23948sdkhjf

"Ta' mig jeg er single": Dagligvarebutik redder 18.000 bananer fra skraldespanden

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Nudging guider kunderne til bæredygtig adfærd med ’kærlige skub’.

Et kærligt skub i den rigtige retning. Sådan kan fænomenet ’nudging’ oversættes, og det får kunderne i Max Skov Hansens Rema 1000-butik i Valby. De kærlige skub har ført til, at butikken årligt har reduceret antallet af kasserede bananer med 18.000 styk, mens ca. 13.000 æg undgår ’skraldedøden’.  

Læs også: Argurke-krise: Konflikt rammer stort gartneri

Mange danskere foretrækker at købe et bestemt antal bananer i klaser med det resultat, at et stort antal bananer ender i en bunke af ’enlige bananer’, der ikke kan sælges.

Det førte dagligt til et større udsmid af enlige bananer, indtil købmand Max Skov Hansen fik en lys idé:

- Vi satte et skilt op med teksten ’Ta’ mig - jeg er single’, som opfordrer kunderne til at tage de tilbageværende bananer. Det er et simpelt skilt med en sød opfordring, som kunderne i den grad har taget til sig. Vi er gået fra at smide 100 bananer ud hver dag til blot 10. Det lyder måske ikke af meget, men med 360 åbningsdage løber det op. Vi har regnet os frem til, at vi smider ca. 18.000 færre bananer ud på et år. Det er et lille tiltag med en stor effekt, og det er jo netop, hvad nudging går ud på, fortæller Max Skov Hansen, købmand i Rema 1000 i Valby, i en pressemeddelelse.

Pas på æggene!
Butikken har også haft succes med at hænge et skilt op på æggekøleren, som opfordrer kunderne til at placere deres æggebakker forsigtigt i vognen eller kurven, så de undgår æg, der går i stykker.

Læs også: Ny købmand i Rema 1000 i Frederikshavn

Det simple tiltag har reduceret antallet af kasserede æggebakker fra 6-8 bakker til 1-2 bakker om dagen. I runde tal løber det op i ca. 13.000 æg reddet fra skraldespanden om året. 

- Det er små initiativer, som gør en forskel i det store billede. Det handler om at give kunderne et lille skub i den rigtige retning, så vores adfærd omkring dagligvarer bliver mere hensigtsmæssig, og vi får mindre madspild. Jeg håber, at eksemplerne kan inspirere andre af mine kolleger i Rema 1000 og i dagligvarehandlen generelt, siger Max Skov Hansen.

Butikkens næste nudging-initiativ i kampen mod madspild er en kampagne på butikkens Facebook-side med fotos af varer, der er efterladt udenfor køl eller frost.

Dagligt opdager butikkens medarbejdere frost- eller kølevarer, som kunderne har fortrudt at købe. De efterlader dem blot et tilfældigt sted i butikken uden for køl eller frost med det resultat, at varerne bliver dårlige og må kasseres.

Fakta: Hvad er nudging?

  • Et begreb fra adfærdsforskning, som skal understøtte en positivt opmuntrende adfærd
  • Nudging sigter på at ændre folks adfærd med små initiativer
  • Et af de mest kendte eksempler på nudging er et lille klistermærke af en flue i et pissoir, der øger sandsynligheden for, at urinen løber i afløbet, når mænd lader vandet
  • Nudging kan populært oversættes til ’et kærligt skub’
Mere om: madspild | nudging | Rema 1000 | Valby
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Erhvervskunder i fokus for ekspanderende vinhandler

Fødevare mistænkes for at stå bag sjælden type salmonella

Coop skyder en milliard i 500 butikker

Borgerfinansierede købmænd vinder frem i landsbyerne

Ny købmand i Rema 1000 i Frederikshavn

Coop går over til flergangsplast

Nyhedsbrev

Kaffehus har vokseværk: Vil vokse 100 pct.

Ny mand i spidsen for Rema 1000 i Struer

Meny gemmer tobakken væk

Ny Netto åbner i Thisted

Bageren lokker med andet end blødt brød

1

Netto anker kopisag

Anne Black kan se frem til endnu en tur i retten for at bevise, at Netto og Ronald kopierede hendes keramik. "Tæt på at være chikane," siger fagforeningsformand.

Nu kommer Jobpatruljen på kontrolbesøg

Jobpatruljen bruger sommeren på at komme i kontakt med så mange ungarbejdere som muligt.

Nye tal: Anti-age produkter til mænd storhitter

Nestlé vil lade forbrugerne spore deres mad via blockchain

Næsten hver anden elev i 9. klasse i København har prøvet e-cigaretter

Ægtepar: Derfor solgte vi vores sodavandssucces

Menu i røde tal efter ejerskifte

To teenagere sigtet for at sætte ild til børnehave og butik

Uddeler efter sur smiley og bøde: Det er en hård straf

Kortere åbningstider gav pote: Vestjysk supermarked sætter rekord

ABC Lavpris i Ulfborg har kortere åbningstider end andre dagligvarebutikker, og så er de gode til at holde på medarbejderne.

Roskilde Festival vil reducere madboders CO2-aftryk

15-årig kræves fængslet for Netto-brand

1

Ung iværksætter: Jeg kan slå webgiganterne på trods af lave priser

De udenlandske giganters indtog i Danmark kan betyde lukning for flere af de danske webshops, men dansk iværksætter siger, han har knækket koden i kampen mod de store spillere.

Politiet efterforsker brand i børnehave og Netto som påsat

1

Købmænd efter pantudvidelse: Hvad med de tyske dåser?

Claus Meyer i minus for tredje år i træk

Avis: Lego-familiens pengetank vil tilbagekøbe Legoland

Ambitiøs burgerkæde bøvler med økonomien

Max Burger lancerer veganske milkshakes

Priserne på danske fødevarer er de højeste i EU

Konkurrence giver billigere økovarer i indkøbskurven

Ny Netto på ’Bryggen’

Farvestoffer i maden gav bøde til takeaway-restaurant

Lagkagehuset åbner butik i Espergærdecentret

Grønland lemper lov om alkohol og udvider salgstiderne

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gratis GS1 online basiskursus

Gratis online lynkursus: Få GS1-128 pallelabels der virker

Hjalte er udlært elektriker hos EL:CON

Skal du på sommerferie i udlandet?

Bor I i et sølvbryllupskvarter?

VINDenergi i rivende vækst

D 14. udgave af EU-China Business and Technology Cooperation Fair i Chengdu og Qingdao

Har du overvejet en SUV som firmabil?

PALOMAT® sidder klar hele ferien

Ny udgivelse: Performanceregnskab for GTS-net 2019 

Succesfuld rekrutteringsvirksomhed udvider ejerkredsen

Tid til ny firmabil?

Pressemeddelelse: Succesfuld rekrutteringsvirksomhed udvider ejerkredsen

Jonna Jensen fejrer 25 års jubilæum hos EL:CON

De nominerede butiks- og varehuschefer er nu fundet.

Omlastestation sparer kommune for ca. 1 mio. kroner årligt

Ole Gregers Jensen fejrer 25 års jubilæum hos EL:CON

Forhandlere søges!

Elastiske fødevaregodkendte PU remme fra Forbo Siegling

Bip-bip Hurra: GS1-stregkoden har fødselsdag

Plastbøtte til mikrobølgeovn kan mindske madspild

Danskerne aner ikke, at de kan få tilskud til at energioptimere boligen

Uge 26 og 27 har vi solstik ☀️

Min Købmand på Godthåbsvej løfter salget med 65%

Expression har designet nogle super smarte fleksible messekit løsninger :)

Send til en kollega

0.188