23948sdkhjf

De tilbyder skræddersyede krydderier

Ny krydderivirksomhed vil blandt andet være med i måltidskasser

I Skanderborg har makkerparret Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann etableret en ny krydderivirksomhed med navnet Pure Garden. De skræddersyer økologiske krydderiblandinger til eksempelvis specialbutikker, slagtere og leverandører af måltidskasser.

Pure Garden tilbyder ifølge Aron Hamann sine kunder en totalløsning: Fra indkøb af økologiske krydderier og test af smage over design og valg af emballage til levering af et færdigt produkt – klar til at blive lagt i måltidskassen eller sat på hylden. Ikke mindst satser virksomheden på at udvikle unikke smagsprofiler til kunderne.

- Vi tager varerne hjem til lageret i Skanderborg. Her udvikler vi krydderiblandingerne med stort fokus på smag, udseende, duft og konsistens.
Når recepten er godkendt, blander vi og håndpakker selv i vores udviklingskøkken, som er godkendt til kommercielt brug, fortæller Aron Hamann.

Læs også: Festival-Kvickly blev en succes på Smukfest

- De store volumener får vi lønproduceret i Danmark. Vi leverer råvarerne og recepten men bruger altså lønproducentens udstyr til at blande og pakke på.
Vores strategi er at tage den store produktionsdel hjem til vores egne lokaler i Skanderborg. Vi har pladsen, men mangler udstyret. Den investering foretager vi i 2019, hvis alt går efter planen, tilføjer han.

Flere års erfaring
Både Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann har flere års erfaring fra krydderibranchen - de har været ansat hos virksomhederne W. Oschätzchen i Aarhus og SFK Food, som begge sidenhen blev opkøbt af en fransk koncern og nu er kendt under navnet Solina Danmark.

Begge indehavere af Pure Garden tager sig af den nære kundekontakt, men har også hver deres spidskompetencer. Maria-Louise Beuchert er produktudvikler og kvalitetsansvarlig, og Aron Hamann håndterer supply chain-processen, herunder indkøb, produktion og logistik.

Læs også: Dansk elektronikgigant lancerer nyt butikskoncept

– Pure Garden udspringer af vores begejstring for krydderier og god smag. Vi vil gerne levere lækre sammensætninger af krydderiblandinger, hvor der er taget hensyn til miljøet, og hvor kvaliteten er i højsædet, fortæller Maria-Louise Beuchert.

Krydderierne køber Pure Garden typisk via et leverandørnetværk i Europa, mens specialvarer bliver hentet ind fra hele verden. Hvad angår råvarerne er virksomheden 100 procent økologisk, og den emballage, krydderierne bliver pakket i, er langt hen ad vejen baseret på genanvendelige materialer.

- Vores totalløsning består af sourcing af råvarer, udvikling af smagsvarianter, visuelt design og valg af emballage samt den endelige produktion og pakning. Vores produkter kan om kort tid også købes på en webshop, konstaterer krydderiparret fra Skanderborg.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Ny tendens: Flere og flere vælger at spise ude juleaften

Gennem flere år har Tivoli stort set kunne melde om alt udsolgt på alle restauranter nytårsaften. Nu er en ny tendens ved at vinde indpas blandt forlystelseshavens gæster.

Fødevarestyrelsen så kinesisk koks seng i lagerrum tre gange

Direktør og bestyrelsesformand forlader Harboes

Kaos: Købmand gik viralt med kasserede økoæg

400 mennesker mødte op på parkeringsplads foran Rema 1000, efter købmands opslag gik viralt.

Værtshusejer og kødgrossist afviser storsnyd med dyr vin

Nu stiger priserne på svinekød voldsomt hos Coop

Salling Group og Coop advarer svineavlere om prisstigninger. Svinekød kan blive næsten dobbelt så dyrt.

Nyhedsbrev

OK skal udskifte 100 oliefyr hos COOP

Bøde: Karse skal behandles som en fødevare

Tre plantedrenge har hul igennem til Coop

Tre ud af fire danskere vil fravælge restaurant med usle vilkår

Forskere peger på, at forbrugerne er blevet mere bevidste.

1

Aldi-direktør stopper efter bare tre uger på posten

Stor sushikæde: Vi bliver tilbudt beløbskokke

Sushikæden Letz Sushi oplever at blive kontaktet af kinesiske sushikokke i Danmark, der gerne vil ansættes på beløbsordningen, men så arbejde mange flere timer.

Brancheorganisation: Kokkes forhold kan let kontrolleres

Sprøjter sig til holdbarhed: Salling Group tester californisk plantebelægning

Sønderjysk slagter er rykket ind i alle Lidl-butikker

3

Ulovlig prisaftale koster millionbøde

Haveejere skruer op for forbruget af ukrudtsmidler

Købmand lukker fire butikker i Vestjylland

Dagrofa undersøger mulighederne for at køre butikkerne videre. Afviser at have strammet kreditten for købmænd.

Salling Group og Matas er med til at bekæmpe digital svindel

Flere detailvirksomheder deltager i samarbejdet om ny anti-svindel-app sammen med blandt andet Politiet og Nets.

"Helt vildt": Årets danske bryggeri er Åben

Dansk fødevareeksport på rekordkurs

Røde tal: Vejarbejde gør ondt på Brugsen

Brugsformand advarer om uholdbar situation.

Kinesisk kok levede et halvt år i lagerrum midt i København

Kinesiske kokke bliver snydt til at komme til Danmark og arbejde under elendige vilkår.

Rekord: 380 julebryg fra de danske bryggerier

Eksporten af økologi falder efter 12 år med fremgang

Nu skal fremtidens fødevarer være helt sikre

Coop skærper krav til bæredygtig soja

Pasta tilbagekaldes efter fund af insekter

Fakta donerer mere end en million til hjertesagen

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Firmabiler, kasinoer og cigaretter: Finanslov øger afgifter

Butikskæder oplever stort nej tak til plastikposer

Thisted Bryghus klar til at åbne sit nye bryggeri

EU hiver Danmark i retten i sag om hvid ost med forbudt navn

Lego køber fansite for voksne

Fåremælk og sort Castello-ost er i farezonen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Mangler din byggeplads medarbejder?

Få et bedre arbejdsmiljø og spar energi

Vil din virksomhed være med til at gøre honning moderne?

Er vi ved at skylle godt business intelligence-håndværk ud?

Søg et rejselegat på 15.000 kr.

Leverer du ind til den danske dagligvarehandel?

Stort udvalg af pakketape til de rigtige priser

Søger du en producent af veganske og glutenfrie desserter?

Messetiden står for døren.

Sæt konkrete mål for dine første 100 dage

En virksomhed tilbyder "break-in" beskyttelses vinduer.

Arrangement med Amager Centret

Rebild Kommune mindsker madspild med Dankost Pro

Mangler din virksomhed nye køkkenprodukter?

PDF-scanning af fakturaer

Trykkeri service tilbydes.

PDF-scanning af ordrer

Producent af emballagemateriale, søger agent!

Leder du efter en PET-producent?

Få tips til at spare tid og penge!

Virksomhed tilbyder hårdt og flydende bitumen.

GTS: Sådan accelererer vi dansk innovation

Læder produktionsvirksomhed søger distrubutør i Norden!

SMV’er om Finanslov: 3 strikes og 1 out

Få din hurtigport klar igen med lamelreparationssæt

Send til en kollega

0.154