23948sdkhjf

Forbrugernes køb af økologiske varer sætter rekord

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Salget af økologiske mad og drikke kan for første gang kravle op over historisk tærskel.

Salget af økologiske fødevarer sætter ny rekord og er i årets første halvdel steget med 18 procent.

Danskernes købelyst betyder, at butikkernes omsætning af økologisk mad og drikke i år for første gang nogensinde vil kravle op over otte milliarder kroner.

Det skriver Politiken lørdag på baggrund af en analyse fra Økologisk Landsforening.

- Vi ser en klart stigende efterspørgsel. Folk har en opfattelse af, at økologi er lig med god kvalitet, og samtidig falder priserne, siger Dorte Wimmer, ekspert i forbrugeradfærd hos Retail Institute Scandinavia.

- Det betyder, at mange unge nu også køber økologi, hvor de førhen på grund af høje priser ikke har været villige til at betale.

Hun tilføjer, at udbuddet også driver udviklingen frem.

- Butikskæderne positionerer sig på økologi lige nu og konkurrerer hårdt om at trække kunder til med lave priser på økologi og et bredt udbud af varer, siger hun.

Læs også: Eksporten af økologi falder efter 12 år med fremgang

Analysens resultater bliver understøttet af, at danske landmænd for alvor sætter fuld fart på omlægningen af jorden til økologisk dyrkning.

Efter flere år uden et afgørende ryk er samlet set 60.000 hektar blevet lagt om i år og sidste år, hvilket bringer totalen op på 240.000 hektar økologisk dyrket landbrugsjord, oplyser Landbrug & Fødevarer.

Andelen af økologiske varer i danskernes indkøbskurve er på 8,4 procent, hvilket ifølge Økologisk Landsforening er verdens højeste.

Læs også: Nyt tiltag fra Coop vil øge det samlede økologisalg markant i Danmark

Topscorer på listen er havregryn: 4 af 10 pakker af den populære morgenmad er økologiske. Derefter kommer madolie, gulerødder, mælk og æg.

Forbrugerne er begyndt at købe en bredere række af økologiske varer, skriver Politiken.

Også geografisk breder økologien sig. Både Coop og Dansk Supermarked oplever, at forskellen mellem land og by bliver mindre. Det økologiske salg stiger i øjeblikket mest i landområderne.

/ritzau/
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Årets første danske kartofler i butikkerne i morgen

Pizzakæde vil åbne 50 nye steder

Jysk kæde åbner første butik på Sjælland

Coop vil hjælpe grønne fødevareproducenter

Købmænd spiller ud med lovpakke mod butikstyveri og hæleri

Torsdag debatterer Folketinget øget indsats mod butikstyveri og hæleri.

Arla sælger mere: Brandede produkter trækker væksten

Nyhedsbrev

1

Fiskehandlere må trods bøder og krav selv løse bøvlede EU-regler

Award-klar: Her er årets innovative ildsjæle i fødevarebranchen

Juicefirma-stifter blev bortvist efter »fundamentale fejl«

Stadeholdere kritiserer ledelsen i Boltens Food Court: "Amatøragtige, inkompetente og manipulerende"

Ny indkøbsdirektør til Lidl Danmark

Irma begynder at dyrke krydderurter i 35 butikker

Københavnerne vilde med krydderurter dyrket i butikken.

Restaurant i København mister sin michelinstjerne efter 23 år

Alchemist brager ind med to Michelinstjerner

Michelin-restauranters bundlinjer på markant optur

Valentinsblomsterne fik selskab af chokolade i år

Interflora melder om mersalg i forbindelse med salget af årets valentinsblomster.

Musik er en pengemaskine for supermarkeder

Netto satser på musik i alle renoverede butikker.

Danske madoplevelser skal tiltrække flere tyske turister

En stigende andel af turisterne kommer til Danmark for madoplevelsernes skyld.

Dansker vil sætte sig på det globale marked for plantebaseret "kød"

Sukkerfri sodavand er på hastig fremmarch

To Løver sætter tænderne i succesrig online-slagter

Mattels overskud overrasker trods juleproblemer for Barbie

Hanegal forventer voldsom kødfri fremgang

Danskerne dropper kassekøen

I løbet af de seneste to måneder er antallet af danskere, der selv scanner deres varer i supermarkedet steget med 35 procent

Coop-ordre har sat fut under fiskefabrik

Bryggeri klar med en anti-voldtægts-øl

Randers Street Food åbner med kæmpeshow

DSB-passagerer kan igen købe kaffe og rundstykker i togene

Lokal slagter lander aftale med Coop

Skyhøj kakaoskat: Producenter ånder lettet op

Bryggeriet Åben spinder guld på øl-kåring

Nu sælger kød-kæde overskuddet fra alle restauranterne

Randers Street Food forsinket igen

Asiatiske markeder løfter Carlsbergs ølsalg

Alle Legos klodser skal være grønne inden for ti år

Tusinder ville have billige Kims-produkter på åbningsdag

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Genbrug og den digitale forbruger

Bog & idé flytter ind i centralt lejemål i Vejle

Fint messekit, til en god pris :)

4 facts om digitaliseringen i detail og produktionsbranchen!

US Energy Export 2020 i USA

Forvirring omkring korrekt brandgodkendelse

Få plads til flere varer med fødevaregodkendte reoler.

Overvejer du at lave en Laudrup?

Flådestyring TTC: Tacho Tracking Canbus

Thorsman arbejdslampe vinder guld

SMART 2020 i Shanghai

Ny type papirbægre skal erstatte plastik til mælkeprodukter

Minibox - et nyt design

Hør mere om EU'S støttepuljer

Sæt pris på dine produkter med prismærkepistoler fra METO

Prøv den nye energiberegner fra ASSA ABLOY

Moderne og tidsrigtigt butiks/bagerikoncept på vej til DK

JEROS på Euroshop 2020

Opnå en 100% automatiseret og fuldt integreret forretning

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Spansk virksomhed søger produktion af solcelle-system

Partner til multimedieudstyr søges

Økologi på fremmarch hos Kryta

Vind i den fysiske butik!

Produktnyhed fra PALOMAT®

Send til en kollega

0.158