Fritekstsøgning
Underkategorier
Pris
Undervisningsregion
Indholdstyper
Nye teknologier - nye muligheder for mælken
Mejeriteknisk Selskab sætter fokus på ”nye teknologier – nye muligheder for mælken” på dette seminar. Oplægsholderne vil belyse nogle af de nye teknologier der ...
I alt 2.195 DKK
Food Processing for the future
En helt ny fødevarekonference ser dagens i januar og skaber et innovationsmødested samt bygger bro mellem fødevareleverandører og -producenter. Navnet er "Food ...
I alt 995 DKK
Emulsioner i fødevarer – produkt- og procesudvikling
Arbejder du med produktudvikling med fedtstoffer og vand, forbedring af holdbarhed og godkendelse af produktkvalitet, så er dette kurset for dig. Lær om emulger...
I alt 5.400 DKK
Kend produktets mikrobiologiske status - prædiktiv mikrobiologi
Lær at anvende matematiske modeller til at forudsige holdbarhed og sikkerhed i fødevarer - let og tilgængeligt. Arbejder du som kvalitetsansvarlig i en fødevare...
I alt 4.900 DKK
Krystallisering af fedtstoffer – grundlæggende
Lær at kontrollere krystallisering af fedtstoffer og identificere polymorfe-krystaller. Et lettilgængeligt kursus i krystallisering af fedtstoffer. Krystalliser...
I alt 5.400 DKK
Reologi - videregående
Lær at anvende reologi til karakterisering af produkters viskositet, konsistens, viskoelasticitet, gelstyrke og flydegrænse. Konsistens er en kritisk kvalitetsp...
I alt 5.400 DKK-
Reologi - grundlæggende
Lær at måle og analysere produkters viskositet og flydeegenskaber vha. viskositetsmåling. Et lettilgængeligt kursus i viskositet og viskositetsmåling i teori og...
I alt 5.400 DKK
Mikrobiologi for kvalitetsfolk
På kurset karakteriseres mikroorganismer (bakterier, skimmel, vira og parasitter), der er relevante for sikkerheden i fødevareproduktion og i forhold til vurder...
I alt 5.600 DKK
Fødevaresvindel; sårbarhedsanalyse og -styring
Forebyggelse af svindel med fødevarer (food fraud) er et grundvilkår for mange virksomheder i dag. Anerkendte standarder som FSSC 22000, IFS og BRC kræver analy...
I alt 5.600 DKK
Workshop omkring mærkning af fødevarer
Som noget nyt afholder Teknologisk Institut workshops omkring mærkning af fødevarer, hvor deltagerne enten på egen hånd eller i mindre grupper arbejder med mærk...
I alt 3.750 DKK
Mærkning af fødevarer
Lovgivningen omkring mærkning af færdigpakkede fødevarer er i konstant bevægelse. Efter et 2-dages kursus i Mærkning af fødevarer bliver du og din virksomhed i ...
I alt 8.900 DKK
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration er med Fødevareinformationsforordningen blevet en obligatorisk del af mærkningen af færdigpakkede fødevarer. Fra 13/12-2016 er overgangsperio...
I alt 3.450 DKK
Intern audit af ledelsessystemer for fødevaresikkerhed (FØD100)
Kurset er for dig, der ønsker et internt auditorkursus med fokus på ledelsessystemer som ISO 22000, FSSC 22000, BRC og IFS. Grundlæggende kursus i intern audite...
I alt 5.500 DKK
Dokumentation af køkkenartikler: Fokus på Plast, metal, silikone, keramik, træ og coatings (FØD20)
Kurset er for dig der producerer eller forhandler køkkengrej, service, bestik og andre husholdningsartikler i fødevarekontakt, og skal dokumentere at det er lov...
I alt 5.500 DKK
Dokumentation af produktionsudstyr: Fokus på Rustfrit stål, gummi, silikone og plast. (FØD19)
Kurset er for dig der producerer, forhandler eller benytter produktionsudstyr til fødevarer og skal dokumentere, at det er lovligt og sikkert. Deltagere Kurset ...
I alt 5.500 DKK
Biofilm og termoresistente kim i mejeribranchen (FØD13)
Dannelsen af biofilm i mejeribruget kan give kvalitetsudfordringer, hvor det specielt er de termoresistente kim, der driller. Kurset giver indblik i biofilm, re...
I alt 5.500 DKK
Kosttilskud: Regler og sikkerhedsvurdering
På dette kursus får du overblik over, hvad der kræves for at markedsføre kosttilskud, og du får styr på begreber som ernærings- og sundhedsanprisninger samt nov...
I alt 4.700 DKK
Skab bedre fødevarehygiejne med fokus på hygiejnisk design
Der er god forretning og fornuft i hygiejnisk design, da det er afgørende for fødevaresikkerheden at procesanlæg er designet og vedligeholdt så de kan gøres ren...
I alt 9.500 DKK
Effektiv forebyggelse af madsvindel
Målgruppe: Kurset henvender sig til dig, der arbejder professionelt med kvalitetsstyring i din virksomhed, fx som kvalitetsleder. Ledere og beslutningstagere i ...
I alt 2.950 DKK
FSSC 22000 Food Netværksgruppe Sjælland
Nyhed hos QMS-Consult Som noget nyt opretter vi nu netværksgrupper indenfor de kendte fødevaresikkerhedsstandarder BRC Food, BRC Packaging, IFS Food og FSSC 220...
I alt 3.950 DKK
Vandaktivitet kursus
På workshoppen vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden om vandaktivitet. Vandaktivitet forveksles ofte med vandindhold. Målet med denn...
I alt 1.995 DKK
Mykotoxiner Kursus
På workshoppen Mykotoksiner, vil du få en grundlæggende teoretisk indgang til den nyeste viden omkring mykotoksiner. Du vil også blive introduceret til de metod...
I alt 2.495 DKK
Planter som fremtidens biokemiske fabrikker
I januar 2019 udgav vækstteam for fødevareingredienser en række anbefalinger for erhvervet. Man foreslår bl.a. en task force for udvidelse af råvaregrundlaget b...
Kursus i prædiktiv mikrobiologi
Lær at vurdere og dokumentere holdbarhed og fødevaresikkerhed. Få praktisk og teoretisk indsigt, og lær at bruge de gratis værktøjer DMRIpredict.dk og Combase P...
I alt 4.900 DKK
