Stop for madspild kan give bedre mad på middagsbordet
Forbrugernes kamp mod madspild åbner for nye muligheder, mener direktør fra DLF.
Det mener brancheorganisationen Dagligvareleverandørerne, som ser store perspektiver i kampen mod madspild. Danskernes omtanke med indkøb og madrester vil ifølge eksperter sætte sig spor i forbruget. Danskerne vil formentlig købe færre fødevarer til den daglige husholdning.
Nye muligheder
Men kampen mod madspild åbner også for nye muligheder, siger direktør Niels Jensen fra DLF:
– Kampen mod madspild kan også være en mulighed for familien Danmark til for det samme budget at købe en bedre kvalitet. Hvis man smider lidt mindre ud, kan man trade op og købe en lidt bedre kvalitet.
Læs mere i Dansk Handelsblad.
