Den aktuelle priskrig i dagligvarehandlen handler om mere end lavere priser. Den flytter magten i markedet.
Det er Henning Otte Hansen ikke tvivl om. Som fødevareøkonom ved Københavns Universitet følger han med stor interesse udviklingen netop nu.
- Private label har i gennem årene generelt vundet markedsandele, og priskrigen vil accelerere den udvikling. Det er jeg sikker på, siger Henning Otte Hansen.