Fritekstsøgning
Underkategorier
Pris
Undervisningsregion
Indholdstyper
Innovative emballager & effektive logistikløsninger
Emballering af mejeriprodukter stiller krav til mange og ofte modsat rettede interesser. Det første helt ufravigelige krav til emballagen er, at den skal sikre ...
I alt 1.995 DKK
Temadag: Pulver, partikler og processer
På denne temadag bliver deltagerne introduceret til avancerede teknikker til analyse og processering af pulvere. Pulvere og partikler optræder i et væld af proc...
I alt 595 DKK
Bureau Veritas Food Conference
Bureau Veritas International Food Conference i København er blevet en stærk tradition, der samler fødevarespecialister fra alle dele af værdikæden. Konferencen ...
I alt 1.950 DKK
Dokumentation af produktionsudstyr: Fokus på rustfrit stål, gummi silikone og plast
Kurset er for dig der producerer, forhandler eller benytter produktionsudstyr til fødevarer og skal dokumentere, at det er lovligt og sikkert. Deltagere Kurse...
I alt 4.900 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
Forebyggelse af svindel med fødevarer (food fraud), er et grundvilkår for mange virksomheder i dag. Anerkendte standarder som FSSC 22000, IFS og BRC kræver anal...
I alt 5.400 DKK
Sous vide - lær den sikre vej til et godt produkt
Kom og lær metoder til at udvikle dine egne produkter og få flere fakta om sous vide - med fokus på kvalitet og fødevaresikkerhed. Kurset henvender sig til prod...
I alt 5.500 DKK-
Temadag om Madspild: ”Spildreducerende emballager og forbedring af fødevarers holdbarhed”
Vi samler 10 forslag til nye tiltag, som skal reducere madspildet både på den korte og lange bane. Målgruppe Denne temadag henvender sig til emballageindustrien...
I alt 450 DKK
Vandaktivitet kursus
På workshoppen vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden om vandaktivitet. Vandaktivitet forveksles ofte med vandindhold. Målet med denn...
I alt 1.995 DKK
Mykotoxiner Kursus
På workshoppen Mykotoksiner, vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden omkring mykotoksiner. Du vil også blive introduceret til de metod...
I alt 2.495 DKK
Opbygning af HACCP-systemer
Målsætning Formålet med kurset er at give en grundig indføring til HACCP-principperne samt gøre kursisterne bekendt med forskellige værktøjer, som kan anvendes ...
I alt 10.900 DKK
Kosttilskud
Regler og sikkerhedsvurderinger På dette kursus får du overblik over, hvad der kræves for at markedsføre kosttilskud, og du får styr på begreber som ernærings- ...
I alt 4.700 DKK
Fødevarekontaktmaterialer
EU-lovgivning og overensstemmelseserklæringer På kurset lærer du at udforme en overensstemmelseserklæring og at vurdere, om erklæringen er tilstrækkelig til dit...
I alt 4.700 DKK
Workshop omkring mærkning af fødevarer
Som noget nyt afholder Teknologisk Institut workshops omkring mærkning af fødevarer, hvor deltagerne enten på egen hånd eller i mindre grupper arbejder med mærk...
I alt 3.750 DKK
Kursus i prædiktiv mikrobiologi
Lær at vurdere og dokumentere holdbarhed og fødevaresikkerhed. Få praktisk og teoretisk indsigt, og lær at bruge de gratis værktøjer DMRIpredict.dk og Combase P...
I alt 4.900 DKK
AU i ernæring - Afgangsprojekt
I afgangsprojektet skal du demonstrere din evne til at samle elementerne fra alle de fagmoduler du har gennemført i en samlet rapport hvor du analyserer en prak...
I alt 7.900 DKK
Sensorikkursus
Bliv god til at gennemføre sensoriske bedømmelser på en nem, tidsbesparende og økonomisk måde. Lugt, udseende, smag eller konsistens - kontakt os og få et kursu...
I alt 7.500 DKK
Grundkursus i hygiejnisk design
Den 14 og 15 marts 2017 afholder DTU Center for Hygiejnisk Design - Grundkursus i hygiejnisk design. Kurset er en helt unik kombination af State-of-the-art vide...
I alt 8.500 DKK
Viskositet og viskositetsmåling - 1-dagskursus
Lær at måle og analysere produkters viskositet og flydeegenskaber vha. viskositetsmåling. Et lettilgængeligt kursus i viskositet og viskositetsmåling i teori og...
I alt 4.700 DKK
HACCP - Refresher
Et kursus for HACCP-teamet, hvor den gamle og måske lidt støvede HACCP-viden bliver genopfrisket og ført ajour med de nye tilgange, begreber og standarder, der ...
I alt 5.400 DKK
Vedligehold og forbedring af HACCP-systemer
Vedligehold og forbedring af virksomhedens ledelsessystem for fødevaresikkerhed er væsentlige og nødvendige aktiviteter, der er med til at sikre, at systemet fo...
I alt 5.400 DKK
Audit af HACCP-systemer
Audit af HACCP-baserede ledelsessystemer for fødevaresikkerhed omfatter flere elementer end almindelig audit. Disse elementer trænes gennem audit af et konkret ...
I alt 8.900 DKK
Udvikling af HACCP-systemer
Dybtgående teoretisk og praktisk træning i HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed. Kurset er baseret på retningslinierne for HACCP i Codex Alimentarius...
I alt 11.900 DKK
Introduktion til HACCP
Virksomheder i fødevarekæden møder krav fra både kunder og myndigheder om at styre fødevaresikkerheden efter HACCP-principperne. Dette grundlæggende HACCP-kursu...
I alt 4.900 DKK
Mærkning af fødevarer - Marketing og deklaration - 2-dageskursus:
Fødevaremærkning er et evigt aktuelt emne for virksomheder og myndigheder. Lovgivningen på området er ganske omfattende og ændres konstant. Med fødevareinformat...
I alt 9.500 DKK
