23948sdkhjf

Føtex gør status: Madspild halveret på fem år

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

I 2014 smed den danske detailhandel 163.000 tons mad ud. Det viser en rapport fra Miljøstyrelsen fra samme år.

Læs også: Folketinget afskaffer gratis plast-poser

Af de massive mængder mad stod supermarkedskæden Føtex for 15.000 tons – cirka 9 pct. Det fik dengang kæden til at ændre en række procedurer i butikkerne og implementere forskellige tiltag med formålet at mindske spildet af mad.

Det fortæller kæden i en pressemeddelelse. 

Nu viser tal fra 2018, at tiltagene har båret frugt. Det årlige madspild i Føtex er faldet med 46,3 pct. sammenlignet med 2014. Det svarer til en reduktion på cirka 7 millioner kilo mad.

- Vi er stolte af, at vi næsten har halveret mængden af mad, vi smider ud hvert år. Det er ikke nogen nem opgave i en stor kæde som vores, og det har krævet, at både producenter, grossister, detailhandlen og forbrugerne er gået sammen. I dag arbejder vi videre med at finde løsninger, der mindsker vores udsmid, siger direktør i Føtex, Thor Jørgensen.

Madspild skal reduceres med 75 pct.
Ud over nedsatte varer, har Føtex de seneste år gennemført en række initiativer i kampen mod madspild.

I 2016 indgik Føtex eksempelvis et samarbejde med supermarkedskonceptet Wefood, der sælger overskudsmad til fordel for Folkekirkens Nødhjælp.

Læs også: Kendte kvinder udvikler bæredygtige re-designs i samarbejde med Trendsales

I 2018 sendte Føtex godt 60 tons mad til Wefood, som resulterede i en million kroners omsætning, doneret til mennesker i nød. Føtex har ambitioner om flere tiltag de kommende år, så de når deres 2030-målsætning:

- Vi tænker hele tiden over, hvordan vi kan ændre vores måde at drive butik på, så vi kan mindske spildet af mad. Målet er at reducere mængden af madspild med 75 pct. frem mod 2030 sammenlignet med tallet for 2014. Det lyder måske ambitiøst. Men vi er nødt til at oppe os, hvis vi skal gøre en reel forskel, siger Thor Jørgensen, der understreger, at kampen er en kollektiv opgave, der gavner alle parter i fødevareproduktionen.

- Mindre madspild er godt for alle. Ikke bare for miljøet, men også fordi mindre madspild resulterer i lavere priser, hvis supermarkeder og andre butikker i detailledet bliver forretningsmæssigt drevet, forklarer han.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Rema 1000 stopper brødsalg i 55 butikker

Milepæl: Nu handler 100.000 danskere for hinanden

Onlinehandel kan løses på andre måder end med store centrallagre og varevogne, der leverer ud til kunderne.

Konkursramt pølseproduktion tæt på at køre igen

Danske Spil vil have tabsgrænse på spil hos alle udbydere

Det skal være muligt at fastsætte tabsgrænse for spil, mener Danske Spil, der opfordrer andre til at være med.

Supermarkedskæde topper igen listen over de bedst omtalte varemærker

Flyselskabet Ryanair, som i mange år har været udskældt, er årets højdespringer.

Millionerstatning på vej til Lego: Vinder ny kopisag i Kina

Nyhedsbrev

Dan Duck vil sende millionregning til Fødevarestyrelsen

Kødekspert havde veganerplan i skuffen i årevis

Coop lægger sine to største tilbudsaviser sammen til én

Salg af lattergas til personer under 18 år bliver forbudt

Der indføres aldersbegrænsning for salg af lattergaspatroner samt begrænsninger for salgssteder.

Medie: Flertal forbyder salg af lattergas til unge under 18 år

Føtex slanker sin tilbudsavis

Pizzaproduktion: Oles Gård kæmper med frysepizzaers dårlige ry

Nye luksusvarer med vilde priser indtager hylderne i supermarkederne

- Tro mig: Der er salg i det her, siger ekspert.

Salget af vegetarisk måltidskasse tredoblet hos Nemlig.com

Opgør på tankstation i Horsens ender med knivstik

Danish Crown stikker helt af fra konkurrenterne

Suvit: Vi vokser måske lige hurtigt nok

Coop afslører Kvickly-planer i Nyborg

Andefejl: Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned

180 danskere syge efter at have spist franske østers

Mange danskere og andre europæere har været ramt af maveonde efter at have spist østers fra Frankrig.

Nøddeekspert skal undersøge tonsvis af stjålne varer

"Ja tak"-tilbud er supermarkedernes nye salgstrick

Nogle butikker tjener millioner på kundernes impulskøb på sociale medier.

App skal give halv milliard forbrugere viden om skadelig kemi

Forbrugere i Europa kan med appen "Tjek Kemien" opbygge vidensbank om varer, der indeholder skadelig kemi.

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

Selskabet bag Ota Solgryn og Havre Fras fusionerer

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Regeringen lover forslag om delvis pesticidforbud

Flysag kan ramme danske småkager hårdt

Dagrofa-direktør: - Vi har en unik position

Circle K gør det muligt for Børnetelefonen at hjælpe flere

Fødevarebranchens brikker er blevet allemandseje

Drab på iransk general gør det dyrere at tanke bilen

Købmænd vil have alderstjek på dankort

Ny chef skal styrke kommerciel udvikling af shoppingcentre

Alkoholfri øl brager frem

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Download gratis webinar: PDF-scanning af ordrer og fakturaer

Digitaliser din mobile medarbejdere med Solutionweb Apps

Svensk virksomhed søger knappe producent.

Klimakampen er rykket ind

Det her bruger din headhunter sin tid på

Frode Laursen støtter bæredygtig transport med standarder

Hvad skal din virksomhed investere i i 2020?

Kom Til Stor Åbningsfest Hos Kärcher

Leasing af genbrugt IT - forbedrer jeres likviditet

HOLIDAY WORLD international tourism trade fairs 2020

Samarbejde om innovation med udspring i testfaciliteter

Vil kan hjælp dig med at lave en plan for din næste messedeltagelse!

Tøj brand med historie søger partner

Er I parate til at konvertere til ISO 45001:2018.

De nominerede til Detailforum Awards 2020

Virksomhed tilbyder skibsdele

CTcoin deltager på EuroShop, Düsseldorf 16-20 februar, 2020

Gør noget for miljøet og din egen pengepung med Tracking

Alusteel: Hos ASSA ABLOY en en port ikke bare er en port

Have møbel producent tilbyder produktionsaftale.

Ansøg et rejselegat på 15.000 kr.

Fremtidens BR

God kvalitetesemballage til priser, der er skarpe

Mangler din virksomhed forskellige tape løsninger?

Amager Centrets forvandling

Send til en kollega

0.125