23948sdkhjf

Trendy snaps hitter: Snaps Bornholm forventer 300 pct. vækst i 2018

| Af Anne Ristorp Kraufeldt | Tip redaktionen om en historie

Tre barndomsvenner hjemmebryggede i 2015 deres egen chilisnaps - i 2018 forventer de omsætning på 8,5 millioner kroner

Der dufter af havtorn på spritfabrikken i Nexø. Og det er da også præcis det lille orange bær, der ligger i destilleringstankene med sprit og vand. Her suger alkoholen saft og kraft fra bærrene, mens snapsen destilleres og lagres.

Det er Snaps Bornholm, der har sprit i destilleringstankene. I lagringstankene står Bornholmsk Bitter, Påskeakvavit og Juleakvavit. Og i egetræstønderne ligger HJ Hansen Vins egen rom.

- Snapsen fra Snaps Bornholm er en tung, håndterbar produktion, der blandt andet kræver valnød, figen, ingefær, frisk agurk, dild og havtorn, forklarer indehaver af Den Bornholmske Spritfabrik, Niels Frost Jensen.

Barndomsvenner brygger chilisnaps
Det er ca. tre år siden, han blev kontaktet af de tre barndomsvenner, Jesper Kleine Rasmussen, Simon Lorentzo Jensen og John Oxlade. De havde fået en idé til en snapseproduktion med alternative smagskombinationer.

Det begyndte med en hjemmebrygget chilisnaps i 2015. Hver onsdag mødtes vennerne, indtil de i 2016 kunne sætte snapsen i produktion hos Erna og Niels Frost Jensen.

Èn snaps er nu blevet til otte økologiske snapse med forskellige, utraditionelle smage, og Snaps Bornholm har i dén grad tur i den.

Virksomheden forventer at vækste hele 300 procent i 2018 i forhold til 2017 og har netop underbygget strategien med ansættelse af endnu en sælger til det sjællandske marked. Og det er der behov for: Snaps Bornholm omsatte i 2017 for 2,8 millioner kroner. I 2018 regner man med at vækste med 300 procent og nå en omsætning på ca. 8,5 millioner kroner.

Otte økologiske snapse
- Vi solgte den første flaske 14. oktober 2016. Det hyggeprojekt, der egentlig blot var ment som et projekt mellem venner, har givet os alle fuldtidsarbejde, siger Jesper Kleine Rasmussen.

Egentlig begyndte vennerne at producere snaps, fordi de ikke brød sig ret meget om den snaps, der allerede var på markedet. Derudover ville de gerne lave en snaps, der kunne bruges på en mere tidssvarende måde - nemlig i longdrinks.

Den strategi har betydet, at Snaps Bornholm nu kan findes på de fleste store frokostrestauranter i København samt i en række specialbutikker rundt omkring i Danmark.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Landmad.dk får comeback

Bilka inviterer børn i trafikskole

Lagkagehuset åbner i Køge

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Dankort bliver brandvarmt op til påske

Påsken er altid garant for store handelsdage med Dankort - særligt onsdagen inden helligdagene bliver vores Dankort brandvarmt

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

Nyhedsbrev

Matas introducerer abonnement

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

700 Coop-butikker holder åben hele påsken

Mille Food på vej med tre nye produkter

Hungry.dk satser på hurtigt at overhale Just Eat

Købmænd siger ja til valgkamp foran butikken

Lidl donerer overskudsmad til Blå Kors

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Fødevarebanken deler 37.500 måltider ud fra lukkede Netto-butikker

Overskudsmaden køres ud til godt 25 væresteder, hvor de forvandles til påskefrokoster og hygge.

LokalBrugsen lukker og overgår til Dagli’Brugsen

Store handelsdage i vente: Så meget handler danskerne for i påsken

Tirsdag og onsdag før påske er de suverænt travleste handelsdage i nogle butikker.

Coop: Skjulte smøger sender salget til andre kæder

Salget af tobak er steget med tre procent i de første måneder hos Coop, der efterlyser politisk handling på området.

Stryhns debuterer som øko-producent

Giftige fluorstoffer i kosmetik

Årets første danske jordbær i Irma i dag

Kølevirksomhed investerer millioner i ny branche-webshop

Virksomheden "vil gå mod alle traditioner i branchen og etablere en åben webshop"

Styrelse advarer gravide mod ingefær: Kan føre til abort

Nye undersøgelser tyder på, at et stort indtag af ingefær hos gravide kan øge risikoen for abort.

Dansk pølsemageri er Europas bedste

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Ukogte kæmperejer tilbagekaldt: Kunder kan få maveonde

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Sandwich i Netto tilbagekaldes grundet manglende mærkning

Aldi tilbagekalder schnitzler efter fund af glassplinter

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Stor brandbil stjålet i nat: Kørt ind i mur ved Fakta

Ris med risiko for insekter

Umulig Whopper uden kød på vej

Tysk domstol frifinder Carlsberg i kartelsag

Irma-bananer forvandler madspild til softice

Makroner fra Coop tilbagekaldes efter forkert mærkning

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Se Kärcher innovative BR 35/12 C gulvvasker

Hop op i HCS lastbilen og besøg BIO CITY

Gratis webinar: Få et større overskud ved hjælp af en cloud-baseret løsning til ruteoptimering

Kan shuttlesystemer optimere dit lager?

Nyt bestyrelsesmedlem i FlexPOS ApS

Sikring af Spillearkaden i Tivoli

Emballagedesign i e-handel er effektiv branding

NYHED! West Greenland hellefisk – en ægte delikatesse

Undgå usalgbare varer med en fornuftig palletering

Mors Dag

Råt og feminint

Bæreposen der giver trafik til ARK Boghandels website

Undgå bøder for fejlbehæftede pallelabels: Tag et gratis online lynkursus

Aalborg Byrådssal og medborgerhus

42.000 m2 gulv fra Gerflor DLW til Herlev Hospital

Elteknisk totalleverandør går forrest med grønne arbejdsbiler

Husk den 14. juni 2019

Fokus på arbejdsmiljø og ergonomi

Svævende lysende øer

Gratis forretningsrejser til Elbląg, Poland for de danske virksomheder

Dansk Halbyggeri: On-site løsninger i komplekst projekt

Branding: Sådan vælger du det rigtige gavepapir

Lamelafskærmning på nyt byggeri i Kolding

Ny web til HCS

Ny web til HCS

Send til en kollega

0.167