23948sdkhjf

De tilbyder skræddersyede krydderier

Ny krydderivirksomhed vil blandt andet være med i måltidskasser

I Skanderborg har makkerparret Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann etableret en ny krydderivirksomhed med navnet Pure Garden. De skræddersyer økologiske krydderiblandinger til eksempelvis specialbutikker, slagtere og leverandører af måltidskasser.

Pure Garden tilbyder ifølge Aron Hamann sine kunder en totalløsning: Fra indkøb af økologiske krydderier og test af smage over design og valg af emballage til levering af et færdigt produkt – klar til at blive lagt i måltidskassen eller sat på hylden. Ikke mindst satser virksomheden på at udvikle unikke smagsprofiler til kunderne.

- Vi tager varerne hjem til lageret i Skanderborg. Her udvikler vi krydderiblandingerne med stort fokus på smag, udseende, duft og konsistens.
Når recepten er godkendt, blander vi og håndpakker selv i vores udviklingskøkken, som er godkendt til kommercielt brug, fortæller Aron Hamann.

Læs også: Kvickly får nok ikke 14 etagers boliger alligevel

- De store volumener får vi lønproduceret i Danmark. Vi leverer råvarerne og recepten men bruger altså lønproducentens udstyr til at blande og pakke på.
Vores strategi er at tage den store produktionsdel hjem til vores egne lokaler i Skanderborg. Vi har pladsen, men mangler udstyret. Den investering foretager vi i 2019, hvis alt går efter planen, tilføjer han.

Flere års erfaring
Både Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann har flere års erfaring fra krydderibranchen - de har været ansat hos virksomhederne W. Oschätzchen i Aarhus og SFK Food, som begge sidenhen blev opkøbt af en fransk koncern og nu er kendt under navnet Solina Danmark.

Begge indehavere af Pure Garden tager sig af den nære kundekontakt, men har også hver deres spidskompetencer. Maria-Louise Beuchert er produktudvikler og kvalitetsansvarlig, og Aron Hamann håndterer supply chain-processen, herunder indkøb, produktion og logistik.

Læs også: Borgmester: Smukfest skaber liv og er støjgenerne værd

– Pure Garden udspringer af vores begejstring for krydderier og god smag. Vi vil gerne levere lækre sammensætninger af krydderiblandinger, hvor der er taget hensyn til miljøet, og hvor kvaliteten er i højsædet, fortæller Maria-Louise Beuchert.

Krydderierne køber Pure Garden typisk via et leverandørnetværk i Europa, mens specialvarer bliver hentet ind fra hele verden. Hvad angår råvarerne er virksomheden 100 procent økologisk, og den emballage, krydderierne bliver pakket i, er langt hen ad vejen baseret på genanvendelige materialer.

- Vores totalløsning består af sourcing af råvarer, udvikling af smagsvarianter, visuelt design og valg af emballage samt den endelige produktion og pakning. Vores produkter kan om kort tid også købes på en webshop, konstaterer krydderiparret fra Skanderborg.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
5

Ekspert: Føtex-reaktion virker helt ude af proportioner

Føtex kommer til at virke som en brutal arbejdsgiver efter fyring, siger ekspert.

Madklubben vil nu også lave måltidskasser

Købmanden i Gudme lancerer app og levering til døren

Nu skal de tabte kunder vindes tilbage.

Klima ved køledisken: Sociologistuderende skal undersøge danskernes indkøbsvaner

Arla hælder milliarder i danske fabrikker

Safterne stiger på Thisted Bryghus

Tendens fra caféer og restaurationer får nu bryghuset til at kaste sig over andet og mere end øl

Nyhedsbrev

Politiet rykkede ud til masseslagsmål ved Bazar Vest

18-årig ansat fyret for at spise kanelsnegl i Føtex

Prisvindende Rema-mand får betroet Rema-opgave

Irma inviterer København til byens største madfest

Stigende interesse for at møde menneskene bag maden får Irma til at holde messe i Forum for de københavnske forbrugere

Lurpak og sydlandsk ost giver fremgang for Arla

Detailgiganten Walmart øger salg i butikker og på nettet

Forskere udvikler nyt våben der kan afsløre kopivarer

Forskere fra Københavns Universitet har opfundet et kemisk fingeraftryk, der kan afsløre en kopivare.

Så meget betyder Michelinstjernerne for producenter

BR's nye chef vil begejstre med oplevelser

Legetøjskæden BR har fundet sin nye chef. Første opgave bliver at sætte de gode oplevelser i centrum og genskabe legetøjets magi, fortæller Salling Group

Vestfyen siger farvel til direktør

Tyske Lidl vil åbne over 100 nye butikker i Danmark

Over de næste år vil den tyske supermarkedskæde Lidl næste fordoble antallet af butikker i Danmark.

Mange udskiftninger i ledelsen gør efterforskning af Top-Toy vanskelig

Top-Toys konkurs er under kulegravning, men en hæsblæsende udskiftning i toppen vanskeliggør forløbet.

Matas slår to butikker sammen i Fredericia

Ny Matas rykker ind i Fætters BR's gamle lokaler.

Frellsen tilbage på det sjove chokoladespor

Både Flammen og Ilden scorer millioner på grillbuffeter

Ny, dansk mad-app vil indtage Norden

I Canada giver de bøder for fejl

Ekspert argumenterer for, at kæderne skal indføre en bødeordning ved prisfejl.

Nu udvider nemlig.com leveringsområde på Fyn og Sjælland

Flere drikker Coca-Cola: Overskuddet stryger i vejret

Fastfoodkæde dømt for diskrimination

S ved stadig ikke hvad en pakke cigaretter skal koste

Dyrere øl sender Heinekens salg i vejret

Coop glad for emballage-stramning

Barbie-dukker sikrer Legokonkurrent bedre regnskab end ventet

Stort flertal af danskerne vil hæve cigaretpris til 60 kroner

Håndværkere gjorde historisk fund under gulv i bryghus

Netto åbner butik i Sæby

Interflora giver halv million til ensomme danskere

Tenax tilbagekalder sild

Skal spare 350 millioner: Danish Crown skærer 400 stillinger

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Oste Sommelier

NYHED I KALU: Økologisk Ellevang-gris

CO2 neutralt website

Velkommen til vores køberdatabase "Søgeagenten"

Intelligent sous vide-udstyr giver mere sikre fødevarer

RollDolly fra DT Rullecontainer

Status på dag 1 på LogiMAT: FANTASTISK

Twister - den farverige spot

Selvhjælp til din GS1-faktura?

Sous vide produktion med integreret sikkerhedsberegner

Pop-Up væg (tekstil)

Extramultus - elastiske bånd til fødevareindustrien

Kø nummersystem hos Bruun Rasmussen Auktioner

SSI Schäfer leverer automationsløsning til PostNord og Stadium

Tak til alle som besøgte os på vores stand på Stockholm furniture fair 2019

Mød PALOMAT® på LogiMAT 2019

Flemming fejrer 25 år som »Brandmand« i EL:CON

Danish IP Fair 2019 - The Next Big Thing

Konkurrence for studerende: Hvad er din vildeste idé til fremtidens grønne smart-cities?

Er din virksomhed forberedt på en hård Brexit?

Opdateret facadebelysning

For mindre end kr. 25 om dagen opnås højere indtjening og besparelse af CIT...

Michael er udlært elektriker hos EL:CON – og ser frem mod nye projekter

Jakob er lærling hos EL:CON i Viborg – og fortsætter som udlært elektriker ...

Overskudsvarme fra køleanlæg bruges som fjernvarme

Send til en kollega

0.158