23948sdkhjf

De tilbyder skræddersyede krydderier

Ny krydderivirksomhed vil blandt andet være med i måltidskasser

I Skanderborg har makkerparret Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann etableret en ny krydderivirksomhed med navnet Pure Garden. De skræddersyer økologiske krydderiblandinger til eksempelvis specialbutikker, slagtere og leverandører af måltidskasser.

Pure Garden tilbyder ifølge Aron Hamann sine kunder en totalløsning: Fra indkøb af økologiske krydderier og test af smage over design og valg af emballage til levering af et færdigt produkt – klar til at blive lagt i måltidskassen eller sat på hylden. Ikke mindst satser virksomheden på at udvikle unikke smagsprofiler til kunderne.

- Vi tager varerne hjem til lageret i Skanderborg. Her udvikler vi krydderiblandingerne med stort fokus på smag, udseende, duft og konsistens.
Når recepten er godkendt, blander vi og håndpakker selv i vores udviklingskøkken, som er godkendt til kommercielt brug, fortæller Aron Hamann.

Læs også: Kvickly får nok ikke 14 etagers boliger alligevel

- De store volumener får vi lønproduceret i Danmark. Vi leverer råvarerne og recepten men bruger altså lønproducentens udstyr til at blande og pakke på.
Vores strategi er at tage den store produktionsdel hjem til vores egne lokaler i Skanderborg. Vi har pladsen, men mangler udstyret. Den investering foretager vi i 2019, hvis alt går efter planen, tilføjer han.

Flere års erfaring
Både Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann har flere års erfaring fra krydderibranchen - de har været ansat hos virksomhederne W. Oschätzchen i Aarhus og SFK Food, som begge sidenhen blev opkøbt af en fransk koncern og nu er kendt under navnet Solina Danmark.

Begge indehavere af Pure Garden tager sig af den nære kundekontakt, men har også hver deres spidskompetencer. Maria-Louise Beuchert er produktudvikler og kvalitetsansvarlig, og Aron Hamann håndterer supply chain-processen, herunder indkøb, produktion og logistik.

Læs også: Borgmester: Smukfest skaber liv og er støjgenerne værd

– Pure Garden udspringer af vores begejstring for krydderier og god smag. Vi vil gerne levere lækre sammensætninger af krydderiblandinger, hvor der er taget hensyn til miljøet, og hvor kvaliteten er i højsædet, fortæller Maria-Louise Beuchert.

Krydderierne køber Pure Garden typisk via et leverandørnetværk i Europa, mens specialvarer bliver hentet ind fra hele verden. Hvad angår råvarerne er virksomheden 100 procent økologisk, og den emballage, krydderierne bliver pakket i, er langt hen ad vejen baseret på genanvendelige materialer.

- Vores totalløsning består af sourcing af råvarer, udvikling af smagsvarianter, visuelt design og valg af emballage samt den endelige produktion og pakning. Vores produkter kan om kort tid også købes på en webshop, konstaterer krydderiparret fra Skanderborg.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Million-renovering i Føtex

Et tociftret millionbeløb skal gøre Føtex-butikken i Nyborg helt up to date.

Salling Group investerer aggressivt i Netto

Klar til at bruge en historisk stor andel af Salling-formuen for at fastholde førerposition.

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Vegansk hudpleje vinder frem – også i supermarkederne

Det er ikke kun i kosten, at mange fravælger produkter med animalske ingredienser.

Stor stigning i efterspørgslen på plastikfri dagligvarer

Onlinesupermarkedet Økovejen.dk melder om en stor stigning i efterspørgslen på plastfri produkter. Forsker bekræfter tendensen og forventer ny lovgivning på området indenfor få år.

Dansk trang til økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Nyhedsbrev

Regeringen og DF imod en aldersgrænse for køb af lattergas

Lidls julesalg støtter Danske Hospitalsklovne

Erhvervsminister vil begrænse salg af lattergaspatroner

Stort dansk salmonellaudbrud vokser til 33 personer

Fødevarevirksomheder sætter turbo på emballagerevolutionen

Fremtidens løsninger bliver i høj grad med genanvendte eller nedbrydelige materialer

Over 2.400 kunder fejrede åbningen af Lidls nye butik i Hillerød

Se her hvor Irma sætter hjertestartere op ved butikker

Naturli' Foods går til angreb på mælkemarkedet

Fødevarevirksomheder ser på fremtidens madscene

Ny bøfboss: Jeg kan redde 1.000 job

Damme har Danmarks mest moderne brugs – for en stund

EU strammer reglerne for transfedt i mad

1

Store drømme for kæmpe center i Nyborg

Ny butikschef i den travleste Meny i Roskilde

2

Slut med Løvbjerg i Skandeborg

Børn ned til syv år forkaster klassisk legetøj

Undersøgelser peger på, at børns legemønstre er under forandring. Hvorfor så Top-Toy ikke skriften på væggen?

Ankesag: Nye vidner i sag om sexchikane hos fastfoodkæde

Konkursramt bryggeri brygger igen

Stort salmonellaudbrud: Mindst 28 syge

Sticks'n'Sushi vil have 100 restauranter

Regeringen vil forbyde tynde knitreposer

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Millionerne flyder i Enorms insektprojekt

Trods flere års indsats: 7-Eleven kiosk lukker

Nu vil Fur Bryghus være kendt for mere end øl

Bryghus har næsten tidoblet produktionen

Danske slagterier afskåret fra eksport til Kina

Her vil Fødevarestyrelsen kontrollere i 2019

Hver tredje i Danmark laver aftensmad på højest et kvarter

Ekspedient på tankstation blev bundet med tape

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Brandsikring af det nye Regionshospital i Gødstrup

Carsten Petersen fejrer 25 års jubilæum hos EL:CON i Glostrup

Glædelig jul fra JEROS A/S

Per er udlært elektriker – og fortsætter hos EL:CON i Roskilde

PALOMAT® Forhandler 2018!

Ny chef for FORCE Technologys Product Compliance-afdeling i Aarhus

Du kan nå det endnu!

FlexPOS kassesystem er klar med intuitiv selvbetjening

Ring 8612 8855: Cabi rådgiver virksomheder i konkrete situationer - gratis

Brug for hjælp 12 timer om ugen?

Øget efterspørgsel = flere medarbejdere

Er dit medicinske udstyr klar til den nye EMC-standard 1. januar 2019?

Airco montageskinner til klimaanlæg og køleaggregater m.v.

Design dit eget gulv – sammen med fransk stjernearkitekt

Gerflor DLW har leveret 8.000 m2 akustik linoleumsgulve til Europaskolen

Fransk virksomhed søger CE-certificieret legetøjsproducent i Europa.

Kompakt motorafbryder fra Schneider Electric med høj ydelse og mange muligheder

PALOMATer i alle regnbuens farver

Dyreværnet: Hver en donation og pote tæller

Spørg os om handicap - gratis

Glæd dig til vintertrøflen

Nyheder om emballage – Gå ikke glip af alt det gode...

SummIT 2018

Retro lampen Abell

Kundernes sikkerhed er ALTID 1. prioritet

Send til en kollega

0.31