23948sdkhjf

35 fyret: "Dan Duck lukker, hvis vi ikke får erstatning"

Dan Duck i Struer kæmper stadig med eftervirkningerne af en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen lige før jul.

35 medarbejdere er fyret, produktionslinjen er sat i stå - og hvis ikke der kommer erstatning fra Fødevarestyrelsen, må slagteriet lukke.

Det konstaterer indehaver og direktør Hardy Eskildsen hos Dan Duck i Struer, som stadig kæmper med eftervirkningerne af en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen lige før jul. Ifølge direktøren er den nuværende overlevelseskamp en direkte konsekvens af, at Fødevarestyrelsen fejlagtigt konstaterede, at de ansatte ikke vaskede deres hænder, og at der var lort på ænderne. Siden måtte styrelsen trække rapporten tilbage, da det viste sig, at slagteriarbejderne kunne vaske hænder et andet sted end dér, hvor kontrollen foregik.

- De 35 medarbejdere er allerede stoppet, så der er kun en håndfuld ansatte tilbage. Nogle funktionærer og et par stykker til nogle småtterier. Vi prøver at pakke om, så vi måske kan komme af med noget til en anden kunde end først planlagt. Der skal jo pakkes med en speciel label til hver enkelt kunde, forklarer Hardy Eskildsen.

Han oplyser, at Dan Duck ikke har solgt noget overhovedet, siden kontrolrapporten blev offentliggjort og medførte særdeles dårlig medieomtale.

- Vi har to dage i januar kørt nogle testslagtninger af høns, for det har hele tiden været meningen, at vi også skal til at slagte andet end ænder. Vi slagtede cirka 18.000 høns, som kan bruges til blandt andet suppehøns og kødfars i pølseindustrien. Men heller ikke det har vi kunnet sælge. Vi er i gang, og der er helt sikkert er marked, men ingen vil lave aftaler med os lige nu, konstaterer Dan Duck-direktøren, som dog aner en smule lys forude.

- Vi er tæt på at lande en kontrakt, som jeg vil kalde fornuftig. Vi håber også snart at få nye møder med Salling og Coop, men der ikke aftalt noget endnu, fortæller han.

- Jeg har givet dem en garanti
Under normale omstændigheder skulle Dan Duck i gang med at slagte ænder om et par uger, og der ville så blive gearet op i tiden frem mod mortensaften og juleaften. Hardy Eskildsen håber stadig, at der kan slagtes en dag eller to om ugen fra omkring slutningen af denne måned.

Læs også: Dan Duck vil sende millionregning til Fødevarestyrelsen

- Ællingerne er bestilt hos seks leverandører i Jylland, og de forventer jo, at jeg slagter dem. Jeg har givet dem en garanti. Hvis ikke de 35 medarbejdere, vi har fyret, kan vende tilbage, kan jeg om nødvendigt altid tage folk ind fra vikarbureauer, nævner han.

Hardy Eskildsen oplyser også, at Dan Duck investerede over tre millioner kroner i oktober-november for at kunne slagte høns, og at der lige før jul desuden blev købt en ny maskine til to millioner.

- Så vi er ude i tovene. Vi ønsker ikke at skyde flere penge ind i virksomheden, og hvis man gik ind og så på regnskabet nu, ville det fremgå, at egenkapitalen er brugt. Så vi er simpelthen nødt til at lukke, hvis ikke vi får en erstatning, fastslår direktøren.

- Vores erstatningskrav er gjort op, men indtil videre vil jeg kun sige, at det er på et tocifret millionbeløb, tilføjer han.

Dan Duck har endnu ikke konkrete planer om at gå rettens vej, idet Hardy Eskildsen stadig håber at få en frivillig aftale med Fødevarestyrelsen. Food Supply har uden held forsøgt at få en kommentar fra styrelsen.
Mere om: Dan Duck
Hold dig opdateret med RetailNews

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Fleggaard-butik drejer nøglen om

Fødevarestyrelsen kommer efter beskidt Fakta-butik for tredje gang

Nu åbner to corona-sikrede drivhusrestauranter

En uge efter genåbningen: Politiet roser restauranter, cafeer og værtshuse

Jensens Bøfhus med plus for første gang i årevis

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Nyhedsbrev

13.118 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Pizzeria-ejer tjente penge på at købe sine egne pizzaer

OK øger støtten til foreningslivet med 30 procent

Lokale klubber og foreninger får ekstra hjælp til at klare sig igennem coronakrisen.

Tomatketchup er kaldt tilbage

Til midnat blev den sidste mentolcigaret solgt i Danmark

Corona-krise kaster skygge over rekordhalvår for Danish Crown

Dansk tobaksgigant øger salget i kvartal præget af corona

Scandinavian Tobacco Group tør igen komme med en prognose for hele året, men usikkerheden er stor.

Netto runder milepæl

1

Coronakrisen har fået os til at købe mere dansk

Rekordmange nye øl tappes på dåse

1

Lagkagehuset frigiver regnskab før tid: - Vi har ikke noget at skjule

Her er de nominerede til Mejeriprisen og Slagterprisen 2020

Ældre køber dagligvarer på nettet som aldrig før

Købmandsfond vil dele 10 millioner ud til lokale foreninger

1

Færre end normalt spiser ude trods restauranters åbning

Aarhusianske restauranter dropper buffeten

Politi: Åbning af caféer og værtshuse gik over al forventning

7-Eleven indgår landsdækkende samarbejde med Too Good To Go

Fra og med i dag kan man købe lykkeposer med overskudsmad i 7-Eleven-butikker over hele landet.

1

Lagkagehuset er havnet i en shitstorm

Bøtterne med bland selv-slik bliver åbnet igen

Restauranters åbning betyder intet uden gæsters købelyst

Der skal være to kvadratmeter per gæst på restauranter

Kunderne er blevet bedre til at huske at tage en pose med

Populær pantstation vender tilbage til Rødovre Centrum

Løgpølse ramt af plastikbøvl

Kims tabte også, fordi chipsene er rillede

Tre mænd begik røveri mod brugs i Nordsjælland

Kollaps i olieprisen giver laveste inflation i fire år

Politiet beklager: Lukkede spisesteder ved en fejl

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Dåsemakrel er et hit i coronatider

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Når der ikke må gå fisk i maskineriet

Brancheorganisationen EESPA: Vi skal holde handlen i gang

Unboxing – Er din indpakning værd at pakke ud?

Tal med medarbejderne om den nye hverdag

6 myter om lagerautomatisering

Spar 90% CO2 på dine transporter

Bannere i god kvalitet til en god pris

Butikker skal tage imod kontanter - også under Corona krisen

Skal du udveksle EDI med en eller flere detailkæder?

Miljørigtig emballage - nøglen til din e-handelssucces

Hvorfor skal du vælge refurbished, når du køber IT?♻

Messekit med spritstander U/B

Danmarks eneste producent af RC4-certificeret sikring

10 År SolutionWeb - Tak!

Med fokus på accessoires

ASSA ABLOY berøringsfri kontakt

Giv dit input til den teknologiske udvikling

HCS tilbyder fossilfri transport

Nyt katalog: Forsendelsesemballage til din webshop

Guld messekit, nu med håndspritstander u/b

Er din PC, tastatur og mus den rene bakterie og vira bombe?

Sølv messekit, nu med håndspritstander u/b

2020 Gartner Magic Quadrant for Multienterprise Supply Chain

Bæredygtig papiremballage med plastens fordele

Praktisk emballage til desinficerende vådservietter

Send til en kollega

0.171