23948sdkhjf

Dårlig hygiejne igen afsløret på fiskefabrik

Fødevarestyrelsen har besøgt fabrikken fire gange på fire måneder

Hanstholm-virksomheden Insula, der arbejder med forarbejdning og konservering af fisk og seafoodprodukter, er flere gange i løbet af få måneder blevet taget i lemfældig omgang med fødevarelovgivningen.

Senest var Fødevarestyrelsen på besøg i august, og endnu engang stod det slemt til med hygiejnen.

Det skriver Nordjyske Stiftstidende.

"Grøn algelignende vækst drypper ned i fødekar med hel fisk til maskinskæringsafdeling", står der ifølge avisen blandt andet i den seneste kontrolrapport fra august.

"Personalet genbruger fiskeauktionskasser uden at gøre dem rene. Håndtag til maskiner, døre, porte, høreværn og truck er beskidte og smurt ind i fiskeskæl. Porte og vægge på råvarelager har mørkt skidt, der ikke kan tørres af", hed det i den foregående kontrolrappprt fra juli.

Læs også: Næsten ingen fødevarekontroller under coronakrisen

Begge besøg udløste en sur smiley og en bøde på 15.000 kroner fra Fødevarestyrelsen til Insula, der er en del af Amanda Seafoods-koncernen. Besøget i august var det fjerde besøg på fire måneder. I tre af tilfældene har virksomheden overtrådt fødevarelovgivningen.

Rengøringsfirma fyret
Ud over de to bøder skal virksomheden selv betale for de fire kontrolbesøg, der har varet i alt 11 timer og koster omkring 6.000 kroner i timen. Det betyder, at den samlede regning, indtil videre, for Insula Hanstholm ligger i omegnen af 100.000 kroner.

Om baggrunden for, at fødevaremyndighederne nu tre gange på kort tid har haft de sure smileyer fremme hos Insula, siger Amanda Seafoods' administrerende direktør, Jesper Kold Sørensen, til Nordjyske:

Læs også: Dan Duck trækker Fødevarestyrelsen i retten - kræver "tocifret millionbeløb"

- Vi var for tålmodige. Vi har ladet os binde røverhistorier på ærmet af vores rengøringsselskab, der lovede bod og bedring. Desværre skete det ikke, så nu bruger vi ikke selskabet længere.

Angående kondensdryp i fiskene understreger han, at der på intet tidspunkt har været fare for fødevaresikkerheden:

- Hvis fødevaresikkerheden var i fare, så var vi blevet lukket på dag 1. Det er almindeligt kendt, at kondens er et problem for fødevarevirksomheder på havnen. Men det har vi gjort noget ved nu, siger direktøren.
Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Arla udnævner ny økonomidirektør

Stifter forlader jysk kæmpeprojekt

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Fakta-butikker ved grænsen giver momsgevinst videre til kunden. Fleggaard overvejer endnu

Populær madspildsbutik åbner i Tingbjerg

Nyhedsbrev

13.183 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Nyansat: Jeg har aldrig før oplevet chikane som på Coop-lager

Lagerarbejder Tommy Christensen blev sygemeldt med stress efter få uger.

Erhvervsorganisation frygter tysk nedsættelse af moms på fødevarer

Bilka lægger rekordordre hos lokalt bryghus

Nu vil Easyfood også sælge til private og levere direkte til hoveddøren

Chokolade-konkurs med til at skabe massive problemer for Wholi

Onlinesupermarked er klar på dronelevering

1

Landsret stadfæster dom: Cafékonge skal i fængsel

Ny butik i Horsens skal sætte standarden for Nettokæden

Starbucks dropper reklamer på sociale medier

Koldskålssalget når nye højder i sommervarmen

Coca-Cola stopper reklamer på sociale medier i 30 dage

Sodavandsselskabet ønsker større "ansvarlighed" fra sociale medier i kølvandet på racismedebat.

Coop laver landsdækkende indsamling til Røde Kors ferielejre

Chokoladeproducent lukker flere butikker

Fiskevirksomhed tilbagekalder kogte rejer

Nyt samarbejde mellem Netto og Too Good To Go skal redde i tonsvis af mad

Hele 519 Netto-butikker vil fra i dag tilbyde lykkeposer med overskudsvarer.

Nu taler Coop-bestyrelsen om omstridt overvågning på Aarhus-lager

I dag tager Coop stilling til, hvad de vil gøre ved kritikken.

80 nedlagde arbejdet hos Schulstad

Efter nedlukning: Nordisk Film Biografer donerer overskudsslik til madspildsbutikker

3F trækker sig fra samarbejdet på omstridt Coop-lager

E-cigaret-rygere er i tvivl om produktets skadelighed

Tjener millioner: Dansk idé med frosne thaibokse er et hit

Lagkagehusets eks-boss dropper Kohberg

Stryhns kalder store mængder leverpostej retur

Rekordmange danske alkoholfrie øl

Coop forbedrer dyrevelfærd for kyllinger

Frugt- og grøntprisen: Årets nominerede er fundet

Hobbybrygger indretter nyt bryghus

Mejeri mistænkes for at være smittekilde

Her er, hvad danskerne altid har i køleskabet

Too Good To Go med nyt millionunderskud

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Eliteleverandør til det offentlige

Udskydelse af AM-bidrag og A-skat for aug/sep/okt

Tacho uden bøvl!

Gode ideer bliver til succesfulde produkter

Hvad kan detailhandelen lære af Corona perioden?

Fortæl hvordan din virksomhed har oplevet COVID19?

Releaseplan for Wave 2 af Dynamics 365 og Power Platformen

Skal din virksomhed pitche til Circular Procurement Congress

Vi bygger en Kran App - vil du hjælpe os?

Tag kontrol over din deklaration!

Lageret er fyldt med PALOMATer

Gratis e-fakturering - e-conomic sætter ny standard

Fokus på sikkerhedsbelysning i Danmark

Tag imod input udefra

Pomati T20 chokoladetempereringsmaskine leveret

Hvor meget BI er der i tilbuddet på en god Bordeaux?

Styrk sikkerheden for salgsordre-krediteringer

Krisenavigation og klimakamp › New Retail Day 20

Har du plads til 10 skraldespande?

K+G Wetter fremviser nyt patent

Webinar om konsignationslager og Dynamics 365 BC

Transportvirksomhed købes i Sverige

GTS Performanceregnskab 2020 er netop udkommet

Sommer og sol ;)

Columbus først med ny Verifone betalingsløsning

Send til en kollega

0.187