23948sdkhjf

3F indleder blokade og strejke mod Jensens Bøfhus

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Jensens Bøfhus har ikke længere overenskomst med 3F, efter restauranten har gennemført en lockout. Nu svarer 3F igen.

Fagforbundet 3F er nu klar til at indlede blokade og strejke mod Jensens Bøfhus, skriver Fagbladet 3F.

Læs også: Nedlukning i april har givet største ledighed i syv år

Ingen 3F-medlemmer må tage arbejde på Jensens Bøfhus, ligesom jobcentre ikke må henvise ledige til arbejde på bøfrestauranten fra tirsdag den 8. april.

Det er konsekvensen af det konfliktvarsel om blokade, som 3F Privat Service, Hotel og Restauration (PSHR) netop har sendt til Jensens Bøfhus.

Fra 1. juni vil 3F derudover iværksætte en strejke mod virksomheden.

Det sker efter familierestauranten har gennemført en to uger lang lock-out med det formål at komme ud af sin overenskomst med 3F. Den sluttede natten til mandag.

Læs også: 20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

- Vi kan ikke sidde på vores hænder og se til, når en så stor virksomhed vil ud af sin overenskomst, og derfor må vi gribe til de værktøjer, vi har, siger forhandlingssekretær i 3F PSHR, Peter Lykke Nielsen.

- Og så vil bruge tiden frem til sommer til at afklare, hvordan vi kan iværksætte en sympatikonflikt, sådan at øvrige medlemmer af Fagbevægelsens Hovedorganisation ikke kan levere forsyninger til virksomheden, siger han.

Det vil for eksempel betyde, at leveringer af drikkevarer til restauranterne bliver stoppet.

Varslet om blokade og strejke er den foreløbige kulmination på et langt forhandlingsforøb, der er endt uden resultat: Jensens Bøfhus ville med sin fornyelse af overenskomsten have vilkår, der er lig restaurant Flammens.

Læs også: Jensens Bøfhus med plus for første gang i årevis

Her bliver såkaldte “enhedsmedarbejdere” i restauranten lønnet 20 kroner lavere i timen end tjenerne på Jensens Bøfhus, 132 kroner mod 152 kroner i timen. Til gengæld får enhedsmedarbejderen på Flammen lidt mere end gastronomerne på Jensens Bøfhus.

Men på restaurant Flammen er der buffet og ikke bordservering, som på Jensens Bøfhus. Derfor har 3F holdt fast i, at tjenerarbejde skal aflønnes som tjenerarbejde – ikke som afrydder.

Direktør Anders Nicolaisen fra Jensens Bøfhus har derimod forklaret, at han mener arbejdet på Jensens Bøfhus minder mere om det, der udføres på McDonalds:

- Hvad angår det arbejde, der bliver udført, synes jeg, at det i højere grad minder om det arbejde, der udføres på Flammen og for den sags skyld på McDonald’s. Det er forkert at påstå, at det er faglært tjenerarbejde, har han udtalt.

Læs også: Amazon blokerede egne aktionærers forslag om beskyttelse af arbejdere

I dag vil Jensens Bøfhus ikke udtale sig til Fagbladet 3F om konflikten. Den kan dog blive dyr for restaurantkæden:

Beskæftigelsesminister Peter Hummelgaard Thomsen (S) har overfor Folketingets beskæftigelsesudvalg præciseret, at virksomheder der er omfattet af konflikt ikke kan få lønkompensation under coronakrisen. Det skyldes princippet om, at staten skal forholde sig neutralt i arbejdsmarkedskonflikter.

Jensens Bøfhus holder under krisen lukket, men udbyder takeaway. Og kæden har endnu ikke fyret eller hjemsendt en eneste af sine 700 medarbejdere, oplyser kædens pressekontakt Peter Arnfeldt i en mail:

- Jensens Bøfhus har forfulgt en strategi, hvor ingen medarbejder er blevet afskediget pga. corona eller lockout - det agter Jensens at fastholde, så længe det er muligt, og her er en konflikt med 3F ikke formålstjenestelig, skriver han.

