23948sdkhjf

Trendy snaps hitter: Snaps Bornholm forventer 300 pct. vækst i 2018

| Af Anne Ristorp Kraufeldt | Tip redaktionen om en historie

Tre barndomsvenner hjemmebryggede i 2015 deres egen chilisnaps - i 2018 forventer de omsætning på 8,5 millioner kroner

Der dufter af havtorn på spritfabrikken i Nexø. Og det er da også præcis det lille orange bær, der ligger i destilleringstankene med sprit og vand. Her suger alkoholen saft og kraft fra bærrene, mens snapsen destilleres og lagres.

Det er Snaps Bornholm, der har sprit i destilleringstankene. I lagringstankene står Bornholmsk Bitter, Påskeakvavit og Juleakvavit. Og i egetræstønderne ligger HJ Hansen Vins egen rom.

- Snapsen fra Snaps Bornholm er en tung, håndterbar produktion, der blandt andet kræver valnød, figen, ingefær, frisk agurk, dild og havtorn, forklarer indehaver af Den Bornholmske Spritfabrik, Niels Frost Jensen.

Barndomsvenner brygger chilisnaps
Det er ca. tre år siden, han blev kontaktet af de tre barndomsvenner, Jesper Kleine Rasmussen, Simon Lorentzo Jensen og John Oxlade. De havde fået en idé til en snapseproduktion med alternative smagskombinationer.

Det begyndte med en hjemmebrygget chilisnaps i 2015. Hver onsdag mødtes vennerne, indtil de i 2016 kunne sætte snapsen i produktion hos Erna og Niels Frost Jensen.

Èn snaps er nu blevet til otte økologiske snapse med forskellige, utraditionelle smage, og Snaps Bornholm har i dén grad tur i den.

Virksomheden forventer at vækste hele 300 procent i 2018 i forhold til 2017 og har netop underbygget strategien med ansættelse af endnu en sælger til det sjællandske marked. Og det er der behov for: Snaps Bornholm omsatte i 2017 for 2,8 millioner kroner. I 2018 regner man med at vækste med 300 procent og nå en omsætning på ca. 8,5 millioner kroner.

Otte økologiske snapse
- Vi solgte den første flaske 14. oktober 2016. Det hyggeprojekt, der egentlig blot var ment som et projekt mellem venner, har givet os alle fuldtidsarbejde, siger Jesper Kleine Rasmussen.

Egentlig begyndte vennerne at producere snaps, fordi de ikke brød sig ret meget om den snaps, der allerede var på markedet. Derudover ville de gerne lave en snaps, der kunne bruges på en mere tidssvarende måde - nemlig i longdrinks.

Den strategi har betydet, at Snaps Bornholm nu kan findes på de fleste store frokostrestauranter i København samt i en række specialbutikker rundt omkring i Danmark.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Supermarked slog salgsrekorder

Varehus sejrer for andet år i træk

Efter brand: Møbelbutik rykker ind i lukket dagligvarebutik

Coop arbejder på planer for nyindkøbt bygning

McDonald's mister eneret til kendt navn

Ny direktør: - Vi kan kun øge danskernes bevidsthed om Fairtrade-mærket, hvis detailhandlen er med

Nyhedsbrev

Efter forsinkelse er ny SuperBrugsen åbnet

Scottie er snart parat til at slå sine folder i Skalborg

Netto åbner i maj en ny dagligvarebutik på cirka 1100 kvadratmeter på Hobrovej 446

Lille og slidt Netto vokser sig større

Ombygning: Glæder sig over butikscenters udvikling

Ny varehuschef har fast blik på udviklingen

Netto overtager Faktas lejemål

Brugs fejrer 100-års jubilæum med ny lege- og børnetøjsbutik

Butikker sætter gang i byggeriet i Ølgod

1

Danskerne grænsehandler på livet løs

Ombygning af butikscenter er i gang

Ny Meny og Lagkagehuset er klar til åbning lige om lidt

Der knokles i Aalborgs nye Meny i Østre Havnegade inden åbningen, og der har været rift om jobbene

1

Salling Group og Coop melder sig ind i kampen for Visadankortet

Lidl rykker ind i nyt park-kvarter

Dagli’Brugsen har gang i stor investering

Coop energicertificerer 800 butikker

200 sjællandske butikker skal samles på én handelsplatform

Ny købmand vil gøre Rema 1000 til det lokale samlingspunkt

Vil styrke engagement med omverdenen: Salling Group ansætter public affairs-profil

Nye planer for Kvickly i Silkeborg

1

Meny-butikker overtages af konkurrent

Sunds har fået ny brugsuddeler

Partypølser tilbagekaldes efter metalfund

Royal Greenland lukker i Aalborg: 46 mister jobbet

Elever overtager styringen i Lidl

Coca-Cola lancerer ny smagsvariant

Just Eat begyndte året med rekord

Fysiske medier har haft en elendig jul i Storbritannien

Mayonnaise kaldt tilbage

Salg af lægemidler til at kvitte smøgerne er røget i vejret

Easyfood solgt til Orkla

Se alle Medlemmernes egne nyheder

NYHED! Prolink Serie 13-0 CTP og Serie 13-34 FLT

600 mio. kr. skal give et teknologisk boost

Træt af madspild?

NRF 2019: Nye teknologier i den fysiske butik

3 x hurtigere pallehåndtering = spar tid

Bliv opdateret på det seneste nye om bioplast

NRF 2019: Online tracking i den fysiske butik

Må du genbruge dine stregkoder?

NRF 2019: Customer Experience

Effektiv, sikker og let kontanthåndtering

Torsdag den 31. januar: Kom til Festival for selvstændige helt gratis

Gerflor er officiel sponser for VM I HERREHÅNDBOLD 2019

Årets økologiske lancering

Find vej til danske testfaciliteter

Nyhed: Få de basale bogføringsværktøjer helt gratis med Billy Basic

Hvordan overvinder butikkerne udfordringen med at møde kunderne både offline og online?

Strategi for din messe.

Et nyt og spændende år i vente hos PALOMAT®

Flere netbutikker får fokus på genbrug

Skal du med helt gratis til Festival for selvstændige i Januar?

Flotte svendeprøvekarakterer til Jonathan fra EL:CON i Hornslet

TrueCommerce udnævnt som Challenger i Gartners Magic Quadrant!

Medalje til Mikkel - udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

3 tips til stabilt internet på arbejdspladsen

Ingmars er udlært elektriker hos EL:CON - med to flotte 12-taller

Send til en kollega

0.132