Forårshedebølge sætter tryk på flødesalget

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Rekordantal sommerdage i maj og juni betyder, at de danske jordbær allerede er spiseklar.

Alene i maj og juni i år har vi haft flere sommerdage over 25 grader end hele sidste år.

Læs også: Nu lover detailkæmperne at halvere deres madspild

Det betyder, at ventetiden på de søde jordbær allerede er ovre.

Den dybe, røde farve har sat sig, og de danske bær ligger klar i bakkerne og venter på at blive spist.

Og det er ikke gået danskernes næse forbi, fortæller Arla i en pressemeddelelse.

Jordbær med fløde er en populær spise, og det kan mærkes i de danske supermarkeder.

Da jordbærsæsonen var på sit højeste i juni 2017, steg salget af fløde med 14 procent sammenlignet med måneden forinden. Der blev solgt over tre millioner liter piskefløde i maj og juni måned sidste år. Det svarer til, at hver dansker i gennemsnit indtager mere end en kvart liter piskefløde i jordbærsæsonen.

- Fløden er en tro følgesvend til de søde og friske bær, så det er ren gensynsglæde, når de danske jordbær rammer butikkerne. Flødesalget stiger en smule hvert år i jordbærsæsonen, og det er sjovt at se, hvor stor sammenhængen er mellem salget af fløde og højtider og sæson. Vi ser nemlig i høj grad tendensen til jul og påske, hvor danskerne også køber mere fløde, siger Tove Færch, leder af Karolines Køkken gennem 24 år.

Fakta om salget af piskefløde i jordbærsæsonen:

  • Juni 2017 var højsæson for jordbær sidste år. Da de danske jordbær ramte supermarkederne, steg salget af fløde med 14 procent i forhold til maj 2017.
  • I maj og juni 2017 blev der solgt 3.075.700 liter piskefløde i supermarkederne.
  • Danskernes forbrug af piskefløde i juni 2017 svarer til, at hver dansker i gennemsnit indtog 0,28 liter piskefløde – eller lidt over en kvart liter. 


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Nu lover detailkæmperne at halvere deres madspild

En lang række store virksomheder går sammen i nyt initiativ og vil for første gang vise forbrugerne, hvor meget de smider ud.

Netto åbner ny butik i Mørkøv

Tørken giver flottere juletræer i år

Jordbæryoghurt trukket tilbage over hele landet

Lidl lancerer app med digital kundeklub

Lidls nye app følger den digitale trend i detailbranchen, siger detailekspert Dorte Wimmer.

Manuel fejl gav for gode fødselsdagspriser på Bilka.dk

Nyhedsbrev

Mand accepterer fængselsstraf for røveri af seks øl

Gadesalget i København er præget af en rå stemning

Omfanget af gadesælgere i København er femdoblet siden 2010. Konkurrencen er blevet rå med vold, trusler og hærværk, siger sælgere.

Danskerne er de mest illoyale kunder i Europa

Supermarkederne kæmper nærmest forgæves om danskernes loyalitet.

Smukfests overskudsmad bliver til 6250 varierede måltider

Drastisk prisfald på svin: Hver enkelt gris bliver solgt med underskud

Priserne er faldet med en fjerdedel på et år. Hjælpepakke kan ikke redde tabet, vurderer rådgiver.

1

150 danske Aldi-butikker skal flyttes eller udvides

Aldi Danmark har fået 200 millioner kroner fra Tyskland til at forandre en lang række butikker landet over.

Roundup-producent skal betale 1,9 milliarder til kræftsyg mand

Grønttorv lukker på grund af bøde efter 15 år

- Kommunen har drevet klapjagt på mig mere eller mindre gennem 15 år, siger indehaver.

Slikbutik solgte lattergas til unge

- Jeg har solgt dem, fordi leverandøren sagde, man kunne tjene godt på det, fortæller indehaver.

Disse 5 varer hitter på nemlig.com denne sommer

Sommer, sol og øl: Flere bryggerier sælger godt i varmen

Den rekordvarme sommer har gjort os tørstige. Så tørstige, at flere bryggerier melder om en markant fremgang i ølsalget sammenlignet med de forrige år.

New Zealand forbyder plastikposer i kamp for bedre miljø

1

Statsadvokaten dropper anke i sag om slikfusk for 22 millioner kroner

Wally and Whiz indtager flere stormagasiner

Vin-kæde åbner butik nummer 32

Stort slagteri hyrer 100 nye medarbejdere

Arla pumper 400 millioner kroner i sit guldæg

Tørken står til at koste landbruget 6,4 milliarder kroner

Lidl leverer maden til sæsonens mest vindende cykelhold

Kødproducenter vil også være kødfri

Giftigt mel tilbagekaldes

Just Eat vil også levere morgenmad

Coop tilbagekalder frikadellepølser på grund af gas

Lidl tilbagekalder hakkede tomater med basilikum - og plast

Heineken havde et stort hår i øllen i første halvår

Danskerne river rosé ned fra hylderne i sommervarmen

Brugs skal have ny uddeler

Borgmester: Burger King løfter hele nordbyen

Grænsebutikker kan ikke finde medarbejdere

Nordjysk proteinbutik solgt til norsk koncern

Se alle Medlemmernes egne nyheder

David er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Vejen til innovative løsninger går gennem produktudvikling

Nogle gange det helt i orden at springe over, hvor gærdet er lavest.

Messetiden står for døren

Irsk personlig pleje virksomhed søger brands til salg i Irland

Du kan nu indstille Danmarks mest socialt ansvarlige erhvervsperson

For mindre end 20 kr. om dagen kan du gøre trælse kø-kunder til tilfredse købe-kunder

Vil du med på fremtidens fødevaremesse?

Strategi for din messe. - Er det virkelig nødvendigt?

Jobskabelse i Svendborg - vær med 10. oktober

Byens Ejendom afholder konference om emnet "Selvkørende biler"

Dansk Energirådgivning A/S etablerer kontor i Østdanmark

Tysk distributør af hår- og modeprodukter søger nye hårpleje produkter

Derfor er SMVdanmark imod revisionspligt

Lad os hjæpe dig klar til messen :)

Hvad kan vi gøre i forhold til korttidsfraværet?

Kampgejst og teamspirit hos Dansk Halbyggeri

Tid til en pause?

Gratis MorgenBriefing: Kunstig intelligens og dataetik

Onboarding - hvad er det? Fem gratis temamøder i hele landet

Flere højtuddannede melder sig ind i a-kasser

Undgå svindel når du køber brugt firmabil

De små virksomheder har rystet krisen af sig

Virksomheder har potentiale til at spare tusindvis på telefonregninger

Flere med lav indkomst melder sig ud af a-kasser

Send til en kollega

0.217