Fritekstsøgning
Underkategorier
Pris
Undervisningsregion
Indholdstyper
Online kursus i grundprincipperne i sensorik og forbrugertest
Vil du have indblik i sensorik, sensoriske metoder og anvendelsesmuligheder, så er dette online kursus noget for dig. Du vil samtidig gå fra kurset med gode råd...
I alt 2.600 DKK
Ny version 5.1 af FSSC 22000 standarden
Den nye version 5.1 af FSSC 22000 standarden er gældende fra 1. april 2021, hvilket betyder, at alle audits efter 1. april 2021 skal udføres i henhold til den n...
I alt 1.500 DKK
FSMA/PCQI kursus for fødevarevirksomheder med eksport til USA (FØD25)
US-FDA kræver, at eksportvirksomheder har PCQI - medarbejdere med kompetencer i risikoanalyse og -vurdering og forebyggende foranstaltninger. Introduktion Produ...
I alt 15.000 DKK
Intern audit af ledelsessystemer for fødevaresikkerhed (FØD100)
Kurset er for dig, der ønsker et internt auditorkursus med fokus på ledelsessystemer som ISO 22000, FSSC 22000, BRC og IFS. Grundlæggende kursus i intern audite...
I alt 5.700 DKK
Fødevarekontaktmaterialer: Egenkontrol, risikoanalyse og systemopbygning (FØD21)
Kurset er for dig der producerer eller forhandler fødevarekontaktmaterialer og skal opbygge og vedligeholde et egenkontrolsystem. Praktisk indgangsvinkel med sk...
I alt 5.700 DKK
Dokumentation af køkkenartikler: Fokus på Plast, metal, silikone, keramik, træ og coatings (FØD20)
Kurset er for dig der producerer eller forhandler køkkengrej, service, bestik og andre husholdningsartikler i fødevarekontakt, og skal dokumentere at det er lov...
I alt 5.700 DKK-
Fødevaresikkerhed - Rustfrit produktionsudstyr ( R8)
Er hygiejneforholdene på en fødevarevirksomhed ikke tilfredsstillende, opstår problemer med produktiviteten og produktkvaliteten. I værste fald kan der opstå fø...
I alt 11.400 DKK
Hygiejnisk design i fødevareindustrien (FØD17)
Hygiejnisk design er en nødvendighed for opretholdelse af hygiejnen. På kurset kommer vi også omkring biofilm, rengøring samt rengøringsvalidering. Kursusudbytt...
I alt 5.700 DKK
Biofilm og termoresistente kim i mejeribranchen, FØD13
Dannelsen af biofilm i mejeribruget kan give kvalitetsudfordringer, hvor det specielt er de termoresistente kim, der driller. Kurset giver indblik i biofilm, re...
I alt 5.700 DKK
ISO 22000:2018 og FSSC 22000 vers. 5 Fødevaresikkerhedsledelse, Food Fraud og Food Defence (FØD2)
Kurset er for dig, som arbejder med/er certificeret i henhold til, eller forventer at blive certificeret efter den nye ISO 22000:2018 eller FSSC 22000. Kursusud...
I alt 11.400 DKK
Produktudvikling i fødevareindustrien
Arbejder du med produktudvikling af fødevarer eller ønsker at komme i gang med dette? Så er kurset her relevant for dig. På kurset vil du opnå viden om:Trends i...
I alt 5.600 DKK
Risikofaktorer og styring af dem
Her får du et kursus målrettet dig, som måske ikke har arbejdet så meget i fødevarebranchen eller som ikke har det store kendskab til risikofaktorer i fødevarei...
I alt 3.950 DKK-
Food Safety Culture, elementer og måling
Fødevaresikkerhedskultur er nu et krav i de GFSI-anerkendte standarder. På kurset bliver begrebet brudt ned i konkrete dele, der hver spiller en rolle for en vi...
I alt 5.600 DKK
Øko-mærkning af fødevarer: De nye EU-regler (on-line kursus)
Bliv opdateret på de nye økologi-regler, der skal anvendes fra d. 1. januar 2021 efter den nye EU økologi-forordning trådte i kraft d. 17. juni 2020. Deltagerne...
I alt 1.200 DKK
Holdbarhed af fødevarer
Arbejder du med holdbarhed for at reducere madspild og øge salget af jeres fødevareprodukter, så er dette kurset for dig. Det er producenten der skal angive var...
I alt 5.600 DKK
Emulsions in food - Product and process development
If you work with product development, improving durability and ensuring quality of food such as salad dressings, chocolate spread, mayonnaise, and sauces (e.g. ...
I alt 5.400 DKK
Krystallisering af fedtstoffer – grundlæggende
Lær at kontrollere krystallisering af fedtstoffer og identificere polymorfe-krystaller. Et lettilgængeligt kursus i krystallisering af fedtstoffer. Krystalliser...
I alt 5.400 DKK
Mikrobiologi for kvalitetsfolk
På kurset karakteriseres mikroorganismer (bakterier, skimmel, vira og parasitter), der er relevante for sikkerheden i fødevareproduktion og i forhold til vurder...
I alt 5.600 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
Forebyggelse af svindel med fødevarer (food fraud) er et grundvilkår for mange virksomheder i dag. Anerkendte standarder som FSSC 22000, IFS og BRC kræver analy...
I alt 5.600 DKK
Workshop omkring mærkning af fødevarer
Som noget nyt afholder Teknologisk Institut workshops omkring mærkning af fødevarer, hvor deltagerne enten på egen hånd eller i mindre grupper arbejder med mærk...
I alt 3.750 DKK
Mærkning af fødevarer
Lovgivningen omkring mærkning af færdigpakkede fødevarer er i konstant bevægelse. Efter et 2-dages kursus i Mærkning af fødevarer bliver du og din virksomhed i ...
I alt 8.900 DKK
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration er med Fødevareinformationsforordningen blevet en obligatorisk del af mærkningen af færdigpakkede fødevarer. Fra 13/12-2016 er overgangsperio...
I alt 3.450 DKK
Skab bedre fødevarehygiejne med fokus på hygiejnisk design
Der er god forretning og fornuft i hygiejnisk design, da det er afgørende for fødevaresikkerheden at procesanlæg er designet og vedligeholdt så de kan gøres ren...
I alt 9.500 DKK
Gratis webinar: Fermentering i fødevareindustrien
Deltag i dette gratis webinar og lær mere om fermentering og dets muligheder i fødevareindustrien. Fermentering har det seneste årti vundet indpas på gourmetres...
