23948sdkhjf

Fødevare mistænkes for at stå bag sjælden type salmonella

| Af Ritzau | Tip redaktionen om en historie

Eksperter søger at lokalisere smittekilden bag et salmonellaudbrud, der har gjort 23 danskere syge.

En sjælden type salmonella har gjort 23 danskere syge.

Der er tale om en bakterie af typen Salmonella Coeln, og smittekilden er endnu ikke fundet.

De syge bor over hele landet, og det drejer sig om 13 kvinder og 10 mænd. Halvdelen af dem har været indlagt på hospitalet.

- Det er en type, vi ikke ser så tit, måske to til fem tilfælde om året. Så når der optræder 23 tilfælde i løbet af en måned er det en usædvanlig situation, siger seniorforsker Steen Ethelberg, Statens Serum Institut.

Det reelle antal danskere, der kan være ramt af infektionen, er formentlig højere.

- Der vil være flere danskere, der har haft den her type. Vi registrerer kun de allermest syge. Dem der går til læge og bliver undersøgt, og hvor salmonella bliver påvist.

- Vi plejer at sige, at der nok er 10 gange så mange, som dem vi kender til, siger Steen Ethelberg.

Statens Serum Institut arbejder tæt sammen med Fødevarestyrelsen og Fødevareinstituttet DTU om at prøve at finde smittekilden og stoppe udbruddet.

- Vi interviewer de syge og spørger, hvor de har været, og hvad de har spist. Så lykkes det som regel at finde et mønster.

- Men lige med det her udbrud er det ikke lykkedes os at finde en fællesnævner endnu. Så vi fortsætter efterforskningen, siger Steen Ethelberg.

De ramte personer har ikke været ude at rejse, før de blev syge. De kender ikke hinanden og har ikke deltaget i fælles begivenheder.

Så mistanken retter sig mod, at de er blevet syge efter at have spist den samme fødevare.

Da der er syge over hele landet, er det formentlig en fødevare, som sælges bredt.

Der findes over 2000 forskellige typer af salmonella.

Salmonella Coeln er dog hverken værre eller mildere end andre former for salmonella.

- Man bliver ikke mere syg af Salmonella Coeln end andre typer salmonella, siger Steen Ethelberg.

Symptomerne er diarré, mavesmerter, feber, hovedpine og måske kvalme og opkast.

Sygdommen kan vare fra få dage til flere uger. I sjældne tilfælde, hvor salmonella giver blodforgiftning, kan man blive syg i længere tid.

I 2018 blev der registreret 1067 tilfælde af salmonella i Danmark.

Cirka halvdelen af tilfældene var erhvervet ved rejser til udlandet.

/ritzau/

Kilde: /ritzau/
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Sportmaster-direktør stopper efter salg: Min opgave er afsluttet

Vinimportør solgte snyde-vin i SuperBrugsen-butikker

Kendt hotelejer føler sig forfulgt: - De er kun ude på at genere os

Fødevarestyrelsen kunne konstatere mangelfuld rengøring under et besøg på østjysk slot.

1

Danske butikker måtte spejde langt efter boom i julesalg

Detailsalget i december skuffede for danske butikker. Erhvervslivet frygter, at salget er flyttet ud af landet.

"Lad danskerne redde PostNord eller lad Posten gå konkurs"

Selskabet bag Jysk henter rekordstort overskud

Lars Larsen Group, der blandt andet ejer Jysk, har i seneste regnskabsår hentet et rekordstort overskud.

Nyhedsbrev

Rekordregnskab skal sikre fremtiden for Thisted Bryghus

Dommer fængsler 37-årig efter brutalt overfald i kiosk

Eksport og Ikea skubber Tvilum tilbage i højt gear

Silvan smider Weber-grillen på porten

Byggemarkedskæden har justeret sin grillstrategi inden sommersalget

Stark lukker to nyindkøbte trælaster med kort varsel

Ombudsmand: Et halvt års gyldighed på gavekort var ikke nok

Utilstrækkelig beskyttelse af madras kostede virksomhed fra Løvens Hule dyrt

Godt gang i Invitas fynske erhvervssatsning: Lander ordre på 500 køkkener

Salling Group og Wupti taber sag igen i landsretten

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Brancheforening: Tabsgrænse på spil er ringe værn mod ludomani

Aubo hædret for at skubbe til væksten hos norske Optimera

Rema 1000 stopper brødsalg i 55 butikker

Forbrugere åbner det nye år med optimisme

Frygten for fyringer og uvejr i dansk økonomi er mindsket blandt danske forbrugere. Det viser nye tal.

3

Folketinget afskaffer gratis plast-poser

Milepæl: Nu handler 100.000 danskere for hinanden

Onlinehandel kan løses på andre måder end med store centrallagre og varevogne, der leverer ud til kunderne.

Kendte kvinder udvikler bæredygtige re-designs i samarbejde med Trendsales

Danske Spil vil have tabsgrænse på spil hos alle udbydere

Det skal være muligt at fastsætte tabsgrænse for spil, mener Danske Spil, der opfordrer andre til at være med.

Konkursramt pølseproduktion tæt på at køre igen

Toyota tilbagekalder millioner af biler med defekte airbags

Kødekspert havde veganerplan i skuffen i årevis

Nets skal gennem fyringsrunde: Over 500 mister jobbet

Kolding Storcenter fejrer kinesisk nytår

Ikea tilbagekalder krus med farlige kemikalier

Jobmarked stod (næsten) stille i november

Opgør på tankstation i Horsens ender med knivstik

Danish Crown stikker helt af fra konkurrenterne

Suvit: Vi vokser måske lige hurtigt nok

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

Selskabet bag Ota Solgryn og Havre Fras fusionerer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

DABA lancere ny bagedygtig løsning i genanvendt plast

Oplev den nye IHC® DIN LED dimmer

Louis Nielsen vælger CTcoins kønummer systemer

Deltag i Matchmaking - Nordic EV Summit 2020 i Norge

KUMA fandt en fleksibel løsning

Lad os automatisere din hyldepleje

Pssst … PALOMAT® produktnyhed er på vej

Virksomhed søger producent aftale med skrædder i EU

Slut med Windows 7! Januarudsalget fortsætter hos Datamarked

Download gratis webinar: PDF-scanning af ordrer og fakturaer

Digitaliser din mobile medarbejdere med Solutionweb Apps

Svensk virksomhed søger knappe producent.

Klimakampen er rykket ind

Det her bruger din headhunter sin tid på

Frode Laursen støtter bæredygtig transport med standarder

Hvad skal din virksomhed investere i i 2020?

Kom Til Stor Åbningsfest Hos Kärcher

Leasing af genbrugt IT - forbedrer jeres likviditet

HOLIDAY WORLD international tourism trade fairs 2020

Samarbejde om innovation med udspring i testfaciliteter

Vil kan hjælp dig med at lave en plan for din næste messedeltagelse!

Tøj brand med historie søger partner

Er I parate til at konvertere til ISO 45001:2018.

De nominerede til Detailforum Awards 2020

Virksomhed tilbyder skibsdele

Send til en kollega

0.157