Svin bliver til gris: Nye navne på kød skal imødekomme de unge forbrugere

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Ordet svin vil glide ud af sproget i forbindelse med kød. De unge bruger oftest ordet gris.

Har du købt en svinemørbrad, svinekam eller svinekotelet for nylig?

Væn dig til, at du snart skal til at sige mørbrad af gris, kam af gris eller kotelet af gris i stedet.

Det sker, fordi branchen og detailhandelen er blevet enige om at udfase brugen af ordet svin i forbindelse med kød og erstatte det med gris.

Vi forbrugere vil kunne læse ordet gris på kødpakkerne i stedet for svin fra begyndelsen af 2018.

Det skriver Samvirke.

Læs også: H&M's nye butikskoncept vil ikke følge moden

Der er gået et analysearbejde forud for planerne om at erstatte ordet svin med gris. Gris har en mere positiv klang end svin, og det er ofte gris frem for svin, de unge bruger, når de søger på Google efter retter, opskrifter og anden information, fortæller chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer Vicky Emné Ryge til Samvirke.

- De unge er nutidens og fremtidens forbrugere, derfor vælger Landbrug & Fødevarer at tilpasse sprogbrugen til dem, siger hun.

Læs også: Københavnerne spiser oftest fisk til aftensmad - nordjyderne sjældnest

I Coop arbejder man også hen imod, at kødet skal hedde gris i stedet for svin. Processen er sat i gang, og allerede fra næste måned begynder man i Coops butikker at udskifte etiketterne på de første af pakkerne, siger Mette Mecklenburg, fødevarekonssulent i Coop til Samvirke.

Det er fornuftigt at imødekomme de unges sprogbrug og sige gris i stedet for svin, og det er ikke første gang, der laves om i benævnelsen svinekød, fortæller tidligere måltidskonsulent i Landbrug & Fødevarer Grethe Andersen til Samvirke.

- Tidligere omtalte man svinekød som flæsk, for eksempel sagde man ”hakket kalv og flæsk”, når man skulle bruge kød til frikadellefars. Ordet flæsk kommer af det tyske Fleisch, som betyder kød, men det kunne ligesom ordet svin have en negativ klang. Nogle troede måske, at det ville få fedtet til at drive ned ad kinderne, så man gik bevidst væk fra flæsk i betydningen svinekød, siger hun.
Mere om: Gris | svin | tendenser


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Selvstændige brugsforeninger i oprør mod Coop

Lægger pres på bestyrelsen i vrede over ny strategi.

Avis: Rema 1000 har fået 30 indskærpelser

Coop vil have Folketinget med i kampen mod farlig kemi

Med usædvanlig kampagne vil Coop stoppe "verdens største menneskeforsøg"

Danmarksturné: Levedygtige landsbyer - hvordan?

Problemer hos Arla betyder tomme kølediske

Arla har været ramt af både nedbrud og kvalitetssvigt.

Optur i bagerbranchen

En del af fremgangen kan skyldes tv-opmærksomhed på faget.

Bilka vil dyrke grøntsager på taget af Fields

Iværksætterpris til projekt, der kombinerer fiskeopdræt med dyrkning af grøntsager på taget af supermarkeder.

Manglende satsning på nethandel koster Toys"R"Us livet

Legetøjsgiganten bliver skoleeksempel på, hvorfor enhver med en butik, skal tage udfordringen fra nettet alvorligt.

Kosttilskud bliver trukket tilbage

Danskerne tabte en halv milliard på væddemål hos bookmakere i andet kvartal

Stor interesse for ny Netto forud for åbning

Dagligvarekæde energi-renoverer 200 butikker

Kæden har allerede sparet millioner af kroner på butikkernes belysning.

Erfaren købmand tager over i Thyborøn

Rema1000 til Vildbjerg

Byggeriet er i gang.

Dagligvarebutik mangler 35 ansatte

Fakta-ejer i Nyborg politianmeldt

Dansk gigant tror på Toys "R" Us trods konkursrygter

Medlemmer køber langt større ind i Coop

Hver gang et ikke-medlem køber for 100 kr., køber et Coop-medlem for 169 kr.

Claus Meyer åbner nyt projekt i New York

Avis: Arla bejler til Australiens største mejeri

Ny stor satsning på nettet: Coop klar med måltidskasser

Legetøjsikon balancerer på kanten af konkurs

Den enorme legetøjskæde Toys "R" Us rygtes på randen af konkurs. Det vil ikke berøre danske butikker.

Vegetarer er så god en forretning, at slagterierne nu satser på dem

Udbuddet af kødfri varer hos Coop er 10-doblet de seneste 10 år.

Coop-topchef afviser historisk krise

Fortrolige tal tegner dystert billede af Coop, men koncernchef mener ikke, de er repræsentative.

Mand i blomstret kjole krænkede 19-årig Fakta-ekspedient

Rotte lukker Aalborg Street Food

Mor efterlod datter i forbindelse med tyveri

Lidl klar med moderniseret butik i Brønderslev

32-årig tvunget ud på hæsblæsende bedrageritogt

Søborg: Meny risikerer en politianmeldelse

EU-Parlament: Æggeskandale viser fejl i varslingssystem

Fik endevendt lommerne foran kunder i Netto

Netto åbner ny butik i Horsens

Momskarrusel med kyllingekød sender direktør i fængsel

Københavnerne spiser oftest fisk til aftensmad - nordjyderne sjældnest

Lidl ændrer emballage efter forbrugerstorm

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Skab din næste forretningsídé i fællesskab

CO2 neutralt website

Intern kommunikation på dine skærme

Få internationalt design under fødderne

En vegetarburger som aldrig før!

DAN-doors modtager den højeste kreditvurdering

FlexPOS-forhandler udvider forretningen

Tilskud til energibesparende projekter

Stigende krav til medicoindustrien – anbefalingen er: Gå i gang med det samme

Gratis: prøv Ondisplay software til infoskærme i 30 dage!

Slibemaskine MADO MNS630 står for højeste kvalitet

Nyt og moderne luftpudesystem

Vær med til at gøre en forskel

Er du klar til efterårets aktiviteter?

EG valgt som Årets Microsoftpartner i Sverige

Nye folk hos Alux

Dansk Halbyggeri opfører færdigvarelager for Dana Lim A/S

Digitale receptioner tilpasset netop din virksomhed

Spelsberg kommer på elcykel til hi-messen

Julegavepapir i premium kvalitet der holder

Skal EL:CON være din eltekniske service-provider? Mød os på stand E4250 på ...

Mange ukorrekte informationer når ud til den digitale forbruger

Dansk halbyggeri leverer haller til Gørløse Autoimport

Skab tillid med klima ikon og hjælp andre og miljøet

LK IHC® til Nybyg

Send til en kollega

0.232