23948sdkhjf

De tilbyder skræddersyede krydderier

Ny krydderivirksomhed vil blandt andet være med i måltidskasser

I Skanderborg har makkerparret Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann etableret en ny krydderivirksomhed med navnet Pure Garden. De skræddersyer økologiske krydderiblandinger til eksempelvis specialbutikker, slagtere og leverandører af måltidskasser.

Pure Garden tilbyder ifølge Aron Hamann sine kunder en totalløsning: Fra indkøb af økologiske krydderier og test af smage over design og valg af emballage til levering af et færdigt produkt – klar til at blive lagt i måltidskassen eller sat på hylden. Ikke mindst satser virksomheden på at udvikle unikke smagsprofiler til kunderne.

- Vi tager varerne hjem til lageret i Skanderborg. Her udvikler vi krydderiblandingerne med stort fokus på smag, udseende, duft og konsistens.
Når recepten er godkendt, blander vi og håndpakker selv i vores udviklingskøkken, som er godkendt til kommercielt brug, fortæller Aron Hamann.

Læs også: Kvickly får nok ikke 14 etagers boliger alligevel

- De store volumener får vi lønproduceret i Danmark. Vi leverer råvarerne og recepten men bruger altså lønproducentens udstyr til at blande og pakke på.
Vores strategi er at tage den store produktionsdel hjem til vores egne lokaler i Skanderborg. Vi har pladsen, men mangler udstyret. Den investering foretager vi i 2019, hvis alt går efter planen, tilføjer han.

Flere års erfaring
Både Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann har flere års erfaring fra krydderibranchen - de har været ansat hos virksomhederne W. Oschätzchen i Aarhus og SFK Food, som begge sidenhen blev opkøbt af en fransk koncern og nu er kendt under navnet Solina Danmark.

Begge indehavere af Pure Garden tager sig af den nære kundekontakt, men har også hver deres spidskompetencer. Maria-Louise Beuchert er produktudvikler og kvalitetsansvarlig, og Aron Hamann håndterer supply chain-processen, herunder indkøb, produktion og logistik.

Læs også: Borgmester: Smukfest skaber liv og er støjgenerne værd

– Pure Garden udspringer af vores begejstring for krydderier og god smag. Vi vil gerne levere lækre sammensætninger af krydderiblandinger, hvor der er taget hensyn til miljøet, og hvor kvaliteten er i højsædet, fortæller Maria-Louise Beuchert.

Krydderierne køber Pure Garden typisk via et leverandørnetværk i Europa, mens specialvarer bliver hentet ind fra hele verden. Hvad angår råvarerne er virksomheden 100 procent økologisk, og den emballage, krydderierne bliver pakket i, er langt hen ad vejen baseret på genanvendelige materialer.

- Vores totalløsning består af sourcing af råvarer, udvikling af smagsvarianter, visuelt design og valg af emballage samt den endelige produktion og pakning. Vores produkter kan om kort tid også købes på en webshop, konstaterer krydderiparret fra Skanderborg.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Matas-rival har tredoblet omsætningen: Satser nu på udenlandske kunder

Salling Group: Fuld opbakning til skjult tobak

Erfaringen fra Føtex, Netto og Bilka er, at det virker at gemme cigaretterne væk.

Q8 vil være klimaneutrale i 2030

Venstre vil pille logo og flotte farver af smøger

Tobaksbranche vender tomlen ned til forslag: En krænkelse

Venstre melder sig klar til at forbyde cigaretpakker at bære logoer. En krænkelse, lyder det fra branchen.

Restaurant Flammen udruller nyt koncept

Nyhedsbrev

Apotekeren rykker ind i Kvickly

Nu åbner de første apoteker i et nyt samarbejde mellem kæden Apotekeren og Kvickly.

Coops samlede salg højere end Salling Groups i 2018

Socialdemokrater vil hæve cigaretpriser til 60 kroner

Spinat solgt fra Netto var skyld i sjældne tarminfektioner

Op mod 20 danskere blev i foråret smittet med den sjældne tarmbakterie Yersinia enterocolitica.

Statsministeren deltager ved første spadestik til nyt Lidl-lager

Netto præsterer sit bedste resultat nogensinde

Efter imponerende regnskab regner Netto-chef med at åbne omkring 15 butikker om året.

Handelsformand raser mod politiets manglende opklaringsarbejde

Schulstads lastbiler lister sig gennem natten

Vil du være købmand på en lille ø? Nu har du chancen

Just-Eat går 12 millioner kroner frem

Aldi Nord giver ny kæmpe kapitalindsprøjtning til Aldi Danmark

S vil hæve afgifter på chokolade, te og kaffe

Som en del af Socialdemokratiets økonomiske 2025-udspil skal skattestoppet på punktafgifter skrottes. Det vil betyde afgiftsstigninger på bl.a. kaffe, te og chokolade.

22 Jamie Oliver-restauranter lukker - 1000 stillinger ryger

Burger King lancerer helt ny type kødfri burger i Sverige

Thy har fundet nøglen til at bremse butiksdøden

Gratis butikleje, håndværkerhælp, iværksætterrådgivning, bank og revisor - sågar bolig og socialt netværk. Det er nogle af de midler, der med succes bremser butiksdøden i Thy.

Lego kører op mod 50 kopisager om året

Tyve jagtede cigaretter på Køge-egnen

Kageglade danskere trækker Lagekagehuset over milliarden

Chokoladefabrik blev narret af internetsvindler

Mød Coop på Naturmødet 23.-25. maj 2019

Seminar: Sådan måler man madspild

Cigaretpriser skal ikke hæves for pengenes skyld

Bryghus får gymnasiehjælp til at udvikle alkoholfri drikke

Svipser giver risiko for alt for gammel laks

Billig slik og chokolade holder prisstigninger i ro

Netto åbner ny butik i Valby

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

To ofre mistede Rolex-ur og guldsmykker ved røveri på tankstation

Rekordmange flasker og dåser gik gennem pantsystemet i 2018

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Skab tillid med klima ikon

Fotos driver salget hos Dansk Cater

“Sammen opnår vi topresultater”

Test dig selv: Hvor meget ved du om plast og bæredygtighed?

Giv dit produkt blikfang...

Det er i morgen - vi holder reception den 24. maj 2019

En købsoplevelse udover det sædvanlige

Kan plast forhindre madspild?

Gratis guide til EDI

Moderne røgeovn giver bedre arbejdsgange

Total emballageløsning til VÆRSGO

Nyt fra GS1 standarden til alle brancher

Nye marinader

Tre nye kollegaer hos SSI SCHÄFER

Gratis medlemsdag for alle GS1 medlemmer

HCS klarer dit ekstra tunge læs - og vi har selv trucken med

Sæson for sommerbuk

Apotea automatiserer med SSI SCHÄFER

Mini krydderiposer til måltidskasser

Alux sætter ny standard for solscreens

Vejen til ERP i skyen går over hostingcentret

Stormberg opnår besparelser på emballage gennem nyt samarbejde

Quiz - Er du en ørn til stregkoder?

Skovlprofiler - Prolink Serie 6.1

Forbedret indeklima øger medarbejderpræstationer

Send til en kollega

0.217