23948sdkhjf

"Ta' mig jeg er single": Dagligvarebutik redder 18.000 bananer fra skraldespanden

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Nudging guider kunderne til bæredygtig adfærd med ’kærlige skub’.

Et kærligt skub i den rigtige retning. Sådan kan fænomenet ’nudging’ oversættes, og det får kunderne i Max Skov Hansens Rema 1000-butik i Valby. De kærlige skub har ført til, at butikken årligt har reduceret antallet af kasserede bananer med 18.000 styk, mens ca. 13.000 æg undgår ’skraldedøden’.  

Læs også: Rema 1000 vinder vegansk pristjek

Mange danskere foretrækker at købe et bestemt antal bananer i klaser med det resultat, at et stort antal bananer ender i en bunke af ’enlige bananer’, der ikke kan sælges.

Det førte dagligt til et større udsmid af enlige bananer, indtil købmand Max Skov Hansen fik en lys idé:

- Vi satte et skilt op med teksten ’Ta’ mig - jeg er single’, som opfordrer kunderne til at tage de tilbageværende bananer. Det er et simpelt skilt med en sød opfordring, som kunderne i den grad har taget til sig. Vi er gået fra at smide 100 bananer ud hver dag til blot 10. Det lyder måske ikke af meget, men med 360 åbningsdage løber det op. Vi har regnet os frem til, at vi smider ca. 18.000 færre bananer ud på et år. Det er et lille tiltag med en stor effekt, og det er jo netop, hvad nudging går ud på, fortæller Max Skov Hansen, købmand i Rema 1000 i Valby, i en pressemeddelelse.

Pas på æggene!
Butikken har også haft succes med at hænge et skilt op på æggekøleren, som opfordrer kunderne til at placere deres æggebakker forsigtigt i vognen eller kurven, så de undgår æg, der går i stykker.

Læs også: Føtex gør status: Madspild halveret på fem år

Det simple tiltag har reduceret antallet af kasserede æggebakker fra 6-8 bakker til 1-2 bakker om dagen. I runde tal løber det op i ca. 13.000 æg reddet fra skraldespanden om året. 

- Det er små initiativer, som gør en forskel i det store billede. Det handler om at give kunderne et lille skub i den rigtige retning, så vores adfærd omkring dagligvarer bliver mere hensigtsmæssig, og vi får mindre madspild. Jeg håber, at eksemplerne kan inspirere andre af mine kolleger i Rema 1000 og i dagligvarehandlen generelt, siger Max Skov Hansen.

Butikkens næste nudging-initiativ i kampen mod madspild er en kampagne på butikkens Facebook-side med fotos af varer, der er efterladt udenfor køl eller frost.

Dagligt opdager butikkens medarbejdere frost- eller kølevarer, som kunderne har fortrudt at købe. De efterlader dem blot et tilfældigt sted i butikken uden for køl eller frost med det resultat, at varerne bliver dårlige og må kasseres.

Fakta: Hvad er nudging?

  • Et begreb fra adfærdsforskning, som skal understøtte en positivt opmuntrende adfærd
  • Nudging sigter på at ændre folks adfærd med små initiativer
  • Et af de mest kendte eksempler på nudging er et lille klistermærke af en flue i et pissoir, der øger sandsynligheden for, at urinen løber i afløbet, når mænd lader vandet
  • Nudging kan populært oversættes til ’et kærligt skub’
Mere om: madspild | nudging | Rema 1000 | Valby
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Aarstiderne først med el-lastbil

Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter på Rømø

Gæstemangel: Gorm's Pizza skrumper

Regeringen vil have indført id-krav til alle spiludbydere

Irma på Østerport vil dyrke krydderurter direkte i butikken

I dag indvier fødevareminister Mogens Jensen Danmarks første vertikale have i dansk dagligvarehandel

Boom i økologisk sodavand: Især unge prioriterer økologien

Nyhedsbrev

Danske Spil indfører krav om id i kiosker og supermarkeder

Fra næste år skal man vise et spilkort med sin legitimation, når man oddser i kiosker hos Danske Spil.

1

Varehuschef fyret efter sur smiley i Føtex

Svensk restaurant-koncept vil ud i hele Danmark

Falske vinterfest-billeder i omløb på sociale medier

Fakta og Netto er de seneste dage blevet bestormet af vrede kunder på grund af to manipulerede billeder.

Otte ud af ti vil ikke undvære kød på tallerkenen

1

Nu får Aldi Danmark igen 300 millioner fra Tyskland

Ny butik på Frederiksberg vil indrette som i 1800-tallet

Veganer sagsøger Burger King for at kødgrille plantebøf

Burger King varedeklarerer ifølge sagsøgeren ikke, at kødfrie bøffer bliver stegt sammen med normale bøffer.

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

1

Too Good To Go vil helt ud til producenterne

Ny succesrig dagligvaretjeneste lancerer i Danmark med Ikea i ryggen

78-årig kvinde blev indespærret i indkøbscenter

1

Minister afviser dansk enegang med varer fra besatte områder

FDB Møbler åbner butik midt i København

3F om sexchikane på restauranter: Der er brug for ny kultur

Mand mistænkes for stribe af røverier i Nordjylland

Søndag er en mand blevet fængslet i fire uger - sigtet for et røveri begået mod en købmandsforretning.

Røverpar truer med våben og løber væk med kontanter

To gerningsmænd har søndag aften begået røveri mod Brugsen i Vipperød ved Holbæk.

Laksestykker kaldt retur

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Måltidsfirma får flere millioner fra modemilliardær

Coop tilbagekalder skinkestrimler

Netto lukker i Hillerød på grund af dårlig økonomi

1

Pantfrie dåser ender i naturen: Minister vil finde løsning

Politiet finder kæmpe lager med to ton fyrværkeri

Burger King lancerer kødfri succes i Danmark

Nu vil Salling Group endelig rive center ned i Esbjerg

Danskere sælger livsværk til amerikansk emballagegigant

Søstrene Grene vinder regional pris

Købmand opfordrer kunderne til at smide bukserne

Homemate-måltider suser afsted med nemlig.com

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kan du klare presset på Black Friday?

SSI SCHÄFER forstærker salgsstyrken i Danmark

Innovative containersikringsløsninger til enhver belastning

En SME virksomhed søger miljøvenlige tøjproducenter..!

SUV´erne er populære - også at lease

Series 14-25 FRT1.

Laver du magiske sko, så leder en polsk skobutik efter dig!?

Datakrav til transportørerne

Oplad din mobil direkte i bordlampen

7 kompetencer man skal kigge efter hos en cloud infrastruktu

Skal du med til MBM Tourism Prague 2020 i Tjekkiet?

Super mulighed for at blive SELVSTÆNDIG som franchisetager

Gør op med produktionsindustriens barrierer for at etablere

Tysk SME virksomhed søger bæredygtig partner.

IT hosting udfordringer man skal overveje, når man opgradere

Isomasters servicedøre på lager til omgående levering

Hollandsk virksomhed søger produkter til udendørs sport.

Søger leverandøre indenfor hjemme og fritids produkter i EU!

Sådan undgår du Dødens Gab

Har du etiketter til årets største shoppingsæson?

Julekalender: Vind chokolade med GS1

Deltag i Nordic Cluster Meet Up 2019.

Black Friday er en af julens store handelsdage, er du klar?

Plej de personlige relationer

Nyt sortiment af projektører og belysning til vægge og facad

Send til en kollega

0.2