23948sdkhjf

Dårlig hygiejne igen afsløret på fiskefabrik

Fødevarestyrelsen har besøgt fabrikken fire gange på fire måneder

Hanstholm-virksomheden Insula, der arbejder med forarbejdning og konservering af fisk og seafoodprodukter, er flere gange i løbet af få måneder blevet taget i lemfældig omgang med fødevarelovgivningen.

Senest var Fødevarestyrelsen på besøg i august, og endnu engang stod det slemt til med hygiejnen.

Det skriver Nordjyske Stiftstidende.

"Grøn algelignende vækst drypper ned i fødekar med hel fisk til maskinskæringsafdeling", står der ifølge avisen blandt andet i den seneste kontrolrapport fra august.

"Personalet genbruger fiskeauktionskasser uden at gøre dem rene. Håndtag til maskiner, døre, porte, høreværn og truck er beskidte og smurt ind i fiskeskæl. Porte og vægge på råvarelager har mørkt skidt, der ikke kan tørres af", hed det i den foregående kontrolrappprt fra juli.

Læs også: Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter på Rømø

Begge besøg udløste en sur smiley og en bøde på 15.000 kroner fra Fødevarestyrelsen til Insula, der er en del af Amanda Seafoods-koncernen. Besøget i august var det fjerde besøg på fire måneder. I tre af tilfældene har virksomheden overtrådt fødevarelovgivningen.

Rengøringsfirma fyret
Ud over de to bøder skal virksomheden selv betale for de fire kontrolbesøg, der har varet i alt 11 timer og koster omkring 6.000 kroner i timen. Det betyder, at den samlede regning, indtil videre, for Insula Hanstholm ligger i omegnen af 100.000 kroner.

Om baggrunden for, at fødevaremyndighederne nu tre gange på kort tid har haft de sure smileyer fremme hos Insula, siger Amanda Seafoods' administrerende direktør, Jesper Kold Sørensen, til Nordjyske:

Læs også: Tilberedte rejer fra Asien indeholder fækale bakterier

- Vi var for tålmodige. Vi har ladet os binde røverhistorier på ærmet af vores rengøringsselskab, der lovede bod og bedring. Desværre skete det ikke, så nu bruger vi ikke selskabet længere.

Angående kondensdryp i fiskene understreger han, at der på intet tidspunkt har været fare for fødevaresikkerheden:

- Hvis fødevaresikkerheden var i fare, så var vi blevet lukket på dag 1. Det er almindeligt kendt, at kondens er et problem for fødevarevirksomheder på havnen. Men det har vi gjort noget ved nu, siger direktøren.
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Nu stiger priserne på svinekød voldsomt hos Coop

Salling Group og Coop advarer svineavlere om prisstigninger. Svinekød kan blive næsten dobbelt så dyrt.

Tre plantedrenge har hul igennem til Coop

OK skal udskifte 100 oliefyr hos COOP

Bøde: Karse skal behandles som en fødevare

Tre ud af fire danskere vil fravælge restaurant med usle vilkår

Forskere peger på, at forbrugerne er blevet mere bevidste.

Sønderjysk slagter er rykket ind i alle Lidl-butikker

Nyhedsbrev

1

Aldi-direktør stopper efter bare tre uger på posten

Brancheorganisation: Kokkes forhold kan let kontrolleres

Stor sushikæde: Vi bliver tilbudt beløbskokke

Sushikæden Letz Sushi oplever at blive kontaktet af kinesiske sushikokke i Danmark, der gerne vil ansættes på beløbsordningen, men så arbejde mange flere timer.

Sprøjter sig til holdbarhed: Salling Group tester californisk plantebelægning

3

Ulovlig prisaftale koster millionbøde

Haveejere skruer op for forbruget af ukrudtsmidler

Købmand lukker fire butikker i Vestjylland

Dagrofa undersøger mulighederne for at køre butikkerne videre. Afviser at have strammet kreditten for købmænd.

Salling Group og Matas er med til at bekæmpe digital svindel

Flere detailvirksomheder deltager i samarbejdet om ny anti-svindel-app sammen med blandt andet Politiet og Nets.

"Helt vildt": Årets danske bryggeri er Åben

Dansk fødevareeksport på rekordkurs

Kinesisk kok levede et halvt år i lagerrum midt i København

Kinesiske kokke bliver snydt til at komme til Danmark og arbejde under elendige vilkår.

Røde tal: Vejarbejde gør ondt på Brugsen

Brugsformand advarer om uholdbar situation.

Mandelboden "Studenterbiksen" skaber job til studerende

Rekord: 380 julebryg fra de danske bryggerier

10.000 chokoladekalendere er tilbagekaldt - smager af pap

1

Pensioneret varehuschef redder små butikker i knibe

67-årige Hans P. Madsen er tidligere Føtex-chef, og nu rådgiver han små bagere og slagtere gratis.

Eksporten af økologi falder efter 12 år med fremgang

Aldi dropper plastikposer

Nu skal fremtidens fødevarer være helt sikre

Coop skærper krav til bæredygtig soja

Pasta tilbagekaldes efter fund af insekter

Fakta donerer mere end en million til hjertesagen

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Firmabiler, kasinoer og cigaretter: Finanslov øger afgifter

Butikskæder oplever stort nej tak til plastikposer

Thisted Bryghus klar til at åbne sit nye bryggeri

EU hiver Danmark i retten i sag om hvid ost med forbudt navn

Lego køber fansite for voksne

Fåremælk og sort Castello-ost er i farezonen

Forbrugerne holdt på pengene før black friday

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Leverer du ind til den danske dagligvarehandel?

Stort udvalg af pakketape til de rigtige priser

Søger du en producent af veganske og glutenfrie desserter?

Messetiden står for døren.

Sæt konkrete mål for dine første 100 dage

En virksomhed tilbyder "break-in" beskyttelses vinduer.

Arrangement med Amager Centret

Rebild Kommune mindsker madspild med Dankost Pro

Mangler din virksomhed nye køkkenprodukter?

PDF-scanning af fakturaer

Trykkeri service tilbydes.

PDF-scanning af ordrer

Producent af emballagemateriale, søger agent!

Leder du efter en PET-producent?

Få tips til at spare tid og penge!

Virksomhed tilbyder hårdt og flydende bitumen.

GTS: Sådan accelererer vi dansk innovation

Læder produktionsvirksomhed søger distrubutør i Norden!

SMV’er om Finanslov: 3 strikes og 1 out

Få din hurtigport klar igen med lamelreparationssæt

Opskriften på succes: Optimalt bæger til Optimel salat

Undgå uheld på læsserampe med automatisk fastholdelsessystem

Og vinderen er...

Kollaborative robotter og Deep Learning viser potentiale

Forhandler søger salgsagent i Norden!

Send til en kollega

0.183