23948sdkhjf

Nye brødskilte i Meny skaber mersalg

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Dagrofa har sammen med Schulstad udviklet et omfattende nyt skiltningskoncept i brødkategorien - og det gav pote.

Lantmännen Schulstad har i samarbejde med Dagrofa udviklet og implementeret et omfattende skiltningskoncept i brødkategorien i næsten samtlige Meny-butikker.

Læs også: Første conveniencebutik på vej fra Meny

Det skal indramme og iscenesætte kategorien og skabe overblik i købsøjeblikket.

Konceptet har vist sig at skabe værdi ud over det forventede for alle parter – forbrugere og købmænd, fortæller Schulstad i en pressemeddelelse.

Konceptet fungerer ved, at kunderne ledes hen til brødafdelingen via højtplacerede kategoriskilte, som det kendes fra Menys sædvanlige fjernkending. Her mødes man af et "space", der er stringent og logisk opdelt og markeret i toppen med tydelig skiltning.

De enkelte underkategorier er også separeret med vertikalt hængende flag, der, vinkelret på kundestrømmen, fanger opmærksomheden og guider forbrugerne. Her findes desuden information om diverse mærkningsordninger for produkterne.

Læs også: Økonomien strammer til i dagligvarebutik: Har brug for opbakning

Underkategorierne er placeret i den optimale rækkefølge i forhold til kundestrømmen.

Hele herligheden er indrammet af paneler i diskret, lyst træ-look.

At konceptet er blevet godt modtaget af såvel købmænd som forbrugere kommer ikke som den store overraskelse for parterne, men at det rent faktisk har udmøntet sig i et ikke ubetydeligt mersalg fra dag ét, var ikke forudsigeligt.

Eksempelvis ligger hvedebrødssalget i kæden pt. i indeks 109 (mod totalmarkedets indeks 101), og nogle butikker har oplevet vækstrater i kategorien på op til 30 procent. 

Læs også: Tidligere Matas-topchef skal styrke de frie købmænd

- Vi ved jo erfaringsmæssigt, at priskampagner og særplaceringer sælger brød ud af butikken, fortæller business unit manager hos Lantmännen Schulstad, Mette Starup Larsen.

- Men at vi kan opnå en tilsvarende langsigtet effekt ved at skabe overblik og guide forbrugerne ved brødhylden er en positiv overraskelse. De opnåede resultater giver os en begrundet tro på, at det nye brødkoncept rummer gode muligheder for at ændre den måde, detailhandelen traditionelt eksponerer og sælger brød på, forklarer hun. 

Kategorichef Jens Bloch fra Dagrofa er også tilfreds.

- At konceptet omfatter og løfter hele friskbrødskategorien - og altså ikke kun Schulstads produkter - har været altafgørende for os, siger han.

- Med et sortiment så bredt som Meny’s, er guidance og navigation direkte på brødhylden en udstrakt hånd til forbrugeren, når han skal lægge varer i kurven. Med den nye indramning i træ-look, iscenesættes brødhylden på en helt ny og mere indbydende måde, og de smarte baldakin-skilte på magnet-karton kan let skiftes ud i takt med ændringer i sortimentet. Det er en løsning, jeg som kategorichef er rigtig stolt af, fortæller Jens Block.

Mere om: brød | Dagrofa | Meny | Schulstad | skiltning
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
1

Salling Group ligger i bunden på service og tillid

En storstilet imagekampagne har ikke båret frugt, og Føtex, Bilka og Netto ligger alle under middel i nyt brancheindeks.

1

Ekspert: Føtex skal passe på troværdigheden

Fremtidsforsker: Kød forsvinder ikke helt fra middagsbordene

Trods faldende salg af fersk kød vil bøfferne ifølge fremtidsforsker stadig have en plads på tallerknerne.

Antallet af bettingreklamer er næsten tredoblet på syv år

Center for Ludomani ønsker forbud i stil med reklamer for alkohol og tobak.

