23948sdkhjf

Irma begynder at dyrke krydderurter i 35 butikker

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Københavnerne vilde med krydderurter dyrket i butikken.

Kunderne i 35 Irma-butikker får i løbet af de kommende to måneder mulighed for at opleve fremtidens måde at dyrke grøntsager på - og få en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Læs også: Nu kan man låne indkøbskurven fra Irma med hjem

Det skriver Coop i en pressemeddelelse. 

Irma har indgået aftale med den tyske specialist i såkaldt vertical farming, Infarm.

De står bag et banebrydende koncept, der gør, at man kan dyrke krydderurter - og andre bladgrønsager - i specielle skabe, uden brug af syntetiske pesticider, med lille vandforbrug og minimal transport.

Siden slutningen af november har Irma som de første i Danmark testet konceptet i kædens butik på Østerport. Kunderne har taget de nye krydderurter til sig i en sådan grad, at Irma nu ruller det ud i butikker over hele Storkøbenhavn.

Læs også: Tre plantedrenge har hul igennem til Coop

I løbet af de kommende to måneder åbner Irma og Infarm afdelinger i 35 forskellige butikker.

- Det er fremtidens måde at dyrke grøntsager på. Med dette samarbejde forener vi Irmas mål om at fremme de mest bæredygtige produktionsformer, og den bedst mulige smagskvalitet. Samtidig styrker vi vores samarbejde med iværksættere, som kan give vores kunder fremtidens fødevarer, siger direktør Søren Steffensen, Irma.

Med vertical farming ønsker Irma, at bringe produktionen så tæt på forbrugeren som muligt, så der spares transport, madspild reduceres - fordi dyrkning tilpasses efterspørgsel i den enkelte butik - og smagen bevares optimalt.

Det tager cirka tre uger fra krydderurterne plantes til de klar til salg.

Infarm er grundlagt i Berlin i 2013. De er nu Tyskland, Frankrig, Luxembourg, Schweiz og åbnede den første butik hos Marks & Spencer i London i september sidste år.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Glutenfri bagerisucces har fordoblet omsætningen og vil nu bygge nyt

Madklubbens ejer garanterer alle ansatte jobbet

Udlejer: Lagkagehuset spiller hasard med sine ansatte

Gorm's-ansatte går kraftigt ned i løn

Landdistrikter: At sløjfe lukkeloven kvæler butikslivet på landet

Landdistrikternes Fællesråd advarer mod forslag, der er "gift for de små handlende på landet".

Minister afviser at ændre bagatelgrænse for tyveri af håndsprit

Nyhedsbrev

13.073 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

HK Handel: Absurd at sløjfe lukkeloven i påsken

Forslaget om at suspendere lukkeloven i påsken vækker forargelse i HK Handel.

Undgå opsigelser: Send medarbejderne på kursus i Digitalt Salg

Caféer og barer skal betale mindst 10.000 for at trodse påbud

Regeringen vil skrue op for bøder til virksomheder, som holder åbent under coronaudbruddet i strid med påbud.

Coop og Salling Group dybt uenige om lukketider i påsken

1

Lagkagehuset vil heller ikke betale husleje

I går meddelte Bestseller, at man har indstillet huslejebetalingerne for april. Nu følger Lagkagehuset trop, ligesom Jysk også forsøger at få huslejen ned.

Kohberg lukker for bake-off

Ulovlige forhandlere sælger selvtests og medicin på nettet

1

Spiritusproducent vil lave enorm produktion af håndsprit

Hurtigt farvel: Ny Naturmælk-mælk droppet

Coop vil hjælpe mindre fødevarevirksomheder til salg via crowdfunding

Flydende panodil kan nu kun købes på recept

Overlæge advarer mod håndsprit på indkøbsturen: Vi ved ikke, om det virker

Smoke-It får lov til at genåbne butikker

Rygerne skal sikres mindre skadelige alternativer under coronakrisen.

Der er blevet langt mellem kunderne på de danske tankstationer

Ingen hjælp: Ny flødebollefabrik ramt af ekstremt dårlig timing

Løvbjerg leverer det bedste resultat i 12 år

Storcenter må aflyse koncerter og stort påskesalg

City Vejle har skabt en handelsplatform til den hårde tid

1

Salget udeblev, men det fandt ejerne en løsning på

Huslejen udeblev: Nu skal det gamle Bazar Fyn have nye lejere

Paragraf kan komme kriseramte erhvervslejere til undsætning

Butikker forsøger sig med Facetime og levering under coronakrisen

Detailhandel går ind til coronakrisen med rekordhøj tomgang

Udlejere vil redde butikkerne ved at sænke huslejen

Ny Rema 1000-købmand bekymrer sig om Corona

Salling Group udbetaler en halv milliard til leverandører

Dåsemad i høj kurs - Tulip arbejder døgnet rundt

Ingen løsning: Jensens Bøfhus tættere på konflikt

Danskerne panter som aldrig før

Ansatte i fødevarebranchen får adgang til nødpasning

Politiet rykkede ud til hamstrende kunder og kaos

Se alle Medlemmernes egne nyheder

EuroShop var en stor succes for CTcoin

Har du kunder i Nordtyskland?

Virtuelt tekstil event maj 2020

Corona Skilte og Folier?

Fødevareafsætningen i akut forandring

Onlinekursus i Butikkens budget

Løsning til mennesker med kommunikationsvanskeligheder

Producent søger leverandører af læder

Solen skinner

Desinficerende ozonbehandling

Virksomhed søger Ethanol 96% til desinfektion

Til virksomheder med udenlandske datterselskaber

Stille i produktionen? Brug tiden på energibesparelser

HCS tilbyder transport af medicin og medicinsk udstyr

Forbered dig til din næste messe lige nu i disse Coronatider

Virksomhed leverandører af antibakterielle produkter

Danmarks største lagerførende trælastforhandler opgraderer

Spar tid og øg effektiviteten med PALOMAT®

Når COVID-19 udfordrer, skaber standarder sikkerhed

Video: Hvad er Unified Commerce og hvorfor er det så vigtigt

Distributør søger producent af Titanium implantat

Overblik: Regeringens hjælpepakker 19. marts 2020

Øko papkrus med logotryk

Milano beder om hjælp - COVID-19

Skuden er vendt for Stender Entreprise

Send til en kollega

0.547