Det kan betyde, at syge ikke kan behandles med traditionelle former for antibiotika på sygehusene.

Hidtil er det antibiotikafrie svinekød primært blevet afsat på det amerikanske marked. 

Jais Valeur håber, at aftalen med Netto kan blive konceptets gennembrud på det danske marked.

Læs også: Tyve bag systematiske panttyverier nok fanget

Han mærker klart en tendens til, at forbrugerne interesserer sig mere for, hvad de putter i munden.

Hvis efterspørgslen er tilstrækkelig stor, er Danish Crown klar til at skalere op.

- Vi har en venteliste af landmænd, der gerne vil producere, siger direktøren.

Hos Salling Group, der ejer Netto, ser direktør Per Bank store perspektiver i aftalen med Danish Crown.

Læs også: Disse lande vil forbyde salg af benzin- og dieselbiler

- Vi ser det som en investering i folkesundheden, at vi sammen med Danish Crown og via vores kæder kan være med til at drive udviklingen mod et reduceret antibiotikaforbrug, siger Per Bank.

Netto lover, at priserne på koteletter, medister og hakket svinekød ikke kommer til at stige, selv om kødet nu produceres uden antibiotika.

Helt konkret betyder det nye tiltag, at alt konventionelt grisekød i Nettos faste sortiment fra uge 35 er fra grise, der er opdrættet helt uden brug af antibiotika.

Forbrugerne får dermed muligheden for at tage et aktivt valg i deres indkøb af grisekød, men både smag, fedtprocent og pris er uændret i forhold til alm. konventionelt. 

- Kunderne vil fremover kunne købe koteletter, medister og hakkekød fra grise, som aldrig har set skyggen af antibiotika til samme pris, som de er vant til at give for det konventionelle. Vi ser en tendens, hvor flere og flere har en holdning til de varer, de køber - både i forhold til deres egen sundhed og af hensyn til kloden. Det gælder også grisekød. Med lanceringen af kød fra grise opdrættet uden brug af antibiotika i samtlige af vores knap 500 danske Netto-butikker, gør vi det nu tilgængeligt for hele Danmark, siger Martin Hasgard Olesen, der er kommercieldirektør i Netto Danmark.

/ritzau/



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Modig butiksansat satte sig ind tyvs bil og trak håndbremsen

Netsupermarked: Selvkørende robotter er næste revolution

- Det vil betyde, at prisen for levering af varen vil falde og leveringshastigheden vil stige, siger Stefan Plenge fra Nemlig.

Regeringen og DF vil lade små robotter bringe varer ud

Minister vil fremsætte lovforslag om forsøg med robotlevering af mad, medicin og dagligvarer. Supermarkeder er interesserede.

Fakta klar til at skære 20 procent af energiforbrug

Flyvende start for øbaseret blomstervin

Nu er der 10 Rema 1000-butikker i Randers

Nyhedsbrev

Carlsberg undersøges for kartelmistanke i Indien

Mette Munks pengepil peger atter opad

Brødfabrikken eksporterer nu til over 25 lande

700 æsker romkugler på en måned

I foråret vandt Carsten Bjørn Bak Matthiesen for "Danmarks bedste romkugler" på Foodexpo. Siden er der røget 400.000 romkugler over disken i det lille Nørre Aaby Bageri

Halloween-sminke til børn indeholder uønsket kemi

Landbruget glæder sig over fantastisk efterår

12 udviklingshæmmede klarer ærterne i Bilka

Mikrobryggeri har fart på efter unik fustage-rundtur

Pizzeria afsløret med afføring, urin, snot og bussemand

Naturli' Foods brager frem i England

Stor engelsk detailkæde vil sælge dansk plantebaseret fars i 400 butikker.

Danmarks bedste mejeriafdeling ligger i Skive

1

Her er vinderne af årets fødevarepriser

I går blev de bedste butikker i tre kategorier kåret, da Landbrug & Fødevarer afholdt årets Fødevaredag.

Burgerbar er blevet til gourmetrestaurant

Salmonellaadvarsel mod oksekød fra Himmerlandskød

Pakker solgt i Bilka og Føtex er kaldt tilbage

Klimamærke bør vejlede til en mere plantebaseret kost

Organisation advarer mod at overlade klimadagsordenen alene til forbrugerne.

Supermarkeder går i krig med Tiger og Normal

Konkurrenter har ædt sig ind på supermarkedernes nonfood-kategori. Nu skal det tabte erobres tilbage.

1

Detailhandlen overser købestærke kunder

Coop åbner selvstændig butik med børnetøj

For første gang får Coops baby- og børnetøjsmærke, Friends, sin egen butik, som muligvis skal blive til en hel kæde.

Circle K vender sidste års negative resultat til et overskud på knap 100 mio. kroner

Sandwichkæde presset af flere dødsfald

Bær kaldt tilbage efter fund af metalstykker

Konservative: En pakke smøger skal koste 60 kroner

Mikrobryggerier kæmper for livet

Kødkoncern har købt et Arla-mejeri

Tør sommer har givet den dårligste høst i 35 år

Fødevarefolk er på øko-fremstød i Berlin

Coop tester nyt koncept i Kvickly Viby

Netto åbner ny butik i Randers

Ny formand hos Dansk Cater: Vi fortsætter uændret

Foodservicebranchen vokser videre

Kenni kan ikke blive økologisk landmand: Markedet er mættet

Se alle Medlemmernes egne nyheder

ButiksKompagniet er hovedsponsor for Byens Bedste i Aarhus

Arbejdsmiljø, stress og produktivitet - bliv klogere i Horsens 8. nov.

Mortensaften lørdag den 10. november

Konference 1. nov.: Bliv klogere på arbejdsmiljø, trivsel og produktivitet

Solceller i glas - facader og glaspartier

Nye FUGA-rammer i elegant sort/hvid kombination

Fire udbytterige medlemsdage hos Gs1 Denmark

Nyt kursus - AB-udbud og tilbud nye regler fra 1. januar 2019

Nyt hyldesystem sparer 50 % tid

Danske frilandssnegle

PALOMAT® sælger ud af demoer - gør en god handel!

PSO refusion - aftalen udløber i år!

Raffineret logistik i Reykjavik

Pop-up tekstilvæg med LED baggrundsbelysning.

Gratis! Gå-hjem-møde: Fra ISO 50001:2011 til ISO 50001:2018 d. 24. oktober 2018 hos FORCE Technology

NYT – Masterclass – Neurogastronomi

Stor dagligvarekæde køber fødevaregodkendte reoler

Hør om erfaringer med konvertering til biobrændsler på kedelkonference

Slut dig til et elektrisk netværk!

Scanpack 2018: Fokus på plast og bæredygtighed

PALOMAT® styrker teamet

Gamst Blomster åbner ny butik på Lyngby Hovedgade

Hørkrams efterårsmesse: Mød Kalu på stand nr. 302 i Bella Center

Tilslut dig et elektrisk netværk!

Ny publikation om FN’s verdensmål – fra ambition til marked

Send til en kollega

0.254