23948sdkhjf

Rester i pålægsmaskiner: Sur smiley til familieejet slagter

| Af redaktionen/tib | Tip redaktionen om en historie

På Nordals har Fødevarestyrelsen uddelt bøde og en sur smiley til den familieejede Slagter Nielsen, efter et kontrolbesøg afslørede flere problemer med rengøringen.

Læs også: Hurtigt farvel: Ny Naturmælk-mælk droppet

Det skriver JydskeVestkysten.

Under besøget d. 5. februar fandt kontrollanten, at rengøringen både i produktionen og butikken flere steder haltede.

Det drejede sig blandt andet pålægsmaskiner i butikken, der var beskidte med fødevarerester fra den foregående dag, mens to ovne i produktionen havde brune belægninger. En dør til et kølerum var beskidt og fedtet, og det samme var gulv og hylde i krydderirum samt en hylde i slagterens pølsemageri.

Det ærgrer Thomas Nielsen, der er 3. generation i virksomheden, og ellers vant til glade smileyer. Til avisen siger han, at rengøringen skal være i orden og kontrolrapporten taget til efterretning.

Det er ikke maskiner, men mennesker vi har ansat. Der sker fejl, og så retter vi dem. Vi har sat rengøringsfrekvensen op i de berørte områder, siger slagtermesteren, hvis bedstefar åbnede Slagter Nielsen for 62 år siden.

Besøget har udover en sur smiley udløst en bøde på 10.000 kr., ligesom slagteren kan se frem til to opfølgende kontroller.

Forsidefoto: Colourbox

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Føtex indsætter coronavagt i påsken

Johan Bülow: Coronakaos er en fed mekanisme

Stifter af Lagkagehuset sælger kaffevirksomhed

3F indleder blokade og strejke mod Jensens Bøfhus

Jensens Bøfhus har ikke længere overenskomst med 3F, efter restauranten har gennemført en lockout. Nu svarer 3F igen.

Årets første danske jordbær i Irma i dag

1,6 million kr. til Hjerteforeningen fra Faktas kunder

Nyhedsbrev

13.072 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Endnu en restaurantkæde ramt af konkurs - igen

Lidl har succes med online-madkundskab

Danish Crown forærer 100.000 måltider væk

Digitalt Salg: Få nøglen til fremtidens detailhandel

Bagere deler corona-ideer i Facebook-gruppe

Restaurantkæde ramt af konkurs

Coronavirus stopper produktionen af corona-øl

1

Æggebakkefabrik har drøntravlt - salget er eksploderet

Politiet med opfordring til borgere: Spred påskeindkøbene ud

Det er vigtigt, at borgere tager visse forholdsregler, når de skal ud at handle i påskeferien, siger politiet.

Modige kammerater åbner restaurant i krisetid: - Vi giver den en skalle

Butikker og restauranter lider i øjeblikket hårdt under nedlukningen af landet som følge af Coronavirus. Og selvom flere frygter at skulle dreje nøglen om, så er der også nogle, der går den anden vej.

1

Ekstremt dårlig timing: Skulle åbne sin nye isbutik to dage efter nedlukning

Kenneth sagde sit gode job op for at satse på en karriere som selvstændig issælger.

Lokale kroer har stor succes med take-away

Hånddesinfektion kaldes tilbage: Der er ingen dokumenteret effekt

Hele branchen holder åbent i påsken

Selv om mange var imod Salling Groups forslag om påskeåbent, holder stort set alle dagligvarebutikker åbent.

Lukkede storcentre giver faldende salg hos Bilka og Føtex

Der er sket et markant skifte i kundernes måde at handle på, siger topchefen for supermarkedsgiganten Salling.

Donation fra Lidl skal forsøde påsken for trængte familier og beboere på botilbud

FødevareDanmark: Hullede hjælpepakker presser virksomheder i knæ

Salling Group vil ikke opfordre folk til at handle lokalt i påsken

Ny kampagne samler næsten alle aktører på dagligvarescenen i Danmark. Men Salling Group er ikke med.

Coop.dk åbner for levering til særligt udsatte

Folk i Storkøbenhavn, som på grund af corona ikke må forlade deres hjem, kan nu komme foran i køen.

Coronakrisen sender salget af biler i bakgear

Saftproducent bukker under for coronakrisen

Bryggerier ramt af coronakrisen: Ølforbruget styrtdykker

Kims oplever syv weekendaftener om ugen

Små bryggerier finder nye corona-veje

Salget af vin og spiritus falder under coronaudbrud

Glutenfri bagerisucces har fordoblet omsætningen og vil nu bygge nyt

Gorm's-ansatte går kraftigt ned i løn

Minister afviser at ændre bagatelgrænse for tyveri af håndsprit

Kohberg lukker for bake-off

Ulovlige forhandlere sælger selvtests og medicin på nettet

Hurtigt farvel: Ny Naturmælk-mælk droppet

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Certifikatet på RC-certificerede sikringsløsninger udstedt

Udnyt muligheden for at være i god tid

Kvalitet og kundetilfredshed går hånd i hånd

Sådan skal du som selvstændig forholde dig til coronavirus

Ny forsendelse af iPad Pro - Den perfekte arbejdstablet

Super smart startkit til din næste messe

Optimal arbejdsplads- og hånd hygiejne

Bliv opkvalificeret i salgsteknik online og få godtgørelse

Måske verdens bedste forretningsform for vækst?

Expression er flyttet ind hos ByMakers i Skanderborg

Nu tester GTS-institut værnemidler 24 timer i døgnet

Ny ordre til Stender

Sådan forholder du dig til coronavirus, som virksomhedsejer

PALOMAT® holder påskeferie

Netto forbygger mod dyre driftstop med serviceaftale til 518

Fra smugkig til ny kassevasker

En usikker tid for design- og modevirksomheder

Schneider Electric lancerer nye LK designstikdåser i høj kva

Sådan arbejder du hjemmefra uden besvær

Ubro SystemPac holder produktionen igang

Hold afstand – bare ikke når det gælder dialog og ledelse

10 ting du bør overveje, når du skal vælge EDI-leverandør

EuroShop var en stor succes for CTcoin

Har du kunder i Nordtyskland?

Virtuelt tekstil event maj 2020

Send til en kollega

0.172