Til det svarer Peter Lykke Nielsen fra 3F PSHR, at det aldrig er formålet med en konflikt at skade en virksomhed:

- Det gør man for at presse dem til at komme til forhandlingsbordet, så han skal bare sige til, hvis han vil undgå en konflikt, siger han.

Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
1

Momsen sat ned i Tyskland - grænsehandlen kan blive billigere

Kyllingewraps er kaldt tilbage

Easis har sat voldsomt fut under nyhederne

Orkla har købt Havrefras

Unge og gamle handler lokalt af forskellige grunde

30 nye medarbejdere til BilkaToGo i Hundige

Nyhedsbrev

13.123 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Stryhns styrer stadig mod milliarden

Madmarkeds omsætning brager frem

Kassen er tom hos netsupermarked: "Vi har erkendt, at købmandsskabet bedst bor hos uddeleren"

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

1

Normal åbner 10 minibutikker i Feriedanmark

Rekordmange konkurrerer om hyldeplads hos Coop

1

Samfundssind: Matas betaler lønkompensation tilbage til staten

Matas er vendt tilbage med raketfart efter nedlukning, og nu betaler virksomheden hele sin lønkompensation tilbage med tak.

1

Lagkagehuset indrykker modsvar i aviser efter stormvejr

Beskyldninger om at sende penge fra statslige hjælpepakker i skattely har ramt Lagkagehuset den seneste tid.

20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

Dan Duck trækker Fødevarestyrelsen i retten - kræver "tocifret millionbeløb"

Coop reducerer sit samlede energiforbrug med over 20 procent

Mand stukket adskillige gange med kniv i 7-Eleven

Mindre pillepakninger er en succes i indsatsen mod selvmord

Fiskefabrik genåbner efter corona-lukning

Onlinesalg driver Matas frem - trods corona

Fleggaard-butik drejer nøglen om

Fødevarestyrelsen kommer efter beskidt Fakta-butik for tredje gang

Nu åbner to corona-sikrede drivhusrestauranter

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Tomatketchup er kaldt tilbage

Pizzeria-ejer tjente penge på at købe sine egne pizzaer

Til midnat blev den sidste mentolcigaret solgt i Danmark

Rekordmange nye øl tappes på dåse

1

Færre end normalt spiser ude trods restauranters åbning

Aarhusianske restauranter dropper buffeten

Bøtterne med bland selv-slik bliver åbnet igen

Restauranters åbning betyder intet uden gæsters købelyst

Der skal være to kvadratmeter per gæst på restauranter

Kunderne er blevet bedre til at huske at tage en pose med

Populær pantstation vender tilbage til Rødovre Centrum

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Håndspritstander incl håndsprit - Godt pakketilbud

Mere genanvendelse er ikke helt sort

GTS-institutternes teknologiske infrastruktur

Serie af webinarer målrettet life science sektoren

Små handlende får en ekstra hånd

Håndspritstander incl håndsprit - se her ;)

COVID-19: Standarder er essentielle for værnemiddel-logistik

Stender Entreprise bygger ungdomsboliger i Slagelse

Nem frokostordning

3D-print faciliteter baner vejen for grønnere fremstilling

Når der ikke må gå fisk i maskineriet

Brancheorganisationen EESPA: Vi skal holde handlen i gang

Unboxing – Er din indpakning værd at pakke ud?

Tal med medarbejderne om den nye hverdag

6 myter om lagerautomatisering

Spar 90% CO2 på dine transporter

Bannere i god kvalitet til en god pris

Butikker skal tage imod kontanter - også under Corona krisen

Skal du udveksle EDI med en eller flere detailkæder?

Miljørigtig emballage - nøglen til din e-handelssucces

Hvorfor skal du vælge refurbished, når du køber IT?♻

Messekit med spritstander U/B

Danmarks eneste producent af RC4-certificeret sikring

10 År SolutionWeb - Tak!

Med fokus på accessoires

Send til en kollega

0.172