Discountkæde markerer seks års kamp mod madspild

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

I oktober er det præcis seks år siden, Rema 1000 tog et opgør med mængderabatter, og det markeres ved den store madspildsevent ”Sammen mod madspild” på Rådhuspladsen i dag kl. 14-17.

I 2008 afskaffede Rema 1000 alle mængderabatter, fordi erfaringer viser, at det fører til overforbrug og spild af mad.

Tag tre, betal for to. Sådan lyder det fristende tilbud i mange dagligvarebutikker, men ikke i Rema 1000. Siden 2008 har kæden ikke haft mængderabatter, da det ofte frister forbrugerne til at købe mere, end de har behov for – med det resultat, at god mad ender i skraldespanden.

I denne måned er det præcis seks år siden, Rema 1000 med inspiration fra Selina Juul og Stop Spild Af Mad sagde farvel til mængderabatter og goddag til lave etstykspriser. Siden dengang har Rema 1000 været aktiv i kampen mod madspild, og i dag er kæden til stede på Rådhuspladsen til Danmarks største madspildsevent ”Sammen mod madspild” med Stop Spild Af Mad som vært.

Læs også: Nu kommer der mindre sodavandsflasker

- At undgå madspild er sund fornuft og en vindersag for alle. Men da vi afskaffede mængderabatter, sagde mange, at det var dårligt købmandskab. I dag ved vi, at det var den rigtige vej at gå for at gøre op med overforbrug og madspild, siger indkøbsdirektør i Rema 1000 Anders Jensen.

Ta’ mig – jeg er single
I de forgangne seks år har Rema 1000 bl.a. indført vægtafregning på grøntsager og sat system i salget af datovarer, så mindre mad går til spilde både i produktionen, i butikken og hjemme hos forbrugeren. Og kædens franchiseejede butikker arbejder hver især på initiativer, der begrænser spild af mad.

Læs også: 22 Rema-købmænd har millionoverskud

Som fx Rema 1000 på Carlsberg. Her har købmand Max Skov Hansen erfaret, at mange kunder foretrækker bananer i klaser og ofte river en enkelt banan af for at få det antal bananer i klasen, som de ønsker. Det resulterer i en masse enlige bananer, som ingen vil have, og de ender derfor som spild af mad.

- Det er et ærgerligt spild af en masse gode bananer, som intet fejler. Derfor besluttede vi at gøre noget ved det. Nu samler vi alle enlige bananer i en kasse med et skilt, der siger ”Ta’ mig – jeg er single”. Det har været en kæmpe succes og nærmest helt reduceret udsmidet af bananer, så nogle gange er det ikke meget der skal til for at undgå madspild, siger Max Skov Hansen, der for nyligt blev kåret som Danmarks bedste Rema 1000 købmand.
Mere om: madspild |Rema 1000


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Butikstyv udleverede god vens CPR-nummer

Alibaba er handelsvindue til millioner af kinesere

Aftale med Alibaba skal give dansk slagterigigant adgang til voksende kinesisk marked. Læs her om netgiganten.

Forurenede æg er sporet til flere lande

Tiltale: Mand svindlede med kyllinger for 27 millioner

Troels Lund lemper regler for unges småjob

Unge skal kunne tage småjob hos en bager og McDonald's, mener beskæftigelsesminister, som vil lempe reglerne.

Danish Crown-produkter skal sælges på kinesiske Alibaba

Karolines Køkken fylder 55 år og udgiver kogebog med største hits

Grønbjerg får igen en butik

L'easy bliver sat til salg

Milliardær Niels Thorborg sætter sin mere end 30 år gamle virksomhed til salg.

Svin bliver til gris: Nye navne på kød skal imødekomme de unge forbrugere

Matas udskifter topchef efter 17 år - afløser hentet i Coop

Efter 17 år vil bestyrelsen i Matas have en ny mand i toppen. Terje List afløses af koncerndirektør fra Coop.

Kamp mod Netto koster dyrt for designvirksomhed

Designvirksomheden Anne Black beskylder Netto for at have kopieret keramikprodukter. Det har indtil videre kostet 500.000 kroner.

Nu kommer der mindre sodavandsflasker

Fødevareminister kræver redegørelse om forurenede æg

Gråvejr og sjaskregn har kostet købmanden Johan 30.000 kr. om dagen

Det dårlige sommervejr har gjort ondt på de små købmænd i sommerhusområderne.

FDB Møbler åbner i Roskilde

Bedre sikkerhed og færre kontanter holder røvere væk fra tankstationer

Vejen åben for Netto i Polen

EU-Kommissionen kender polsk særskat på udenlandske supermarkeder ulovlig.

To store fødevare-spillere i nyt samarbejde

Aldi satser stort i Europa

Aldi skyder milliarder i moderniseringer i Europa og satser på direkte levering af dagligvarer i USA.

Dansk Supermarked i storoffensiv

Netto-kæden skal vokse med 100 butikker. Samtidig blæser Føtex til priskrig.

Forbrugerombudsmanden politianmelder pibebutikker

Fødevarestyrelsen finder yderligere 6,9 ton forurenede æg

Ny Landedirektør for Netto Sverige

Det er en særdeles erfaren retail-profil, der fremover bliver landedirektør for Netto Sverige.

Maskerede tyve havde god tid til indbrud

Kun hver tredje får job efter virksomhedspraktik

Pænt Carlsberg-overskud trods skuffende salg i Østeuropa

Netto åbner butik i Faxe Ladeplads

Erfaren købmand til Bevtoft

Rygelov skabte kulturrevolution for 10 år siden

Helsingør-Aldi får stor bøde for dårlig hygiejne

Salget af sprøjtegifte til private haver styrtdykker

Ny Lego-boss har sans for dippedutter

OVERBLIK: Æg med kakerlakgift når danske caféer og kantiner

Forurenede æg kan være spist i danske kantiner og caféer

Tyv slog ud efter kunde under røveri

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Fra analog til digital skiltning hos Sabro Kro

PALOMAT® styrker salgsteamet

”Standarder er en game changer, når der skal udveksles informationer i forsyningskæden”

Erfaren og kompetent rådgivning

Kvalitet er nøgleordet i Profilpartners´ løsninger

Software på abonnement hitter i stigende grad på nettet

Den intelligente bolig er indenfor rækkevidde

‘Vi forventer at det bliver et mini Silicon Valley’

Det frie Energimarked 2017

GTS-institutterne har en fod i hver lejr

Byd velkommen til den nye LK IHC® controller

Husk datoen den 27, august 2017

Ekstra gevinst ved direkte salg af virksomhedens erhvervskøretøjer

Hvordan er elprisen egentlig sammensat?

Investering i den førerløse truck (AGV) WEASEL blev afskrevet på få måneder

Investering i den førerløse truck (AGV) WEASEL blev afskrevet på få måneder

Konference: Det frie Energimarked 2017

Konference: Det frie Energimarked 2017

Konference: Det frie Energimarked 2017

Sådan går du i gang med automation

Efterårets messer er allerede i gang – er du?

Næste Netværksmøde handler om Flimmer

Nye og velkendte kræfter vender tilbage til Dansk Halbyggeri

Fra værktøjsproducent til digital virksomhed

Fødevarer og ZBC hører sammen!

Send til en kollega

0.29