Bagerkæde lancerer vitaminbrød med ny gærtype
Pr-foto
Og gæren er nu med i en ny serie brød fra bagerkæden KonditorBager. oplyser kæden i en pressemeddelelse.
– Vi vil gerne være på forkant med nye ingredienser og produkter, så vi kan tilbyde spændende brød. Samtidig vil vi gerne være med til at øge sundheden, og manglen på D-vitamin er ganske udtalt i Danmark. Med 100 gram af vores nye brød – svarende til to gode skiver - får man dækket 30 procent af det daglige D-vitaminbehov, siger Morten Lapholm, der er direktør i KonditorBager.
Ifølge pressemeddelelsen lider 10-20 procent af befolkningen af svær D-vitaminmangel i vinterhalvåret.