Supermarkeder sælger mindre kød og mere plantefars

Trump spænder ben for Thises populære Vesterhavsost

Nyhedsbrev

1

Driftsdirektør forlader Netto: Pressechef afviser konspiration

Pizzakæde lukkede i Danmark: Nu står flere lande for tur

46 mejerier kontrolleres efter beslaglæggelse af 400 paller mælkepulver

Coop vil samle 1,8 million danskere om en grøn fremtid

Ordnede forhold på vej til madbude

3F og Dansk Erhverv er på trapperne med den første overenskomst for bude, der bringer mad ud.

Orkla satser på nye investeringer og ændrer i topledelsen

Fuld mand smed stor sten efter Netto-vagt

Mandag formiddag gik fuld 32-årig mand amok uden for Netto-butik i Odense.

Øl, honning, marmelade og gin: Producenter elsker adgang til specifikt logo

Tag med et kig ind i fremtiden: Sådan skal vi spise

Kæmpe koncerner sværger plast-ed

Holstebro: To Matas-butikker bliver slået sammen

Efter år med en kæp i hjulet: Bøf-chef vil vende minus til plus

Mille Food fyrer ledelsen

SodaStream vil spare miljøet for 67 milliarder plastikflasker

Endelig lykkes det: Rema 1000 åbner i Helsinge til marts

1

Mand stjal nødder i Netto

Dagli'Brugsen lukker i Visby

Slidte kølere og frysere gjorde udslaget, og nu lukker butikken.

3

Små kiosker vil dø, hvis ny tobakslov bliver gennemført

Nærbutikkernes Landsforening advarer: For nogle småbutikker udgør tobak op mod halvdelen af omsætningen.

Carlsbergs papirflaske har et indre af plast

Dansk ingrediensgigant vokser - men ser mørke skyer på himlen

Netto åbner butik i Sønderborg

Carlsberg får ny kommerciel direktør

Irma-kunder samles til samtale om klimaet

Naturli’ viser verden nyudviklet ærteprotein

Røvere truer tankpasser til at udlevere penge og smøger

Deli Drengene-pølser tilbagekaldt efter fund af listeria

Udenrigsminister: USA's handelsangreb skader dansk handel

To mænd er anholdt efter forsøg på at røve tankstation

Irma vil hjælpe grønne iværksættere i gang

Økonomien strammer til i dagligvarebutik: Har brug for opbakning

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bliv klar til Halloween med gratis skabeloner fra Avery!

VKST i front for landbrugets CO2 kamp med nyt solcelleanlæg

Formiddagsevent:Effektiv samhandel ml. kunder & leverandører

UT 20U-14 Fstr/Fbrc Sort/Blp

Støb fundamentet for succes med en tryg, planlagt overgang fra projekt til drift

PALOMAT® 5 – stabling og nedstabling af 1-5 paller

Papkasser i alle størrelser

Resultatorienterede og værdiskabende løsninger i pakkeriet

Den industrielle kontor pendel

Spar mange penge på CTcoin bonruller

Gaveindpakning: 3 gode råd kædekontoret bør overveje

Se videoen og se hvordan du nemt undgår tyveri

UDSALG: PALOMAT® 5 til stabling og nedstabling af 1-5 paller

BRUG FOR AT BLIVE VÆRDSAT? - bliv kunde hos os

Tre ting du skal overveje, når du skifter til solceller

Emballagekatalog til julen 2019 – den bæredygtige jul

BRØNDSHOLM´S EFTERÅR/VINTER brochure for 2019 er på gaden

Gerflor Acoustic Plus 19 dB. Forbedret produkt - større fleksibilitet

Synlighed - Synlighed - Synlighed

Bedside-scanning kræver kulturændring

Oprydningssalg. Gadeskilte med stor rabat.

Danish Retail Award 2019

(Plast)affald i havet – de rigtige løsninger er det vigtigste

Oprydningssalg - skiltepylon til under halv pris

Hvor stor en nøgle giver du din medarbejder den første dag?

Send til en kollega

0.222