23948sdkhjf

Nu åbner madspildsbutikken Wefood i Aarhus

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Bulede dåsetomater, let plettede bananer og olivenolie, der nærmer sig ”Mindst-holdbar til”-datoen.Det er eksempler på varer, der kan findes på hylderne i Wefood - Danmarks første butikskæde med overskudsmad.

Wefood forhandler udelukkende fødevarer, der af den ene eller anden grund er blevet kasseret af supermarkeder, leverandører, grossister eller producenter. De kan dog sagtens spises – og sælges til en pris, der ligger mellem 30 og 50 procent under almindelig pris.

Nu åbner Wefood en butik centralt på Vesterbro Torv 1A som den første af sin slags i Aarhus, fortæller virksomheden i en pressemeddelelse.

Det er Folkekirkens Nødhjælp, der står bag Wefood, og det glæder generalsekretær Birgitte Qvist-Sørensen, at man nu kan byde aarhusianerne velkommen i madspildsbutikken.

Læs også: Too Good To Go rykker ind på Q8

- Jeg glæder mig meget til, at vi åbner i Aarhus. Vi kan mærke, at interessen for at mindske madspild vokser, og det gørWefood endnu mere relevant. Vi ser frem til, atvi snart kanfortsætte kampen for atmindskemadspildsammen med aarhusianerne og samtidig hjælpe mennesker rundt omkring i verden, der sulter, siger hun.

Butikken er den første af sin slags i Aarhus, men konceptet er allerede afprøvet med succes i København, hvor de første to butikker åbnede i 2016.

Wefood bliver drevet af frivillige, og der er stor interesse for at være med til at åbne butikken.

Læs også: Lykkeposer med overskudsvarer skal nedsætte madspild i Kvickly

Flere end 100 personerhar allerede meldt sig som frivillige, og det glæder Birgitte Qvist-Sørensen.

- Ligesom vores genbrugsbutikker er Wefood afhængig af frivillige ildsjæle, der vil bruge nogle kræfter på at bekæmpe madspild og samtidig tjene penge til mennesker i nød. At så mange allerede har meldt sig tyder på, at Wefood vil blive rigtig vel modtaget i Aarhus, siger hun.

En af de butikker, der vil levere overskudsvarer til Wefood Aarhus, er føtex, og her glæder man sig over den gensidige nytteeffekt, som samarbejdet giver,siger Thor Jørgensen, direktør i føtex.

- Vi har sat os nogle meget ambitiøse mål i føtex for at reducere madspild. Faktisk sigter vi efter at halvere mængden af mad, der går til spildesenest i 2030. Vi har en gang imellem mad i butikkerne sidst på dagen, som ikkebliver solgt, og som har kort holdbarhed. Her er det godt, vi har en samarbejdspartner somWefood, så maden kan blive spist. Det er win-win for maden, klimaet og for Folkekirkens Nødhjælps arbejde med mennesker i nød, siger han.

Udover frivillige og leverandører er der to væsentlige medspillere i realiseringen af den aarhusianske Wefood-filial, nemligPoul Due Jensens fond (Grundfos Fonden), som har doneret 1 million kroner,og Købmand Herman Sallings Fond (Salling Fondene),der har støttet med 350.000 kroner.

Flere end 1000 danskere har været med til at støtte projektet ved at købe en folkeaktie.


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Ny analyse viser tendenserne inden for julehandel

Så er øl-is fra Thy klar

Lykkeposer med overskudsvarer skal nedsætte madspild i Kvickly

Lidl og Waste Hunt vil fjerne affald fra naturen

Kalkunbryst og kylling tilbagekaldes efter bakteriefund

Andersen stopper som formand i Chr. Hansen

Nyhedsbrev

Norsk pizzasucces vil åbne 40 steder i Danmark

Modig butiksansat satte sig ind tyvs bil og trak håndbremsen

Netsupermarked: Selvkørende robotter er næste revolution

- Det vil betyde, at prisen for levering af varen vil falde og leveringshastigheden vil stige, siger Stefan Plenge fra Nemlig.

