23948sdkhjf

Bagerkæde uddeler gratis surdej

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Vi spiser fuldkorn som aldrig før.

Læs også: Cigaretter bliver dyrere i dag: To ud af tre danskere bakker op

Ifølge Kræftens Bekæmpelses omfattende undersøgelse Kost,kræft og helbred – Næste Generationer, er danskernes fuldkornsforbrug nu steget for 15. år i træk, og mere end halvdelen af befolkningen spiser i dag mere fuldkorn end de minimum 75 gram, det anbefales at indtage dagligt.

Tendensen mærkes tydeligt hos landets bagerier, hvor de rustikke brødtyper ofte vælges frem for det velkendte franskbrød og andre lyse brødtyper.

Ifølge GuldBageren,der har medlemmer i hele landet, er der over en årrække sket en udskiftning i de brød, som forbrugerne kan købe i kædens bagerier.

– I vores bagerier mærker vi den store efterspørgsel på kvalitetsbrød, og de fleste af vores brød på hylderne indeholder i dag fuldkorn, fordi det simpelthen er det, danskerne vil have, siger Jørgen Fuglsang, der er formand for GuldBageren, og fortsætter:

Læs også: Lagkagehuset rykker ind i gammel H&M

– Vi går meget op i at udvikle brødopskrifter, der kan forene danskernes sunde madvaner med smagen af kvalitetsbrød,så det ikke er nødvendigt at gå på kompromis med hverken smag eller næring.

Danskerne får især fuldkorn gennem havregryn,rugbrød og groft brød, og netop brød anbefaler Miljø- og Fødevareministeriet, at danskerne spiser endnu mere af og gerne til alle måltider på grund af den mæthedsfornemmelse,det efterlader.

Gratis surdej til spirende bagere
Ligesom med fuldkorn elsker danskerne hjemmebag. Det fejres på den internationale brøddag Homemade Bread Dayden 17. november.

Mærkedagen markeres af alle GuldBageren-butikker, som uddeler en gratis hvedesurdej og opskrift, så danskerne kan bage deres eget surdejsbrød.

– Vi har udarbejdet en opskrift på et gourmetbrød,som vi kalder for SesamDrøm, der også indeholder surdej. Hos GuldBageren er det kåret til årets brød, og i forbindelse med Homemade Bread Day deler vi opskriften med danskerne og håber, at de bliver lige så vilde med surdejsbrødet, som vi er, siger Jørgen Fuglsang.

Bageglade danskere kan til og med tirsdag den 12. november bestille surdej til afhentning i en af GuldBagerensbutikker torsdag den 14. november.

Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Restaurantkæden Grød vil åbne i udlandet

Arla udnævner ny økonomidirektør

Stifter forlader jysk kæmpeprojekt

Pålæg og pølser er tilbagekaldt

Fakta-butikker ved grænsen giver momsgevinst videre til kunden. Fleggaard overvejer endnu

Populær madspildsbutik åbner i Tingbjerg

Nyhedsbrev

13.186 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Nyansat: Jeg har aldrig før oplevet chikane som på Coop-lager

Lagerarbejder Tommy Christensen blev sygemeldt med stress efter få uger.

Erhvervsorganisation frygter tysk nedsættelse af moms på fødevarer

Bilka lægger rekordordre hos lokalt bryghus

Nu vil Easyfood også sælge til private og levere direkte til hoveddøren

Chokolade-konkurs med til at skabe massive problemer for Wholi

Onlinesupermarked er klar på dronelevering

Ny butik i Horsens skal sætte standarden for Nettokæden

Starbucks dropper reklamer på sociale medier

1

Landsret stadfæster dom: Cafékonge skal i fængsel

Coca-Cola stopper reklamer på sociale medier i 30 dage

Sodavandsselskabet ønsker større "ansvarlighed" fra sociale medier i kølvandet på racismedebat.

Coop laver landsdækkende indsamling til Røde Kors ferielejre

Chokoladeproducent lukker flere butikker

Koldskålssalget når nye højder i sommervarmen

Fiskevirksomhed tilbagekalder kogte rejer

Nyt samarbejde mellem Netto og Too Good To Go skal redde i tonsvis af mad

Hele 519 Netto-butikker vil fra i dag tilbyde lykkeposer med overskudsvarer.

Nu taler Coop-bestyrelsen om omstridt overvågning på Aarhus-lager

I dag tager Coop stilling til, hvad de vil gøre ved kritikken.

80 nedlagde arbejdet hos Schulstad

Efter nedlukning: Nordisk Film Biografer donerer overskudsslik til madspildsbutikker

3F trækker sig fra samarbejdet på omstridt Coop-lager

E-cigaret-rygere er i tvivl om produktets skadelighed

Tjener millioner: Dansk idé med frosne thaibokse er et hit

Lagkagehusets eks-boss dropper Kohberg

Stryhns kalder store mængder leverpostej retur

Rekordmange danske alkoholfrie øl

Coop forbedrer dyrevelfærd for kyllinger

Frugt- og grøntprisen: Årets nominerede er fundet

Hobbybrygger indretter nyt bryghus

Mejeri mistænkes for at være smittekilde

Her er, hvad danskerne altid har i køleskabet

Too Good To Go med nyt millionunderskud

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Vi bygger en Kran App - vil du hjælpe os?

Tag kontrol over din deklaration!

Lageret er fyldt med PALOMATer

Gratis e-fakturering - e-conomic sætter ny standard

Fokus på sikkerhedsbelysning i Danmark

Tag imod input udefra

Pomati T20 chokoladetempereringsmaskine leveret

Hvor meget BI er der i tilbuddet på en god Bordeaux?

Styrk sikkerheden for salgsordre-krediteringer

Krisenavigation og klimakamp › New Retail Day 20

Har du plads til 10 skraldespande?

K+G Wetter fremviser nyt patent

Webinar om konsignationslager og Dynamics 365 BC

Transportvirksomhed købes i Sverige

GTS Performanceregnskab 2020 er netop udkommet

Sommer og sol ;)

Columbus først med ny Verifone betalingsløsning

Jubiiiii så kan vi igen komme på besøg hos vores kunder!

Osteløfter fra GMV var løsningen for Thise Mejeri

Spænder du selv ben for de bedste kandidater?

Slap af i sommervarmen

SOMMERTILBUD – køb nu og afdrag rentefrit!

Falske euro sedler i omløb

Effektive rense- og desinficerende servietter

Automatiseret håndtering af leverandørfakturaer i XAL

Send til en kollega

0.141