23948sdkhjf

Miljø- og fødevareministeren stod bag disken i Danmarks første supermarked for overskudsvarer

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Det var en veloplagt miljø- og fødevaremister, Jakob Ellemann-Jensen, der mandag middag troppede op i Wefood Aarhus.

Det var en veloplagt miljø- og fødevaremister, Jakob Ellemann-Jensen, der mandag dukkede op i Wefood Aarhus, Danmarks første supermarked for overskudsvarer.

Læs også: Ægtepar tjener millioner på Aarhus Street Food

Jakob Ellemann-Jensen var på besøg for at lære mere om den måde, Wefood bekæmper madspild på.

Det økonomiske overskud fra Wefood supermarkederne går til Folkekirkens Nødhjælps arbejde i verdens fattigste lande, og derfor var det også generalsekretæren for Folkekirkens Nødhjælp, Birgitte Qvist-Sørensen, der bød miljø- og fødevareministeren velkommen i Wefood i Aarhus.

Blandt kasser med spidskål og salathoveder fortalte Birgitte Qvist-Sørensen, at Wefoods varer hovedsageligt kommer fra dagligvarebutikkerne Føtex, Netto og Bilka, som har været solide støtter, siden Wefood åbnede sin første butik i København i 2016.

- Vi åbnede vores tredje butik Aarhus i foråret 2018, og det blev hurtigt vores bedst sælgende butik. Vi har allerede solgt overskudsvarer her i Aarhus for mere end 1 million kroner, og det er altså rigtig mange penge, når man ser på, hvad varerne koster, siger Birgitte Qvist-Sørensen smilende, mens hun peger et salathoved til 3 kroner.

Læs også: Ung røver truede med pistol og slap væk med 20.000 kroner

Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen viste stor begejstring for ideen om at sælge overskudsvarer, der samtidig giver Folkekirkens Nødhjælp penge til at hjælpe mennesker i nød. Ministeren understregede, at det er vigtigt at forstå, at kasserede fødevarer ofte ikke fejler noget og derfor stadig repræsenterer en værdifuld ressource.

Miljø- og fødevareministeren sludrede livligt med de frivillige, som står for butikkens daglige drift, og inden længe stod han i et forklæde bag kasseapparatet og langede overskudsvarer over disken.

Generalsekretæren for Folkekirkens Nødhjælp, Birgitte Qvist-Sørensen, er glad for den politiske interesse for Wefood:

- Danskerne kasserer årligt 700.000 tons mad. Det tal er så enormt, at det kalder på politisk handling og vilje til at gøre noget ved problemet. Derfor er jeg selvfølgelig meget tilfreds med, at miljø- og fødevareministeren lagde vejen forbi Wefood for lære mere om vores kamp mod madspild, siger Birgitte Qvist-Sørensen

 

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Restaurant Flammen udruller nyt koncept

Coops samlede salg højere end Salling Groups i 2018

Apotekeren rykker ind i Kvickly

Nu åbner de første apoteker i et nyt samarbejde mellem kæden Apotekeren og Kvickly.

Spinat solgt fra Netto var skyld i sjældne tarminfektioner

Op mod 20 danskere blev i foråret smittet med den sjældne tarmbakterie Yersinia enterocolitica.

Socialdemokrater vil hæve cigaretpriser til 60 kroner

Statsministeren deltager ved første spadestik til nyt Lidl-lager

Nyhedsbrev

Netto præsterer sit bedste resultat nogensinde

Efter imponerende regnskab regner Netto-chef med at åbne omkring 15 butikker om året.

Handelsformand raser mod politiets manglende opklaringsarbejde

Schulstads lastbiler lister sig gennem natten

Just-Eat går 12 millioner kroner frem

Burger King lancerer helt ny type kødfri burger i Sverige

Aldi Nord giver ny kæmpe kapitalindsprøjtning til Aldi Danmark

S vil hæve afgifter på chokolade, te og kaffe

Som en del af Socialdemokratiets økonomiske 2025-udspil skal skattestoppet på punktafgifter skrottes. Det vil betyde afgiftsstigninger på bl.a. kaffe, te og chokolade.

Vil du være købmand på en lille ø? Nu har du chancen

22 Jamie Oliver-restauranter lukker - 1000 stillinger ryger

Lego kører op mod 50 kopisager om året

Tyve jagtede cigaretter på Køge-egnen

Rekordmange tilmeldte til Coops "Sol over Gudhjem"

Thy har fundet nøglen til at bremse butiksdøden

Gratis butikleje, håndværkerhælp, iværksætterrådgivning, bank og revisor - sågar bolig og socialt netværk. Det er nogle af de midler, der med succes bremser butiksdøden i Thy.

Kageglade danskere trækker Lagekagehuset over milliarden

Chokoladefabrik blev narret af internetsvindler

Valgkamp ikke velkommen foran Aldi og Lidl

Svensk tobakslov forbyder e-cigaretter ved udeserveringer

Målet om et såkaldt røgfrit Sverige er sat til 2025. Omfattende udendørs rygeforbud er et skridt på vejen.

Mette Frederiksen overvejer at hæve cigaretpriser for unge

Mød Coop på Naturmødet 23.-25. maj 2019

Seminar: Sådan måler man madspild

Cigaretpriser skal ikke hæves for pengenes skyld

Bryghus får gymnasiehjælp til at udvikle alkoholfri drikke

Svipser giver risiko for alt for gammel laks

Billig slik og chokolade holder prisstigninger i ro

Netto åbner ny butik i Valby

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

To ofre mistede Rolex-ur og guldsmykker ved røveri på tankstation

Rekordmange flasker og dåser gik gennem pantsystemet i 2018

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Flere danskere styrer mod økologi i grøntafdelingen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

“Sammen opnår vi topresultater”

Test dig selv: Hvor meget ved du om plast og bæredygtighed?

Giv dit produkt blikfang...

Det er i morgen - vi holder reception den 24. maj 2019

En købsoplevelse udover det sædvanlige

Kan plast forhindre madspild?

Gratis guide til EDI

Moderne røgeovn giver bedre arbejdsgange

Total emballageløsning til VÆRSGO

Nyt fra GS1 standarden til alle brancher

Nye marinader

Tre nye kollegaer hos SSI SCHÄFER

Gratis medlemsdag for alle GS1 medlemmer

HCS klarer dit ekstra tunge læs - og vi har selv trucken med

Sæson for sommerbuk

Apotea automatiserer med SSI SCHÄFER

Mini krydderiposer til måltidskasser

Alux sætter ny standard for solscreens

Vejen til ERP i skyen går over hostingcentret

Stormberg opnår besparelser på emballage gennem nyt samarbejde

Quiz - Er du en ørn til stregkoder?

Skovlprofiler - Prolink Serie 6.1

Forbedret indeklima øger medarbejderpræstationer

Pommes Frites krydderi

Robotterne skal klædes på til livet udenfor fabriksgulvet

Send til en kollega

0.229