Fakta klar til at skære 20 procent af energiforbrug

Flyvende start for øbaseret blomstervin

Regeringen og DF vil lade små robotter bringe varer ud

Minister vil fremsætte lovforslag om forsøg med robotlevering af mad, medicin og dagligvarer. Supermarkeder er interesserede.

Carlsberg undersøges for kartelmistanke i Indien

Nu er der 10 Rema 1000-butikker i Randers

Mette Munks pengepil peger atter opad

Brødfabrikken eksporterer nu til over 25 lande

700 æsker romkugler på en måned

I foråret vandt Carsten Bjørn Bak Matthiesen for "Danmarks bedste romkugler" på Foodexpo. Siden er der røget 400.000 romkugler over disken i det lille Nørre Aaby Bageri

12 udviklingshæmmede klarer ærterne i Bilka

Halloween-sminke til børn indeholder uønsket kemi

Mikrobryggeri har fart på efter unik fustage-rundtur

Pizzeria afsløret med afføring, urin, snot og bussemand

Landbruget glæder sig over fantastisk efterår

Naturli' Foods brager frem i England

Stor engelsk detailkæde vil sælge dansk plantebaseret fars i 400 butikker.

1

Her er vinderne af årets fødevarepriser

I går blev de bedste butikker i tre kategorier kåret, da Landbrug & Fødevarer afholdt årets Fødevaredag.

Danmarks bedste mejeriafdeling ligger i Skive

Sandwichkæde presset af flere dødsfald

Bær kaldt tilbage efter fund af metalstykker

Konservative: En pakke smøger skal koste 60 kroner

Mikrobryggerier kæmper for livet

Kødkoncern har købt et Arla-mejeri

Tør sommer har givet den dårligste høst i 35 år

Fødevarefolk er på øko-fremstød i Berlin

Coop tester nyt koncept i Kvickly Viby

Netto åbner ny butik i Randers

Ny formand hos Dansk Cater: Vi fortsætter uændret

Foodservicebranchen vokser videre

Kenni kan ikke blive økologisk landmand: Markedet er mættet

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Logistikkompagniet vinder CSR People Prize for sit store sociale ansvar

Værdien af troværdige produktdata

ButiksKompagniet er hovedsponsor for Byens Bedste i Aarhus

Arbejdsmiljø, stress og produktivitet - bliv klogere i Horsens 8. nov.

Mortensaften lørdag den 10. november

Konference 1. nov.: Bliv klogere på arbejdsmiljø, trivsel og produktivitet

Solceller i glas - facader og glaspartier

Nye FUGA-rammer i elegant sort/hvid kombination

Fire udbytterige medlemsdage hos Gs1 Denmark

Nyt kursus - AB-udbud og tilbud nye regler fra 1. januar 2019

Nyt hyldesystem sparer 50 % tid

Danske frilandssnegle

PALOMAT® sælger ud af demoer - gør en god handel!

PSO refusion - aftalen udløber i år!

Raffineret logistik i Reykjavik

Pop-up tekstilvæg med LED baggrundsbelysning.

Gratis! Gå-hjem-møde: Fra ISO 50001:2011 til ISO 50001:2018 d. 24. oktober 2018 hos FORCE Technology

NYT – Masterclass – Neurogastronomi

Stor dagligvarekæde køber fødevaregodkendte reoler

Hør om erfaringer med konvertering til biobrændsler på kedelkonference

Slut dig til et elektrisk netværk!

Scanpack 2018: Fokus på plast og bæredygtighed

PALOMAT® styrker teamet

Gamst Blomster åbner ny butik på Lyngby Hovedgade

Hørkrams efterårsmesse: Mød Kalu på stand nr. 302 i Bella Center

Send til en kollega

0.24