Karolines Køkken fylder 55 år og udgiver kogebog med største hits

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Siden 1962 har Karolines Køkken præget den danske madkultur med nye smagsoplevelser og spændende opskrifter.

Lige fra romfromagen i 70’erne, tunmousse og lasagne i 80’erne til butterdejssnegle og flødeostekager i 90’erne.

Og mange vil også kunne huske, da Karolines Køkken gennem en årrække husomdelte samlehæfter med opskrifter.

Og nu udgiver virksomheden en kogebog med "Karolines største hits", skriver Karolines Køkken i en pressemeddelelse.

Læs også: Trods Michelin-stjerneregn er pasta med kødsovs stadig danskernes favoritret

- Vi er utrolig stolte over, at vi i mere end et halvt århundrede har været en inspirationskilde til danskernes madvaner. Efter utallige opfordringer om at gentrykke de gamle samlehæfter har vi derfor samlet de mest populære opskrifter i en helt ny kogebog. Bogen indeholder de retter, som vi kalder ’’landeplager,’ fordi de i en lang årrække blev serveret overalt i Danmark til hverdag og festlige lejligheder, fortæller Tove Færch, der er leder af Karolines Køkken .

Hun tilføjer:

Læs også: Fremtidens køkkener skal være tablet-venlige

- Faktisk er nogle af de ikoniske Karoline-retter fra 70’erne og 80’erne stadig vores mest populære opskrifter. Eksempelvis er tunfiskemoussen fra 80’erne en af vores mest søgte opskrifter i vores online database på Arla.dk.

Kogebogen Karolines Største hits kan købes fra uge 33 i boghandlere, Føtex, Bilka og på KarolinesKøkken.dk til en vejledende udsalgspris på 329 kr.

Fakta om Karolines Største Hits

- Karolines Største Hits er 336 sider og indeholder 265 opskrifter.
- Kogebogen indeholder hovedsageligt opskrifter fra de ni små opskriftshæfter, alle danske husstande fik tildelt direkte i brevsprækken fra 1972 til 2001, og fra kogebogen Det bedste fra Karolines Køkken fra 1972. Derudover indeholder bogen også Karolines Køkkens bud på fremtidens hits.
- Opskrifterne er suppleret med erindringsbilleder af journalist Stig Olesen, der sætter retterne i et historisk perspektiv med anekdoter fra de forskellige årtier.


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Købmand er blevet et levende varemærke

Købmand Hansen fra Henne Strand får børn opkaldt efter sig. Fredag fejrer hele byen hans jubilæum.

Nemlig.com vinder E-handelsprisen

Foreningen for Dansk Internethandel, FDIH, afholdt i går den årlige E-handelspris i Øksnehallen.

Ny lov om deling af overvågningsbilleder: Tilgodeser de store butikker

Mens justitsministeren og Dansk Erhverv glæder sig, ærgrer de små butikker sig over ny lov.

Supermarkeder sender plastikvatpinde på porten

For at mindske plastikforurening vil Coop ikke længere sælge vatpinde af plast. Det samme gælder Føtex.

Rotteproblem kommer konkurrenten til gode

Nøglehulsmærket kan nu bruges på mange flere fødevarer

Supermarkeder får mulighed for at sætte Nøglehulsmærket på sandwich, salater og meget andet.

Nyhedsbrev

Antallet af lange dyretransporter er eksploderet

Normal opretter stort lager i Horsens

Lageret består af 16 haller og har tidligere huset en møbelvirksomhed.

Bryggerier holder fest uden alkohol

Alkoholfri øl er en voksende trend og indtægtskilde for bryggerier verden over

For andet år i træk: Coop Bank nummer et i test

Forbrugerrådet Tænk Penge har igen kåret Coop Bank som bedst, når det gælder forbrugslån.

1

DF vil stoppe for salg af tobak til festivaler

Rådmand vil gøre det sværere for unge at få fat på cigaretter, når de er til festival.

Global standard for fødevaresikkerhed vedtaget

Ny elevuddannelse – dedikeret til babyudstyr

BabySam lancerer i august 2018 en helt ny elevuddannelse med fokus på babybranchen.

Hvilke brands vil danskerne helst arbejde for?

Årets elever i Salling Group får en tur til Barcelona

Andreas, Emilie, Julie og Louise løb med hæderen som årets elever 2018.

Sydjylland har laveste antal tomme butikker i seks år

Særligt cafeer og spisesteder vinder frem, mens det kan blive svært at få liv i lukkede lavprisbutikker.

Købmænd håber på ny kriminalitetspakke

Mejerierne hædrede den gode fødevaredebat

Danish Crown tjener flere penge trods pres på priserne

Danish Crown omsatte for 30,1 milliarder kroner i første halvår, hvor der var pres på priserne på svinekød.

Rema 1000 vil sælge krumme grøntsager

Lidl er første dagligvarekæde med 250.000 fans på Facebook

Specialist i sociale medier fortæller, at updates i øjenhøjde, god kundeservice og humor er en vigtig del af opskriften på succes.

Håndrullede cigarer sætter fut i salget hos tobakskompagni

1

Her ligger de 16 butikker som Coop nu lukker

Lettelse hos Kohberg: Vi er er på rette spor

Efter et særdeles nedslående 2016 gik det kraftigt frem for brødgiganten i 2017

Historisk enighed i landbruget skal sikre dansk økologi

Royal Run i samarbejde med FødevareBanken

Ny Netto i Roskilde

Romkuglemester er vokset yderligere

Økologisk gourmet-slagteri rykker ind hos Irma

Pengene strømmer ind hos Gasoline Grill

Cyklende røver truede ekspedient i konditori med kniv

Trods stigende salg: Gulerodsavlere holder igen med økologi

Danskerne returnerer for få brugte batterier til genbrug

Rom-succes udløser nyt firmanavn

Scandlines får afslag på gebyr for kontantbetaling

Så er der også street food i Esbjerg

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Genbrugte produkter vinder frem flere og flere steder

pr trading kåret til AAA virksomhed

Er du HR partner? Tjek dette kursus om bæredygtig fastholdelse

Ny journalist på Dansk Handelsblad

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Grib muligheden på Folkemødet 2018

Personfølsomme oplysninger i papirform skal opbevares aflåst

Digitalisering giver brugervenlig brandsikring

Liem er udlært elektriker hos EL:CON

Quickguide: Vælg den rigtige stregkode til dit behov

Bliv klogere på den bæredygtige emballageomstilling

Få hjælp til fastholdelse og rekruttering fra Cabi

Lav jobannonce på Jobnet for Arbejdsgivere uden omkostninger

Mustafa er udlært elektriker hos EL:CON

Hvem er årets robotambassadør?

Skønt – sommer i luften!

Konference - Skolebyggeri i fremtiden

Gratis webinar: Cross Docking

Besøg TENTE på Health & Rehab 2018

Tag hånd om det påvirkelige korttidsfravær- kursus i KBH 26.9

Stregkodemyter: Findes varens pris i stregkoden?

Få et godt greb i din adgangskontrol med Aperio® H100

Forbedret driftshygiejne, lavt infektionsniveau og formindsket lugt og utøj...

Kursus KBH 9.10: Forebyg og håndter stress

Få alt at vide om fleksjob - gratis hos Cabi

Send til en kollega

0.174