23948sdkhjf

"Ta' mig jeg er single": Dagligvarebutik redder 18.000 bananer fra skraldespanden

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Nudging guider kunderne til bæredygtig adfærd med ’kærlige skub’.

Et kærligt skub i den rigtige retning. Sådan kan fænomenet ’nudging’ oversættes, og det får kunderne i Max Skov Hansens Rema 1000-butik i Valby. De kærlige skub har ført til, at butikken årligt har reduceret antallet af kasserede bananer med 18.000 styk, mens ca. 13.000 æg undgår ’skraldedøden’.  

Læs også: 7-Eleven indgår landsdækkende samarbejde med Too Good To Go

Mange danskere foretrækker at købe et bestemt antal bananer i klaser med det resultat, at et stort antal bananer ender i en bunke af ’enlige bananer’, der ikke kan sælges.

Det førte dagligt til et større udsmid af enlige bananer, indtil købmand Max Skov Hansen fik en lys idé:

- Vi satte et skilt op med teksten ’Ta’ mig - jeg er single’, som opfordrer kunderne til at tage de tilbageværende bananer. Det er et simpelt skilt med en sød opfordring, som kunderne i den grad har taget til sig. Vi er gået fra at smide 100 bananer ud hver dag til blot 10. Det lyder måske ikke af meget, men med 360 åbningsdage løber det op. Vi har regnet os frem til, at vi smider ca. 18.000 færre bananer ud på et år. Det er et lille tiltag med en stor effekt, og det er jo netop, hvad nudging går ud på, fortæller Max Skov Hansen, købmand i Rema 1000 i Valby, i en pressemeddelelse.

Pas på æggene!
Butikken har også haft succes med at hænge et skilt op på æggekøleren, som opfordrer kunderne til at placere deres æggebakker forsigtigt i vognen eller kurven, så de undgår æg, der går i stykker.

Læs også: Netto indgår i samarbejde mod madspild

Det simple tiltag har reduceret antallet af kasserede æggebakker fra 6-8 bakker til 1-2 bakker om dagen. I runde tal løber det op i ca. 13.000 æg reddet fra skraldespanden om året. 

- Det er små initiativer, som gør en forskel i det store billede. Det handler om at give kunderne et lille skub i den rigtige retning, så vores adfærd omkring dagligvarer bliver mere hensigtsmæssig, og vi får mindre madspild. Jeg håber, at eksemplerne kan inspirere andre af mine kolleger i Rema 1000 og i dagligvarehandlen generelt, siger Max Skov Hansen.

Butikkens næste nudging-initiativ i kampen mod madspild er en kampagne på butikkens Facebook-side med fotos af varer, der er efterladt udenfor køl eller frost.

Dagligt opdager butikkens medarbejdere frost- eller kølevarer, som kunderne har fortrudt at købe. De efterlader dem blot et tilfældigt sted i butikken uden for køl eller frost med det resultat, at varerne bliver dårlige og må kasseres.

Fakta: Hvad er nudging?

  • Et begreb fra adfærdsforskning, som skal understøtte en positivt opmuntrende adfærd
  • Nudging sigter på at ændre folks adfærd med små initiativer
  • Et af de mest kendte eksempler på nudging er et lille klistermærke af en flue i et pissoir, der øger sandsynligheden for, at urinen løber i afløbet, når mænd lader vandet
  • Nudging kan populært oversættes til ’et kærligt skub’
Mere om: madspild | nudging | Rema 1000 | Valby
Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Kassen er tom hos netsupermarked: "Vi har erkendt, at købmandsskabet bedst bor hos uddeleren"

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Madmarkeds omsætning brager frem

1

Normal åbner 10 minibutikker i Feriedanmark

Rekordmange konkurrerer om hyldeplads hos Coop

20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

Nyhedsbrev

13.124 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

1

Samfundssind: Matas betaler lønkompensation tilbage til staten

Matas er vendt tilbage med raketfart efter nedlukning, og nu betaler virksomheden hele sin lønkompensation tilbage med tak.

1

Lagkagehuset indrykker modsvar i aviser efter stormvejr

Beskyldninger om at sende penge fra statslige hjælpepakker i skattely har ramt Lagkagehuset den seneste tid.

Dan Duck trækker Fødevarestyrelsen i retten - kræver "tocifret millionbeløb"

Coop reducerer sit samlede energiforbrug med over 20 procent

Mand stukket adskillige gange med kniv i 7-Eleven

Mindre pillepakninger er en succes i indsatsen mod selvmord

Fiskefabrik genåbner efter corona-lukning

Onlinesalg driver Matas frem - trods corona

Fleggaard-butik drejer nøglen om

Fødevarestyrelsen kommer efter beskidt Fakta-butik for tredje gang

Nu åbner to corona-sikrede drivhusrestauranter

En uge efter genåbningen: Politiet roser restauranter, cafeer og værtshuse

Jensens Bøfhus med plus for første gang i årevis

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

OK øger støtten til foreningslivet med 30 procent

Lokale klubber og foreninger får ekstra hjælp til at klare sig igennem coronakrisen.

Tomatketchup er kaldt tilbage

Pizzeria-ejer tjente penge på at købe sine egne pizzaer

1

Coronakrisen har fået os til at købe mere dansk

Til midnat blev den sidste mentolcigaret solgt i Danmark

Rekordmange nye øl tappes på dåse

1

Færre end normalt spiser ude trods restauranters åbning

Aarhusianske restauranter dropper buffeten

Bøtterne med bland selv-slik bliver åbnet igen

Restauranters åbning betyder intet uden gæsters købelyst

Der skal være to kvadratmeter per gæst på restauranter

Kunderne er blevet bedre til at huske at tage en pose med

Populær pantstation vender tilbage til Rødovre Centrum

Løgpølse ramt af plastikbøvl

Kims tabte også, fordi chipsene er rillede

Tre mænd begik røveri mod brugs i Nordsjælland

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Serie af webinarer målrettet life science sektoren

Små handlende får en ekstra hånd

Håndspritstander incl håndsprit - se her ;)

COVID-19: Standarder er essentielle for værnemiddel-logistik

Stender Entreprise bygger ungdomsboliger i Slagelse

Nem frokostordning

3D-print faciliteter baner vejen for grønnere fremstilling

Når der ikke må gå fisk i maskineriet

Brancheorganisationen EESPA: Vi skal holde handlen i gang

Unboxing – Er din indpakning værd at pakke ud?

Tal med medarbejderne om den nye hverdag

6 myter om lagerautomatisering

Spar 90% CO2 på dine transporter

Bannere i god kvalitet til en god pris

Butikker skal tage imod kontanter - også under Corona krisen

Skal du udveksle EDI med en eller flere detailkæder?

Miljørigtig emballage - nøglen til din e-handelssucces

Hvorfor skal du vælge refurbished, når du køber IT?♻

Messekit med spritstander U/B

Danmarks eneste producent af RC4-certificeret sikring

10 År SolutionWeb - Tak!

Med fokus på accessoires

ASSA ABLOY berøringsfri kontakt

Giv dit input til den teknologiske udvikling

HCS tilbyder fossilfri transport

Send til en kollega

0.188