23948sdkhjf

Slagerigigant ønsker udelukkende bæredygtigt kød i butikkerne

Udviklingen på buræg-området har vist, at danskerne er villige til at betale mere for dyre- og klimavenlige fødevarer - og nu håber Danish Crown-topchef Jais Valeur, at butikkerne herhjemme i løbet af en årrække kun sælger bæredygtigt kød, der er produceret klimarigtigt.

Det skriver Avisen Danmark, som peger på, at supermarkederne pludseligt - drevet af forbrugerkrav - udfasede buræggene fra 2015 til 2018.

Jais Valeur tør ikke komme med et præcist gæt på, hvor hurtigt en tilsvarende udvikling vil tage på kød-området, men siger, at det kan tage "5-10-20 år"

Læs også: 500 Nettobutikker skal sælge antibiotikafrit kød

Danish Crown har ambitioner om, at al koncernens kød bliver produceret klimaneutralt i 2050. I første omgang vil Danish Crown have halveret sin udledning af klimagasser i 2030 set i forhold til 2005.

Læs også: Danish Crown vil også lave planteburgere

Samtidig er koncernen godt i gang med at omlægge en del af sin produktion, så der bliver lavet flere og flere plantebaserede alternativer helt uden kød. Jais Valeur ved godt, at det ikke nødvendigvis er ønskescenariet hos kødproducenterne i ejerkredsen, men han sammenligner situationen med udviklingen i bryggeribranchen, hvor der de seneste år er kastet store ressourcer ind i at udvikle alkoholfri øl.

- Synes bryggeren, at det er fedt at lave alkoholfri øl? Jeg tror, at han synes, at det er det ringeste nogensinde, for han vil hellere brygge rigtigt øl. Men forbrugerne ønsker et alternativ, så det har markedet brug for. Jeg bruger det samme billede over for vores ejere, siger Jais Valeur til Avisen Danmark.
Mere om: Danish Crown
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Carlsbergs papirflaske har et indre af plast

Andele i ny Esbjerg-Netto solgt på rekordtid

Lokal investor nåede at komme på i sidste øjeblik.

Næsten halvdelen af kunderne køber alt deres Nutella i Tyskland

Det handler ikke kun om prisen, lyder det fra analysefirma.

3

Små kiosker vil dø, hvis ny tobakslov bliver gennemført

Nærbutikkernes Landsforening advarer: For nogle småbutikker udgør tobak op mod halvdelen af omsætningen.

Byggemarked i Hjørring lukker: Det er ikke rentabelt

Irland og Belgien giver Jysk pladsmangel i Uldum

Nyhedsbrev

Efter kritik: Victoria's Secret bruger første plus size-model

Victoria's Secret har fået kritik for at bruge ensartede modeller. Men det ser selskabet ud til at ændre på.

Knap hver tredje indbrudssag henlagt uden efterforskning

Godt 16.000 anmeldte indbrud i Danmark for både private og erhverv blev i 2018 henlagt, uden at der blev taget skridt til at efterforske sagen.

94-årig nægter at opgive sin butik på trods af sygdom og overfald

Et langvarigt sygdomsforløb og et overfald har ikke kunnet sætte en stopper for 94-årige Anna Larsen. Hun passer fast sin antikbutik i Kippervig.

Flere patienter går forgæves på apoteket efter medicin

Ugens grin: Parkerings-problemer

Dansk ingrediensgigant vokser - men ser mørke skyer på himlen

En kold fra Carlsberg-kassen - på papirflaske, tak

En stribe af butikker lukker i gågade

Svaneke Is' regnskab smelter ned

Matas overtager tidligere spisested

1

Kiosker sælger spil til børn: Minister vil se på hårdere straffe og kontrol

Første conveniencebutik på vej fra Meny

Hammeren er faldet: Lidl brød markedsføringsloven

Davidsens nye danmarkskort har tomme huller

Davidsen lukker afdeling på Bornholm, mens Midt- og Vestjylland fortsat ikke er dækket

Kendt garnbutik i Aalborg lukker

Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange

Danmarks største musikkæde i krise: Ejer begæret konkurs

RetailNews tester de store elektronikforretninger online

Vi tester Power, Elgiganten, Wupti, Komplett, MM Vision og Proshop.

Netto åbner butik i Sønderborg

Næste Playstation-konsol lanceres op til julen 2020

Carlsberg får ny kommerciel direktør

Landsret stadfæstede dom for apoteks-underslæb

Flere og flere seniorer springer ud som iværksættere

Analytiker: Det er et meget svært job at være B&O-direktør

Irma-kunder samles til samtale om klimaet

Naturli’ viser verden nyudviklet ærteprotein

Deli Drengene-pølser tilbagekaldt efter fund af listeria

Røvere truer tankpasser til at udlevere penge og smøger

Udenrigsminister: USA's handelsangreb skader dansk handel

To mænd er anholdt efter forsøg på at røve tankstation

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Se videoen og se hvordan du nemt undgår tyveri

UDSALG: PALOMAT® 5 til stabling og nedstabling af 1-5 paller

BRUG FOR AT BLIVE VÆRDSAT? - bliv kunde hos os

Tre ting du skal overveje, når du skifter til solceller

Emballagekatalog til julen 2019 – den bæredygtige jul

BRØNDSHOLM´S EFTERÅR/VINTER brochure for 2019 er på gaden

Gerflor Acoustic Plus 19 dB. Forbedret produkt - større fleksibilitet

Synlighed - Synlighed - Synlighed

Bedside-scanning kræver kulturændring

Oprydningssalg. Gadeskilte med stor rabat.

Danish Retail Award 2019

(Plast)affald i havet – de rigtige løsninger er det vigtigste

Oprydningssalg - skiltepylon til under halv pris

Hvor stor en nøgle giver du din medarbejder den første dag?

Er din vognpark fremtidssikret?

Se videoen og kig indenfor i fremtidens butik

3 tips til miljørigtig emballage uden meromkostninger

Flemming har arbejdet 25 år med termografi

Oplev PALOMAT® på Hi messen i Herning

Dit unikke produkt fortjener en unik etiket

Renseprodukter til betalingskort terminaler, POS, PC, ATM og meget mere

Taler du ITIL?

Book et møde allerede i dag

Optimeret forsyningskæde hos Retail Partner

HCS gør madaffald til energi og gødning

Send til en kollega

0.213